15 loại nhà hàng và đặc sản Nhật Bản

ĐƯỢC VIẾT BỞI

Khi mọi người nghĩ về các nhà hàng Nhật Bản, họ nghĩ rằng các nhà hàng sushi. Thực tế là, có hàng ngàn các loại nhà hàng Nhật Bản - tất cả các chuyên một loại khác nhau của ẩm thực Nhật Bản. Hôm nay chúng ta sẽ thấy 15 trong số họ.

Mỗi Đặc sản được đề cập dưới đây, đều có lịch sử, văn hóa và sự đa dạng rộng rãi của nó mà xứng đáng có bài viết riêng trích dẫn tất cả các chi tiết. Ai biết được trong tương lai ...

Chúng tôi đang làm rõ rằng có những nhà hàng chuyên về từng loại, cũng như có những nhà hàng có một số trong thực đơn của họ. Trọng tâm của bài viết này là cho thấy rằng Nhật Bản có đầy đủ các lựa chọn, với nền ẩm thực phong phú, và vô số kiểu nhà hàng và sự lựa chọn trong thực đơn của họ.

1. nhà hàng Ramen (ラーメン)

Có hàng ngàn nhà hàng, các loại và hương vị khác nhau của ramen, trong đó phổ biến nhất là mì làm từ bột mì kiểu Trung Quốc được phục vụ trong nước dùng hoặc cá. Nó thường có một nước tương hoặc miso hương trong súp. Ramen thường được kêu gọi với chashu (thịt lợn bào), Negi và nori. Hầu như tất cả các khu vực tại Nhật Bản có nhiều độc đáo riêng của mình ramen.

15 kiểu nhà hàng và đặc sản Nhật Bản

2. Nhà hàng Yakitori (やきとり / 焼き鳥)

Nghĩa đen của nó là "gà nướng". Đó là những nhà hàng gà xiên nướng - một món ăn rất bình dân, chủ yếu đi kèm với đồ nhậu. Đây là một loại thực phẩm rất phổ biến, cũng được tìm thấy trong các lễ hội, và có rất nhiều nguồn gốc và công thức nấu ăn dựa trên Yakitori.

Một công thức đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Nhưng đừng để bị lừa, có những người chuyên nghiệp. Xem công thức trong đoạn video dưới đây, và hiểu   nó có thể được dễ dàng &khó khăn cùng một lúc.


3. nhà hàng Soba (そば)

Nó là một loại mì Nhật Bản làm từ bột kiều mạch, phục vụ nóng hoặc lạnh với nhiều loại toppings. Món ăn nóng soba được phục vụ với mì trong một súp nóng, thường được làm từ cá kho, xì dầu, đường và mirin. Hiện có hàng ngàn các món ăn có nguồn gốc từ soba, cũng như hàng ngàn nhà hàng đặc sản.

15 kiểu nhà hàng và đặc sản Nhật Bản

4. Izakaya (居酒屋)

Izakaya là những quán bar của Nhật Bản. Họ là những nơi phổ biến và giản dị để đáp ứng sau giờ làm việc  . Họ phục vụ nhiều loại thức ăn phổ biến, chẳng hạn như gà rán, edamame, yakitori và sashimi. Xem video, cho thấy chi tiết cách hoạt động của Izakaya.


5. nhà hàng Tonkatsu (とんかつ)

Tẩm bột thịt heo chiên ăn kèm với bắp cải cắt nhỏ, gạo, miso súp và dưa chua của Nhật Bản. Nó được phục vụ với sốt Tonkatsu (một loại sốt ngọt đặc tương tự như sốt Worcestershire).

15 kiểu nhà hàng và đặc sản Nhật Bản

6. Nhà hàng sushi (すし)

Đối với những người nghĩ rằng chỉ có sushi ở Nhật Bản, hãy biết rằng sushi phổ biến ở các nước phương Tây, chẳng hạn như Mỹ và Canada hơn ở Nhật Bản. Sushi Nhật Bản rất khác với các loại phương Tây, nó nổi tiếng và hương vị đa dạng và các giống.

15 kiểu nhà hàng và đặc sản Nhật Bản

7. nhà hàng Tempura (天ぷら)

Tempura là một món ăn cổ điển của Nhật Bản. Nó bao gồm những mảnh chiên rau hoặc động vật có vỏ bọc trong một bột mỏng. Ở Nhật Bản, có một loạt các nhà hàng cấm   Tempura. Từ người bán hàng rong để   nhà hàng 5 sao.

