Während meiner Reise nach Japan im Jahr 2018 habe ich verschiedene Gerichte probiert. In diesem Artikel möchte ich all die Gerichte teilen, die ich während meines Aufenthalts gegessen habe, sei es Fast Food, traditionelle Küche oder westliche Rezepte. Ich hoffe, Ihnen gefällt diese Liste der Gerichte.
Der Zweck dieses Artikels ist es, die große Vielfalt an Lebensmitteln zu zeigen, die ich in Japan gegessen habe, und damit zu zeigen, dass es Lebensmittel für jeden Geschmack gibt. Ich vermisse das Essen dort wirklich, ich kann in Brasilien nichts Ähnliches finden, was mich traurig macht.
Inhaltsverzeichnis
Hauptattraktionen Japans
Não vamos falar muito de macarrão, que deixei uma categoria só para eles. Geralmente, além de macarrão, eu costumava comer muita carne e muito gyudon. Meu amigo gostava muito de hambúrgueres, então fomos algumas vezes no KFC e restaurantes locais.
Yakiniku Es ist einer der besten Orte, um sich vollzufressen, ich war mehr als dreimal dort, und eine davon war in Hokkaido, wo ich Lammfleisch probierte. Es handelt sich um ein günstiges Fleisch-Rodizio, bei dem man das Fleisch selbst am Tisch auf dem Grill zubereitet.
In dem unteren Foto haben wir einen der Gerichte, die ich während meiner Reise am meisten gegessen habe, soba und gyudon. Eines der leckersten und günstigsten Gerichte in Japan. Es gibt Variationen mit anderen Zutaten, wie gyudon mit Käse und Mayonnaise.
Geralmente eu comia karaage zum Frühstück, Spieße von konbini. Ich liebte Nudeln und frittierte Sachen, außerdem war ich in italienischen Restaurants und in anderen Kulturen, die in Japan verbreitet sind. Italien, Korea, Amerika, Spanien und Deutschland.
Ich habe auch traditionelle Gerichte wie oden, shabu-shabu, gyoza, oyakudon und viele andere probiert. Es waren wirklich viele Lebensmittel, ich war selbst verloren, wie man die Fotos in diesem Artikel schreibt und zeigt.
Siehe auch ein Video, das ich von einigen japanischen Lebensmitteln aufgenommen habe:
Die Ramen habe ich in Japan gegessen
Bei meinem ersten Besuch in Japan liebte ich soba und udon, einfache und günstige Gerichte, die aus Nudeln mit einigen Beilagen wie Tempura-Flocken bestehen. Ich liebte auch die kalten Nudeln somen und andere Variationen.
Bei meiner ersten Reise hatte ich keine guten Erfahrungen mit ramen, ich glaube, ich habe nur zweimal gegessen. Bei der zweiten hat sich meine Sichtweise jedoch völlig geändert, ich habe verschiedene Gerichte von ramen gegessen und mochte sie alle, es ist enttäuschend, sie nicht in Brasilien zu finden.
In dem oberen Foto haben wir eines der ersten ramen, die ich in Japan gegessen habe, die Sauce war ziemlich dick, es war interessant, ich erinnere mich nicht an die Art, aber es war in der Nähe von Hamamatsu. Ein besonderes Ramen war dieses voller chashu, das ich in der Region Izu bestellt habe.
Der erste Ramen unten ist ziemlich scharf, ich habe ihn in der Region Sapporo gegessen. Der zweite ist tsukemen, wo man einfach die Nudeln in die Ramen-Soße eintaucht und dann isst. Diesen habe ich in Akihabara mit Rodrigo Coelho (Coelho no Japão) gegessen.
Zuletzt das Beste, die berühmte Black Sapporo Ramen, aus einem kleinen Lokal namens Isono Kazuo in der Nähe von Susukino, Sapporo. Der Ort ist klein, öffnet um 22:00 Uhr, zieht aber eine riesige Schlange von Menschen an, die daran interessiert sind, sie zu probieren.
