Fast food di Jepang – seperti apa? Mana yang paling populer?

Sebagian besar populasi Jepang tidak makan siang di rumah dan lebih memilih untuk pergi ke restoran atau membeli makanan siap saji yang disebut bento. Pada artikel ini, kita akan membahas tentang pilihan utama orang Jepang, yaitu restoran cepat saji.

Di Jepang ada ribuan tempat makan, dan banyak dari restoran serta kios ini merupakan bagian dari jaringan besar. Jepang bisa dibilang merupakan salah satu negara raksasa dalam hal makanan cepat saji, setara dengan Amerika Serikat dan India.

Daftar isi 5

Makanan cepat saji di Jepang

Siapa pun yang ingin makan cepat di Jepang dapat memilih dari berbagai pilihan, di luar restoran fast food tradisional atau kios burger yang sudah sangat populer seperti McDonald's dan Subway.

Karena jam makan siang terbatas dan jumlah orang Jepang yang makan di luar rumah sangat besar, banyak restoran bergerak dengan cepat, termasuk yang menyajikan hidangan umum seperti nasi, soba, dan ramen.

Anda juga bisa pergi ke restoran sushi kaiten (sushi yang berjalan di atas sabuk) dan langsung mengambil sushi yang lewat tanpa harus memesan atau menunggu penyajian.

Alternatif lainnya adalah mampir ke konbini (minimarket) dan membeli bento atau camilan apa pun. Pilihan makanan cepat saji di Jepang benar-benar tidak terbatas.

Seperti apa restoran cepat saji di Jepang?

Apakah Anda pernah penasaran seperti apa sebenarnya restoran cepat saji di Jepang? Banyak restoran dan kios fast food di Jepang menggunakan berbagai cara untuk mempercepat layanan dan tidak membuang waktu pelanggan.

Beberapa di antaranya memiliki mesin penjual otomatis di pintu masuk: Anda membayar, mengambil tiket untuk hidangan yang dipilih, menyerahkannya ke juru masak, dan beberapa detik kemudian makanan sudah siap.

Restoran lain, seperti soba-ya, membiarkan pelanggannya memilih sendiri isi dan lauk piringnya. Ada juga yang bahkan membiarkan pelanggannya meracik sendiri piringnya.

Pasar makanan cepat saji di Jepang bernilai lebih dari 5.000 triliun yen per tahun. Pilihan yang paling populer berasal dari minimarket, terutama bento.

Selain bento, makanan lain yang dianggap cepat saji antara lain onigiri tradisional, karaage, oden, dan nikuman.

Yang menarik dari restoran dan jaringan cepat saji di Jepang adalah variasi menunya yang sangat banyak, jauh berbeda dari yang biasa kita temukan di banyak negara lain. Ada berbagai bahan, saus, bumbu, dan rasa: musiman, porsi besar, atau bahkan rasa yang cukup unik.

Jaringan internasional juga memiliki kehadiran yang kuat di Jepang. Yang paling terkenal adalah McDonald's, KFC, Burger King, dan Subway.

Yang paling menarik, harganya cukup terjangkau: umumnya hanya perlu kurang dari setengah jam kerja untuk bisa makan di sana.

Jaringan cepat saji terbaik di Jepang

Berikut adalah daftar jaringan cepat saji Jepang yang paling dikenal dan disukai:

Yoshinoya – Jaringan Jepang yang terkenal dengan menu andalannya, gyudon. Semangkuk nasi yang ditutupi irisan tipis daging sapi dan bawang bombay: kelihatannya sederhana, tetapi rasanya lezat. Yoshinoya berdiri sejak tahun 1899 dan termasuk salah satu jaringan cepat saji paling tua di dunia. Hal terbaiknya: harganya sangat terjangkau!

Matsuya – Jaringan populer lainnya dengan lebih dari 1.000 cabang. Pesaing langsung Yoshinoya, Matsuya juga menawarkan menu lain seperti kari. Jaringan ini agak kurang dikenal di kalangan orang asing karena banyak cabangnya tidak memiliki petunjuk dalam bahasa Inggris.

Sukiya – Pesaing kuat Yoshinoya lainnya, dengan mangkuk gyudon yang lezat dan lebih dari 2.000 restoran di Jepang. Menunya juga menawarkan pilihan lezat lainnya, selalu ditemani sup miso. Seperti kebanyakan jaringan cepat saji di Jepang, Sukiya buka 24 jam. Jaringan Sukiya juga hadir di negara lain.

CoCo Ichiban – Jaringan besar restoran yang khusus menyajikan kari dengan nasi. Layanan cepat dengan banyak pilihan untuk memperkaya kari Anda: natto, tonkatsu, ayam, dan masih banyak lagi.

Tenya – Jaringan restoran nasi dengan tempura, sangat populer di Tokyo.

Ichiran – Terkenal dengan ramen-nya. Untuk memesan, Anda bahkan tidak perlu berbicara dengan siapa pun: bayar di mesin, ambil tiket, lalu duduk di salah satu bilik individu. Selama masih ada kuah tersisa di mangkuk, Anda tinggal memberi isyarat agar ditambah lagi.

Jaringan cepat saji Jepang untuk camilan

Freshness Burger – Sesuai namanya, jaringan ini menyajikan burger dalam berbagai ukuran, ditambah kopi dan pilihan vegetarian. Jaringan ini juga dikenal dengan deretan saus uniknya.

MOS Burger – Versi lokal dari pasar burger internasional, dengan burger yang juicy dan penuh rasa. MOS Burger adalah waralaba Jepang yang berdiri pada tahun 1972 di Tokyo.

Lotteria – Berdiri di Jepang pada tahun 1972 dan berkembang ke Korea Selatan pada tahun 1979. Jaringan ini menyajikan burger dengan rasa yang tidak biasa, seperti teriyaki atau udang.

Jef – Jaringan restoran dari Pulau Okinawa dengan menu andalan berbasis goya, sejenis melon pahit.

Pizza-La – Salah satu jaringan pizza terbesar dan paling sukses di Jepang. Menawarkan banyak pilihan dengan bahan yang tidak biasa, di samping varian yang lebih klasik.

First Kitchen – Jaringan populer di Tokyo, dikenal dengan burger, pizza, mi, dan ayam gorengnya.

Jaringan cepat saji lainnya di Jepang – daftar

Sebagai penutup, berikut daftar jaringan lain yang juga layak disebutkan:

• Ajisen Ramen;
• Aoki's Pizza;
• Beard Papa's;
• Dipper Dan;
• Dom Dom;
• Gyoza no Ohsho;
• Hotto Motto;
• Ichibanya;
• Matsuya Foods;
• Mister Donut;
• Pepper Lunch;
• Yogen Früz.

Bagaimana menurut Anda tentang jaringan cepat saji di Jepang? Terima kasih atas komentar dan bagikan artikelnya.