100 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

Apakah Anda tahu masakan Jepang mana yang paling populer? Pada artikel ini, kita akan melihat sedikit tentang makanan Jepang yang populer di Jepang, hidangan tradisional masakan Jepang dan juga popularitasnya di Barat.

Banyak yang akhirnya membayangkan bahwa masakan Jepang adalah tentang Sushi, tetapi sebenarnya ada ribuan hidangan lain selain ikan yang banyak yang akhirnya tidak tahu dan merupakan bagian dari kehidupan sehari-hari orang Jepang.

Pada artikel ini, kita akan melihat daftar lengkap 15 masakan Jepang bersama dengan daftar 85 hidangan lainnya yang merupakan bagian dari masakan Jepang dengan total 100 makanan Jepang paling populer di Jepang.

1 – Yakitori – tusuk sate ayam Jepang

Yakitori [焼き鳥] adalah sate ayam panggang yang terkenal, makanan yang sangat populer di bar, festival, dan warung pinggir jalan. Salah satu makanan paling populer di Jepang yang dapat bervariasi dalam berbagai jenis tusuk sate, tidak hanya ayam tetapi juga daging sapi dan babi.

Makanan Jepang ini juga bisa disebut Kushiyaki (串焼き] yang berarti tusuk sate panggang. Hidangan ini biasanya dimakan dengan saus. Paprika, keju, biji-bijian, jamur sayur, tahu dan makanan lainnya juga menjadi tusuk sate di Jepang.

100 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

2 – Yakiniku – Barbekyu Jepang

Tidak seperti barbekyu Barat, daging yang dipanggang di Jepang dipotong sangat tipis dan dipanggang dalam beberapa menit dengan cara yang langka untuk dicelupkan ke dalam saus dan dikonsumsi.

Potongan daging Jepang juga sering berbeda dan beberapa sangat lezat. Orang Jepang biasanya pergi ke restoran dan memanggang daging di meja dalam jenis makan sepuasnya yang biasanya lebih murah daripada restoran di Brasil.

100 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

3 – Ramen – Mie tradisional Cina

Meskipun berasal dari Cina, ramen adalah salah satu makanan Jepang paling populer di negara ini. Ada ribuan ramen, masing-masing dengan rasa dan bahan yang berbeda. Ada restoran khusus yang hanya menjual satu jenis ramen regional dan populer.

Ramen terdiri dari mie dengan kecap atau rasa populer lainnya, biasanya dengan daging babi dan sayuran lainnya. Sama sekali tidak ada yang berhubungan dengan Lamen Miojo yang kami temukan di pasaran.

100 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

Gyudon adalah salah satu hidangan termurah dan terpopuler di Jepang yang hanya terdiri dari nasi yang dilapisi daging dan bawang. Ini mungkin terdengar sederhana, tetapi mengejutkan bagaimana orang Jepang berhasil membuat hidangan sederhana ini begitu lezat.

Hidangan yang mudah diakses dengan harga sekitar 500 yen dan sering ditemukan di jaringan FastFood seperti Yoshinoya dan Sukiya. Jika Anda tinggal di S o Paulo dan memiliki Sukiya di sekitar, Anda dapat mencobanya.

100 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

5 – Soba – Mie Soba

Salah satu masakan favorit saya, murah dan sederhana. Ini terdiri dari mie yang terbuat dari soba dan memiliki variasi panas dan dingin, paling sering disertai dengan daun bawang cincang, tahu, adonan tempura, telur dan lain-lain.

Anda dapat menemukan restoran Soba di mana-mana, dan hidangannya bisa sangat murah hingga 200 yen, tetapi dapat dengan mudah mencapai 1.000 yen tergantung pada lokasi dan bahan hidangannya.

100 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

6 – Udon – Mie jenis tebal

Udon seperti soba dan sering ditemukan di ribuan restoran di seluruh Jepang dengan harga murah dan terjangkau. Perbedaan utamanya adalah lebih tebal dan lebih putih, karena dibuat dengan tepung terigu, bukan soba.