Snacks und Street Food in Japan
Ich habe Tausende von Fotos gemacht, also beschloss ich, sie in kleine Miniaturen zu montieren und kurz über jedes Bild zu sprechen. Auf dem ersten Foto von links haben wir das berühmte yakitori, ich habe eine große Vielzahl ausprobiert, sehr lecker.
Im zweiten Bild haben wir eine Art Corn Chips, die mit einer Schicht Schokolade bedeckt sind (ich erinnere mich nicht an den Namen). Gefolgt von einem Kuchen und einigen Donuts. In der zweiten Zeile haben wir Konage Karaage und dann einige Süßigkeiten aus dem Mr. Donuts Store gewürzt.
Die Donuts und Süßigkeiten im obigen Bild habe ich mit einem QR-Code von Line gekauft, den ich von einigen Freunden erhalten habe. In der vorletzten haben wir eine Süßigkeit in Form eines Fisches, ich erinnere mich nicht an den Geschmack, aber es sollte Fisch sein, ich habe sie in der Region Hakone gekauft. Zum Schluss ein traditionelles Onigiri.
In dem anderen Bild haben wir einen traditionellen Hamburger von einem Restaurant, an das ich mich nicht erinnere, gefolgt von wahrscheinlich Takoyaki. Danach ein Brezel von einem deutschen Restaurant in Hokkaido und dann glaube ich, Schlangenfleisch vom Little World.
In der unteren Reihe haben wir etwas Nikuman aus Little World, gefolgt von Mini-Brezeln. Wenn ich die Linie mit ein paar Nugets beende, weiß ich nicht mehr, was, und eine andere Art von Tonkatsu oder paniert, aber ich erinnere mich nicht, dass es kein Schweinefleisch ist.
Dann haben wir eine Art Chips oder Kartoffelchips, die in einem Glas Yuzu-Geschmack (japanische Zitrone) serviert werden. Ein Kaffeegetränk zusammen mit Kaffeebohnen mit Schokoladenüberzug und einem einfachen Eis. Endlich haben wir einen leckeren Hamburger (glaube ich).
No primeiro de baixo temos Okonomiyaki, pasmem, com 麺 dentro. Seguido de um delicioso hambúrguer (não recordo de onde) e mais um ハンバーガー acredito ser de Hokkaido. Por fim acredito que seja alguma carne ou サラミ defumado de entrada.
Diese kleinen Kuchen, die wie Pão de queijo aussehen, sind eigentlich süß und haben eine cremige Füllung, ich habe sie beim yakiniku probiert, was das zweite Foto im Bild darstellt. Wieder ein Bild von dem Hamburger, den ich zuvor gesehen habe, und schließlich Unagidon.
In der unteren Zeile haben wir ein tonkatsu, das im Supermarkt gekauft wurde, gefolgt von einer köstlichen Wurst aus dem Konbini zusammen mit Joghurt mit Aloe (lecker). Eine leckere Schokolade namens gaba und eine andere Art von Schokolade, die ich nicht identifizieren kann.
Die verrücktesten Getränke, die ich in Japan hatte
Während meiner ersten Reise nahm ich Dinge mit, die im Allgemeinen leicht zu finden sind, wie Fanta mit Aromen von Pfirsich und Melone. Am Montag ließ mich ein Freund ungewöhnliche Dinge wie Kiwi und Aloe Joghurt probieren.
Wir probierten auch lokale Getränke wie Coca Cola mit Aalgeschmack, Mount Fuji-Wasser, Pflaumensoda, cremiges Traubensoda, Jasmintee, Yuzu-Tee (japanische Zitrone) und stießen auf ein Getränk mit 96% Alkoholgehalt.
In Restaurants hatte ich normalerweise kostenlose Getränke, die Saft und Tee waren. Ich mochte auch Eiskaffee sehr, das vermisse ich in Brasilien. Ich habe auch mit Milchschokoladenkaffee aus Convenience-Maschinen überreagiert.
Wir haben eine Nacht in 3 Izakaya verbracht, interessant, dass sie das Getränk in einer Art Becher servieren, der in einem anderen quadratischen Holzbecher steckt, sodass beide Becher gefüllt werden. Es war eine sehr lustige und teure Nacht.
