Dango-日本甜点-好奇心和食谱

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你知道日本甜食叫 丹吾?您可能听说过 丹吾 在一些 多拉马 带有这样的名称或观看动漫Clannad。在本文中,我们将讨论这种日本甜点。

丹吾 [団子] é um bolinho japonês feito de 望子 (farinha de arroz). Ele é servido num espeto com 3 ou 4 dangos, e costuma ser comido junto com 绿茶 像经典的日本甜点。

Dango有很多品种,其质地类似于 年糕。名字 丹吾 significa literalmente grupo de crianças, já que trata-se de um espeto com várias bolinhas formando uma família.

Dango - doce japonês - curiosidades e receita

Dango的历史和起源

日本人吃 团子 自绳文时期以来,许多都是用森林坚果制成的,将它们压碎后撒粉并与粥混合以过冬。

传说说我高帝皇帝 (1288-1339) veio adorar no santuário e tirou um pouco de água para purificar suas mãos, até que uma grande bolha surgiu primeiro e depois outras quatro bolhas.

他将这些气泡解释为人体,因此,其中有四个饼干和一个较小的饼干。
topo tornou-se uma oferta especial neste santuário para fins de purificação.

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Depois de oferecê-los ao deuses, as pessoas os levavam para casa, gritavam um pouco sobre fogo e adicionavam molho de soja para tempero e comê-los na esperança de boa sorte.

自时期以来 室町,将饼干放在棍棒上,在16世纪,有五个饼干
在棍子上是规则。一个代表头部,两个代表手臂,两个代表腿。 

他们说第一 团子 传统称为 三重桥团子 最初是在京都的一家茶馆里制作的 鸭amo,位于 下鸭神社

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三tar节

三桥,这条河的名字,最终变成了 团子 传统的。由酱油,糖,水和淀粉制成的粘稠的金黄色酱汁,具有甜咸味的混合物。 

糖果的名称的灵感来自于饼干的相似之处,其与纯净水所产生的气泡相似。 三tar河。进入庇护所之前,用水净化人身。

Mitarashi节于夏天在京都下鸭神社举行。在这个节日中,人们走在地下溪流冒泡的水中,然后步行到井上神社供奉。

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在节日期间 三桥 在下鸭神社 团子 这是神灵的主要祭品。这些产品通常有3种颜色:白色,红色和绿色。

在四天的时间里,成千上万的日本人与他们同行 浴衣饮用纯净水。有人声称溪流中的黑石头对魔鬼,特别是儿童发脾气有威慑作用。

不同类型的Dango

有许多不同类型的 团子 通常根据它们中存在的成分来命名。我们将列出主要 团子 然后是dango及其成分的完整列表。

三桥 – O tipo mais popular, comumente encontrado em lojas de conveniência e supermercados. São cobertos com um xarope doce e salgado feito de molho de soja, açúcar e amido.

博昌 – Ele tem três cores, vermelho feito de anko, amarelo feito com ovos e verde feito com chá verde. Outro que possui 3 cores é o 花见团子 在樱花盛开的春天送达。

登浦 – Variedade de Hokkaido feito de farinha de batata-doce e cozido com feijão. Além desses sabores, existem dangos feito inteiramente de anko (pasta de feijão), chá verde, derivados de soja, tenppanyaki, kinako, etc.

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  • 安科团子 – Comumente feito com pasta de feijão vermelho azuki;
  • Chadango – Dango com sabor de chá verde;
  • 丹朋丹哥 – De Hokkaido feito de batata com azuki;
  • 智集团子 – Levemente doce, o pai dos dango;
  • 基比·丹戈 – Feito de farinha de milho;
  • Kinako Dango – Feito com farinha de soja torrada;
  • 串石团子 – Qualquer Dango num espeto;
  • 尼古当哥 – Almondegas;
  • 铁板烧Dango;
  • Sasa Dango – Embrulhado em folhas de sasa;
  • Sasa Dango恩纳 – Anko;
  • 佐佐Dan吾男 – Kinpira;

通常 丹吾 pode referir-se a praticamente qualquer coisa redonda num espeto, objeto em forma de bola; algo redondo ou caroços agrupados em conjunto formando uma família.

Ø 团子 它是一种非常脆弱的糖果,应在一天之内食用。的 团子 我们在市场和便利店找到的糖分很多,可以使糖分的使用寿命更长,味道与原糖不同。

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Hana Yori Dango – Provérbio Japonês

Dango非常受欢迎,有一种说法是“花样男子” [花より男子] que pode ser literalmente traduzido como 比花更好的团子。甚至有一个 动漫, 芒果戏剧 那个名字

这个谚语通常被理解为 甜食胜过鲜花。 他指的是实用性或有用性与美学相比的重要性。这是因为 团子 这是非常实用且容易做到的。

谚语以更深刻的方式说,我们应该珍惜和珍惜重要的事物,而不是表象或徒劳的事物。甚至我们提到的作品也很好地描绘了这些事情。

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哈纳里(Hana Yori Dango) 它写给那些对金钱,地位和外表非常重视的人的批评。除了是一部很好的浪漫喜剧外,它还显示出财富x贫穷和高超x谦卑等价值观的巨大反差。

撰写的作品 神尾洋子 1992年发行,描绘了一个名叫 牧野 来自一个贫穷的家庭,尽管困难重重,但还是成功进入了富人的精英学校。

故事显示她参与了学校里名为Flower Flor或F4的4个最受欢迎的学生的活动,直接引用了花语 花样男子.

