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Artigos sobre Culinaria Japonesa

Culinaria Japonesa

Explore os artigos do acervo Suki Desu relacionados a Culinaria Japonesa.

Artigos sobre Culinaria Japonesa

Monjayaki - Receita de Tonari no Kaibutsu-kun

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2017

Monjayaki - Receita de Tonari no Kaibutsu-kun

Um prato de Tóquio para comer na chapa, com massa mais líquida, recheio picado e sabor que muda bastante conforme a combinação...

Receita - O famoso bolo de morango dos animes

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2017

Receita - O famoso bolo de morango dos animes

O いちごケーキ de qualquer confeitaria de anime, pronto na sua cozinha.

Purin - Receita do pudim favorito dos animes e japoneses

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2017

Purin - Receita do pudim favorito dos animes e japoneses

Aprenda a fazer purin, o pudim japonês sem leite condensado, com textura firme, caramelo delicado e preparo simples em...

Sukiyaki - Origem, curiosidades e receita

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Sukiyaki - Origem, curiosidades e receita

Um prato japonês de inverno com carne, verduras e udon.

O segredo da beleza, magreza e longevidade japonesa

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

O segredo da beleza, magreza e longevidade japonesa

Dieta, banhos, comunidade e rituais — o que o Japão revela sobre juventude e saúde que duram.

Curiosidades e receita de Gyoza

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Curiosidades e receita de Gyoza

Do Jiaozi chinês ao clássico japonês: história, variações regionais e uma receita fácil para fazer em casa.

Conheça o Polêmico Prato da Lula Dançante: Katsu Ika Odori don

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Conheça o Polêmico Prato da Lula Dançante: Katsu Ika Odori don

Um prato de Hakodate que parece macabro, mas responde, antes de tudo, a química alimentar.

Os japoneses comem cachorros ou insetos?

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Os japoneses comem cachorros ou insetos?

O que é verdade nos preconceitos sobre a cozinha japonesa, o que é exagero e o que é puro mito.

Tipos de macarrão japonês: 15 massas e pratos para conhecer

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Tipos de macarrão japonês: 15 massas e pratos para conhecer

Ramen, soba, udon e outras massas que ajudam a entender o que muda entre os pratos de macarrão mais conhecidos do Japão.

McDonald's no Japão: história, cardápio e curiosidades

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

McDonald's no Japão: história, cardápio e curiosidades

Da primeira loja em Ginza aos lanches de Sakura e Mega Potato — como a rede se adaptou ao paladar japonês

Moyashi - Brotos de feijão - Barato e nutritivo

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Moyashi - Brotos de feijão - Barato e nutritivo

Origem, valor nutricional e usos do dia a dia do humble broto de feijão japonês.

Por que aprender a fazer sushi vale a pena

Kevin Henrique · 08 de dez. de 2015

Por que aprender a fazer sushi vale a pena

Sushi não é só um prato bonito; é técnica, prática e atenção aos detalhes.

Coisas sobre o Japão: alimentação e cultura alimentar

Kevin Henrique · 16 de jan. de 2015

Coisas sobre o Japão: alimentação e cultura alimentar

A comida japonesa ganha sentido quando a gente olha para a rotina.

Onigiri: bolinho de arroz japonês

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Onigiri: bolinho de arroz japonês

Um guia simples para um dos lanches mais populares do Japão.

Shoyu - Curiosidades sobre o Molho de Soja

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Shoyu - Curiosidades sobre o Molho de Soja

O que diferencia o shoyu japonês do molho de soja comum e por que ele é tão importante na culinária nipônica.

Mochi: tipos, história e como é feito o doce japonês

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Mochi: tipos, história e como é feito o doce japonês

Do arroz batido no pilão aos doces recheados: conheça os muitos caminhos do mochi na culinária japonesa.

Alimentos em Japonês: comidas, bebidas e vocabulário útil

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Alimentos em Japonês: comidas, bebidas e vocabulário útil

Uma lista prática com frutas, verduras, carnes, bebidas, pratos e frases essenciais para pedir comida em japonês.

10 comidas estranhas do Japão que surpreendem até viajantes

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

10 comidas estranhas do Japão que surpreendem até viajantes

Uma seleção de especialidades japonesas curiosas, entre fermentados, frutos do mar e costumes regionais.

Sabores em japonês: doce, salgado, azedo, amargo e umami

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Sabores em japonês: doce, salgado, azedo, amargo e umami

Um guia prático para falar de sabor em japonês sem confundir oishii, umai, umami e os cinco gostos básicos.

18 tipos de sorvete em japonês: nomes, sabores e diferenças

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

18 tipos de sorvete em japonês: nomes, sabores e diferenças

Um guia direto com os principais nomes de sorvete em japonês, das embalagens de konbini às sobremesas de verão.

A importância da alimentação equilibrada para uma vida saudável

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

A importância da alimentação equilibrada para uma vida saudável

Entenda como variedade, porções e rotina ajudam a montar uma alimentação equilibrada sem radicalismos.

Yatai: 20 comidas de rua do Japão para provar em festivais

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Yatai: 20 comidas de rua do Japão para provar em festivais

Das barracas de festival aos yatai noturnos de Fukuoka, estas são as comidas de rua japonesas que mais valem a prova.

Kakigori: o gelo raspado japonês do verão

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Kakigori: o gelo raspado japonês do verão

Um guia direto sobre origem, textura, sabores e por que o kakigori virou símbolo do verão japonês.

Como são as padarias no Japão? Tipos de pães e curiosidades

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Como são as padarias no Japão? Tipos de pães e curiosidades

Um guia direto sobre o estilo das padarias japonesas, os pães que você encontra com frequência e a história por trás do anpan.