Bahan dan jenis masakan Udon sama dengan Soba, hanya minya yang diganti. Jika Anda menemukan Tanukisoba, Anda juga dapat menemukan Tanukiudon dan sebagainya.

100 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

7 – Nikuman – Pangsit panggang yang diisi dengan daging

Nikuman seperti makanan ringan yang kita makan di Brasil. kamu masuk toko serba-ada dan membeli Nikuman yang merupakan pangsit panggang yang diisi dengan daging, pizza, kacang merah (manis) dan banyak rasa lainnya.

Jika Anda pernah menonton Kung Fu Panda, Anda mungkin pernah melihat muffin ini di film. Pangsit ini berasal dari Cina, tetapi merupakan bagian dari budaya Jepang, sehingga nama nikuman [肉頭] berasal dari bahasa Jepang yang berarti pangsit daging.

100 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

8 – Okonomiyaki – Pancake Jepang

Okonomiyaki adalah sejenis panekuk Jepang yang diisi dengan bacon, kubis, telur, keju, bawang, gurita, udang, mayones, dan bahkan mie. Itu semua tergantung pada jenis Yokonomiyaki yang Anda pesan, yang dapat bervariasi dari satu daerah ke daerah lain.

Kata okonomiyaki secara harfiah berarti "mau goreng apa". Di mana yaki [焼き] artinya goreng atau bakar, dan okonomi [お好み] berarti apa yang Anda inginkan, inginkan, atau sukai. Dengan kata lain, Anda dapat meletakkan apa pun yang Anda inginkan di piring ini.

100 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

9 – Tempura – Udang dan sayuran goreng

Hidangan ini terdiri dari sayuran dan makanan laut yang dicampur dan digoreng, dibungkus dengan adonan tipis, biasanya disajikan dengan nasi atau pasta. Penggorengan dilakukan dalam minyak yang sangat panas, hanya sekitar dua atau tiga menit.

Rahasia utama hidangan ini adalah adonan yang biasanya cair, manis dan asam serta sangat murah dan mudah dibuat. Tempura dapat ditemukan di restoran di Soba dan Udon, serta warung pinggir jalan dan tempat lain yang menyajikannya sebagai minuman beralkohol.

100 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

10 – Takoyaki – Pangsit Gurita Goreng

Takoyaki adalah pangsit yang sangat populer terutama di wilayah Kansai, adonannya menyerupai Okonomiyaki, tetapi bahan utamanya adalah gurita cincang, sehingga membentuk pangsit bulat kecil.

Bisa juga dibumbui dengan serutan tempura, jahe cincang, daun bawang, nori, serutan ikan (katsu) dan dikonsumsi dengan saus. Tanpa ragu salah satu makanan jalanan Jepang terbaik.

100 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

HAI Sukiyaki adalah salah satu dari beberapa jenis rebusan Jepang dengan irisan daging, sayuran, dan sayuran hijau. Bisa juga termasuk jamur, udon, moyashi, daun bawang, tahu dan lainnya. Mereka biasanya dimasak dalam panci besi dangkal.

Sukiyaki disajikan dalam nabemono, sejenis pot di mana orang mengambil dan meletakkan sebanyak yang mereka suka di mangkuk mereka sambil bersosialisasi di tempat itu. Jenis rebusan ini adalah salah satu makanan Jepang yang paling populer.

Sukiyaki

12- Onigiri – Bola nasi isi

Onigiri adalah bola nasi yang dibungkus dengan rumput laut nori dan diisi dengan tuna, ayam, dan bahan-bahan lain pilihan Anda. Beberapa onigiri alih-alih boneka dibuat dicampur furikake (campuran bahan bumbu nasi cincang).

Mereka biasanya memiliki bentuk segitiga. Onigiri muncul pada abad ke-15, ketika samurai menyimpan bola nasi di bambu, dan menggunakannya sebagai makanan selama pertempuran. Salah satu makanan Jepang yang paling sederhana untuk dibuat.