15 kiểu nhà hàng và đặc sản Nhật Bản

8. nhà hàng Shabu-shabu (しゃぶしゃぶ)

Họ là “lẩu” nhà hàng. Trong trường hợp khách hàng nấu nhiều nguyên liệu tươi trong một nồi nóng trong mình. &Nbsp; Lau-shabu-shabu là một món ăn bao gồm một hầm thịt (thịt bò, thịt lợn, thịt gà, tôm), rau (cải xoong, shinkiku, củ cải, tỏi tây, hẹ, moyashi vv), nấm (shiitake và shimeji) và những người khác (udon, Konnyaku, kamaboku, Vân vân.). Nếu bạn có kiến thức bằng tiếng Anh, bạn sẽ nhận được nhiều hơn từ các video dưới đây:


9. nhà hàng Takoyaki (たこ焼き)

Takoyaki (たこ焼き hoặc 蛸焼) (Theo nghĩa đen chiên hoặc nướng bạch tuộc) là một bánh bao quanh Nhật Bản phổ biến mà vẻ bề ngoài giống như một bánh dày dạn thực hiện với một rất mềm, bột gần như lỏng và chiên trong một tấm đặc biệt cho Takoyaki. Thông thường, nó được nhồi với các miếng bạch tuộc đã cắt hoặc nguyên con bạch tuộc nhỏ, vỏ   tempura (tenkasu), gừng băm nhỏ và hẹ. Điều này có mặt trong các lễ hội, bán hàng đường phố và thậm chí trong các nhà hàng chuyên biệt.

15 kiểu nhà hàng và đặc sản Nhật Bản

10.   Kare Nhà hàng (カレー)

Kare hay Cà ri, là một trong những món ăn phổ biến nhất trong ẩm thực Nhật Bản. karē raisu (cà ri với cơm), karē udon (với mì) và kare-pan (bánh mỳ). Nó thường là dày hơn, ngọt ngào và mềm mại hơn tương đương với Ấn Độ của mình  . Curry là một gia vị có nguồn gốc từ Ấn Độ, tuy nhiên cà ri Nhật Bản có sự khác biệt rất lớn của nó.

15 kiểu nhà hàng và đặc sản Nhật Bản

11. Udon Nhà hàng (うどん)

Một mì dày được làm từ bột mì Nhật. Mì Udon thường được phục vụ như súp, trong nước dùng nóng dựa trên dashi, shoyumirin. Qua udon cơ bản, một hoặc nhiều thành phần được thêm vào và những thành phần này tạo ra nhiều loại udon. Hầu hết họ lấy negi (lá hẹ) cắt nhỏ.

15 kiểu nhà hàng và đặc sản Nhật Bản

nhà hàng 12. Okonomiyaki (お好み焼き)

Okonomiyaki đã phát triển từ việc thực hành nấu ăn thức ăn thừa trong một bánh bột Nhật Bản  . Ở nhiều nhà hàng okonomiyaki bạn có thể chọn các thành phần để đưa vào bánh của bạn. thành phần phổ biến bao gồm pho mát, mochi, rau, mì ống, thịt lợn và hải sản  . Nhiều lần khách hàng thực hiện okonomiyaki riêng của họ. Xem video của bạn của chúng tôi Santana.


nhà hàng 14. Gyuudon (牛丼)

Thịt chiên   thái miếng mỏng trên bát cơm. Nhà hàng &gyuudon nói chung là nhanh và rẻ.

15 kiểu nhà hàng và đặc sản Nhật Bản

15. Các nhà hàng Kushiage hoặc Kushikatsu

Đây là một món thịt nướng và tẩm gia vị của Nhật Bản. Trong tiếng Nhật, kushi (?) đề cập đến xiên được sử dụng trong khi katsu phương tiện các chuleta thịt  . Kushikatsu có thể được thực hiện với thịt gà, thịt lợn, hải sản và rau quả theo mùa. Họ đang bị mắc kẹt trong một kushi tre, nhúng trong trứng, bột mì và panko và chiên trong dầu thực vật.1 Chúng có thể được phục vụ nguyên chất hoặc với nước sốt tonkatsu.

15 kiểu nhà hàng và đặc sản Nhật Bản
Compartilhe com seus Amigos!