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Existem referências do doce dango em outros animes. Vamos lista-los abaixo:

 Ai yori Aoshi
 Kamisama hajimemashita
 Kamigami no Asobi
 Kore wa Zombie Desu ka? 
 Brave 10 

克兰纳德的Dango Daikazoku

名为Clannad的动漫和移动视觉对甜食的引用多种多样 团子。主角长isa出现几次进食 团子 并带有一组形状为 团子.

包含 关闭和主题 动漫是一首谈论 团子 组建家庭。您可以在下面查看她的歌曲和歌词。这是一首非常可爱的歌曲,使歌迷尖叫: 萌萌萌!

翻译
Dango 5x dango daikazoku
Dango 5x大角兽
Yancha na yaki dango yasashii an dango
Sukoshi yumemigachi na tsukimi dango
大津口香糖团子yoshi ko kushi团子
明娜Minna awasete hyakunin kazoku
Akachan dango wa itsumo shiawase no naka de
Toshiyori dango wa me o hosometeru
Nakayoshi dango te o tsunagi ooki na marui wa ni naru yo
Machi o tsukuri dango boshi no eu minna de waraiau yo
Usagi mo sora de te o futte miteru dekkai otsuki-sama
Ureshii koto kanashii koto mo zenbu marumete
Nakayoshi dango te o tsunagi ooki na marui wa ni naru yo
Machi o tsukuri dango boshi no eu minna de waraiau yo
Usagi mo sora de te o futte miteru dekkai otsuki-sama
Ureshii koto kanashii koto mo zenbu marumete
Dango dango dango dango dango dango daikazoku
Dango 5x大角兽
Dango 5x大角兽
弹丸第5弹
Dango…大的dango家族
dango…大的dango家庭
邪恶而不听话的团子,甜美而温柔的团子
看到月亮的团子有点梦幻
完美的芝麻团子,串上的四个团子
每个人聚在一起,成为一个一百人的家庭
婴儿dango总是沉迷于幸福中
一个古老的dango narrow着眼睛
dango的朋友们将携手共进,结成大圈子
他们将在dango星球上找到一个村庄,每个人都会一起笑
兔子从大月亮挥舞着
享受所有的事情,快乐和悲伤
dango的朋友们将携手共进,结成大圈子
他们将在dango星球上找到一个村庄,每个人都会一起笑
兔子从大月亮挥舞着
享受所有的事情,快乐和悲伤
Dango dango dango dango大家庭dango dango
Dango dango dango大家庭dango dango
Dango…大的dango家族
Dango…大的dango家族

我还基于Clannad和Dango创建了一个旧的Flash游戏,您可以玩 点击这里.

Receita de Dango – Como fazer

如果你想自己做饭 团子,知道这是世界上最容易的事情!您只需:

配料:

  • 2/3 xícara de 真申子 ou farinha de arroz comum;
  • 2/3 xícara de 白玉子 ou farinha de arroz glutinosos (mochiko) acrescido de uma colher de amido de milho;
  • 1/2 de xícara de água morna;

准备Dango:

  • 1. Misture a farinha de arroz comum com o a farinha de arroz glutinoso;
  • 2. Coloque a água morna aos poucos, sempre mexendo a mistura. A massa deve ser macia, não podendo desmanchar com o excesso de água;
  • 3. Faça pequenas esferas do tamanho de cerca de 4 cm de diâmetro;
  • 4. Cozinhe-os em água fervente. Com o cozimento eles começam a boiar, como nhoques;
  • 5. Espere mais 3 ou 4 minutos e retire-os com a ajuda de uma escumadeira ou peneira;
  • 6. Mergulhe-os em água gelada para interromper o cozimento;
  • 7. Espete de 3 a 4 bolinhas em um espeto;
Dango - doce japonês - curiosidades e receita

Mitarashi-dare – Cobertura do Dango:

  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 2 colheres (sopa) de açucar
  • 2 colheres (sopa) de mirin
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1/2 colher (sopa) de amido de milho
  • 1. Misture todos os ingredientes numa panela;
  • 2. Cozinhe até formar uma calda grossa, lembrando que ela endurece mais à medida que esfria;
  • 3. Cubra os dangos cozidos;

您可以使用其他保险 金子, feijão azuki ou o que desejar;