100 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

12 – Mochi – Bola nasi manis dan lengket

HAI mochi itu dibuat dengan mengalahkan ketan Jepang yang disebut mochigome sampai berubah menjadi adonan. Mochi adalah bahan umum dalam banyak masakan Jepang, makanan penutup dan manisan. Pada dasarnya beras ketan digiling menjadi pasta kemudian dibentuk.

Kode ini sangat umum dan hidup untuk permen lain yang tak terhitung jumlahnya dalam masakan Jepang. Bisa berwarna dan memiliki bentuk yang berbeda dan isian yang berbeda, ada juga yang biasanya diisi dengan kacang manis yang disebut azuki.

100 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

13 – Sup Miso – Sup Kedelai tradisional

Sup miso, juga dikenal sebagai misoshiro adalah salah satu sup yang paling populer dan dikonsumsi di Jepang, disajikan setiap hari untuk sarapan, camilan, makan siang, dan makan malam. Salah satu hidangan tersehat di Jepang dan cukup lezat.

Sup miso dibuat dengan pasta kedelai dan kaldu dashi, disertai dengan daun bawang, tahu, dan bahan lainnya.

100 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

14 – Oden – Makanan yang dimasak dengan kaldu dashi

Oden adalah hidangan populer di musim dingin tetapi dapat ditemukan kapan saja di toko serba ada, restoran, pasar, dan kios kaki lima. Ini adalah jenis makanan Jepang yang disukai para paman.

Ini terdiri dari berbagai sayuran, tahu, telur dan makanan lain yang dimasak dengan kecap dan saus dashi (kecap ikan). Bahan-bahan tersebut biasanya dicelupkan ke dalam saus dan dimasak hingga sangat lembut, ada juga yang tetap hangat di dalam saus sepanjang waktu.

100 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

15 – Karaage – teknik menggoreng Jepang

Karaage adalah makanan yang digoreng dengan minyak dengan kulit yang renyah namun tetap lembut di dalamnya. Menggoreng ayam, daging, dan ikan adalah hal yang biasa. Itu ditutupi dengan adonan yang terbuat dari telur, tepung kentang dan tepung terigu bersama dengan bahan-bahan lain yang musim dan memberikan rasa yang unik untuk ayam.

Di toko serba ada, kami menemukan karaage untuk dijual, yang cukup mirip dengan nugget ayam, tetapi jauh lebih enak dan biasanya berupa potongan ayam asli dan daging lainnya. Itu adalah salah satu makanan ringan toko favorit saya.

100 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

video makanan jepang

Saya membuat video yang berbicara sedikit tentang masing-masing hidangan ini untuk mereka yang lebih suka menonton dan menonton video hidangan daripada hanya membaca dan melihat gambar.

Daftar makanan Jepang populer – gurih

Sekarang mari kita lanjutkan dengan daftar singkat yang hanya menyebutkan nama makanan Jepang. Untuk membantu, saya akan memisahkan makanan asin Jepang dari makanan manis. Mari kita mulai dengan membuat daftar makanan gurih paling populer di Jepang.

  1. Hiyashi Chuka – Ramen Dingin;
  2. karee – Kari, bumbu India;
  3. yaki imon – Kentang yang dimasak di atas bara;
  4. Sushi – Sesuatu yang dibungkus dengan nasi dan nori;
  5. Senbei – biskuit Jepang;
  6. Taiyaki – Kue berbentuk ikan;
  7. natto – Kedelai yang difermentasi;
  8. Kushiage – Daging digoreng dengan tusuk sate;
  9. Korokke (kroket) – Terbuat dari kentang tumbuk;
  10. Tonkatsu – Iga babi yang dilapisi tepung roti goreng;
  11. Donburi – Nasi dimasak dengan topping;
  12. Oyakodon – Telur dengan ayam;
  13. gyoza - kue Cina;
  14. omuralsu – telur dadar nasi;
  15. Omusoba – telur dadar dengan yakisoba;
  16. teriyaki – Ayam atau ikan dengan kecap manis;
  17. unagi – Daging belut;
  18. shabu-shabu – Daging, pasta, dan sayuran yang dimasak dalam saus;
  19. fuga – Irisan ikan buntal;
  20. Ikizukuri – Jenis sashimi;
  21. tataki – Tuna panggang di atas arang;
  22. Basa – Sashimi kuda;
  23. rebasashi – hati sapi mentah;
  24. sejenis kacang-kacangan dari Jepang – Kacang hijau rebus;
  25. kaiseki – Masakan khusus;
  26. Yuba – irisan tahu;
  27. Himono – Ikan kering dan bakar;
  28. Chankonab - Rebus;
  29. Nikujaga - Daging dengan kentang;
  30. nigiri – Sushi dengan ikan di atas nasi;
  31. sekihan – Nasi dengan kacang azuki;
  32. wakame – salad Jepang;
  33. Shiokara – Ikan dengan saus asin dari babat;
  34. Donburi – Daging, nasi, ikan;
  35. Goya Chanpuru – Hidangan dengan pare;
  36. zoni – Sup Samurai;
  37. hanya – Mie tipis dan es;
  38. Kimpara – Akar gobo, renkon dan wortel;
  39. Temaki – Nasi dan lainnya dibungkus dengan nori cone;
  40. Tsukemono - Salad;
  41. Tonjiro – Sup babi;
  42. ebi furai - Udang Milan;
  43. Yaki onigiri – bola nasi goreng;
  44. Shogayaki – Irisan daging babi dan digoreng dengan jahe;
  45. Umeboshi – Plum dalam percakapan asin dan pahit;
  46. tamago kake gohan – Nasi dengan telur mentah;
  47. Chikuwa – sosis ikan;
  48. Yakisoba – Soba panggang dengan sayuran dan daging;
  49. Kiritanpo – Nasi di tusuk sate;
  50. Shioyaki - Ikan bakar;
  51. Tazukuri – Sarden kering yang dimasak dengan gula dan kecap;
  52. Sunumone - salad acar;
  53. Kamaboko - kue ikan;
  54. Motsunabe - Bahan yang dimasak;
  55. Tahu – Keju kedelai;
  56. Harumaki – Kue musim semi;
  57. Wagyu – Daging sapi Jepang yang mewah;
  58. Shoga – acar jahe;
  59. Mentaiko – Spaghetti dengan telur ikan cod;
  60. Kayu – Nasi campur;
  61. teppanyaki – Daging, makanan laut, dan sayuran dalam wajan;
  62. Hayashi Raisu – Nasi ala Barat dengan daging;
  63. monjayaki – Pancake dari daerah Kanto;
  64. chawanmushi – Krim telur dengan ayam, udang dan ikan;
95 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

Daftar Makanan Jepang Populer – Permen

Terakhir, mari kita lihat daftar makanan manis Jepang dan beberapa videonya. Jika Anda menyukai artikel ini, jangan lupa untuk membagikannya sebelum meninggalkan atau meninggalkan komentar Anda. Tahukah Anda semua masakan Jepang ini?

  1. Dango – Terbuat dari mochi;
  2. Manju – Selai tepung, nasi dan kacang manis;
  3. melon pan – Roti melon;
  4. Anpan – Roti kacang manis;
  5. Kakigori – es krim Jepang;
  6. Kenpi - Manisan Ubi Jalar;
  7. daifuku – Mochi dengan isian manis;
  8. dorayaki – Pancake dengan anko;
  9. crepes – Sangat populer di Jepang;
  10. Higashi - berbagai macam permen;
  11. Shiruko – Sup makanan penutup;
  12. yokan – gelatin Jepang;
  13. amanatto – Kacang Jujube
  14. Kasutera – kue Jepang;
  15. kohi zeri – Gelatin kopi;
  16. Anmitsu – Mangkuk buah, anko dan agar-agar;
  17. Monburan – Mont Blanc Jepang yang terkenal;
  18. omogashi – Teh mochi;
  19. bopeng Permen tradisional Jepang;
  20. Purinpuding jepang
  21. bersaing – manisan Jepang;

Semoga Anda menikmati daftar lengkap makanan Jepang di artikel ini!

Bagikan Artikel Ini: