Artigos sobre Culinaria

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Curiosidades de Shokugeki no Soma: pratos, Totsuki e bastidores

Da Academia Totsuki à consultoria culinária, veja fatos curiosos e momentos que ajudam a explicar o sucesso de Food Wars.

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Shinigami - Você conhece esses deuses da morte?

Shinigami, gods of death in Japan, appear in folklore and pop culture as figures who guide souls and challenge fate.

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Saquê - Tudo sobre a bebida japonesa feita de arroz

Explore the history, types, flavors, and curiosities of sake, the traditional Japanese alcoholic beverage made from the...

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Karaage: frango frito japonês crocante

Entenda o que é karaage, como ele se diferencia da tempura e prepare em casa um frango japonês crocante, marinado e cheio de...

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Como fazer ramen em casa: caldo, tare e montagem

Uma versão caseira e flexível, com os elementos que realmente dão profundidade ao lámen japonês.

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Os principais temperos e condimentos japoneses

ดูเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสหลักของญี่ปุ่น เช่น โชยุ มิโซะ มิริน และวาซาบิ รวมถึงวิธีการใช้ในอาหาร传统ญี่ปุ่น

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Oshougatsu - Ano novo no Japão

Celebrate oshougatsu, the Japanese New Year, with customs such as visiting temples, sending cards, eating traditional dishes, and...

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

15 tipos de macarrão Japonês

Discover the main types of Japanese noodles such as udon, soba, somen, and ramen, along with their particularities and traditional...

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Pocky - Curiosidades do Palito Doce Japonês

Pocky is a sweet Japanese stick famous all over the world, with various flavors, commemorative dates, and a role in the culture of...

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Receitas de Shokugeki no Souma - Risoto de maça

The recipe for the apple risotto from Shokugeki no Souma mixes French technique with Japanese ingredients in a creative and...

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Curiosidades e receita de Kare japonês (curry)

See curiosities and learn a traditional recipe for kare, Japanese curry, a popular dish with unique adaptations and striking...

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Udon - O macarrão grosso japonês

Udon is a type of thick and soft Japanese noodle, served hot or cold with dashi broth, vegetables, tempura, and various...

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Kushikatsu - Icônico Espeto de Carne do Japão

Kushikatsu is the traditional breaded skewer from Osaka; get to know the most used ingredients, the preparation method, and...

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Os Japoneses Comem Apenas com Pauzinhos? Usam Talheres?

Find out if the Japanese eat only with chopsticks or also use cutlery, and in which situations each utensil is preferred.

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

15 Tipos de Restaurantes e Pratos Japoneses

Além do sushi: 15 tipos de restaurantes japoneses e os pratos que valem a viagem

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Gyudon - Tigela de Carne japonesa + Receita

Gyudon, the Japanese bowl of meat with rice, is a practical, tasty, and traditional meal, with a simple recipe to prepare at home.

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Mochi - Tudo sobre o doce de arroz japonês

Discover everything about mochi, a traditional Japanese sweet made from glutinous rice, its variations, associated celebrations,...

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Crepes no Japão - Curiosidades e receita

Como o crepe francês virou comida de rua em Harajuku e como preparar em casa a versão fina, recheada e dobrada em cone.

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Furikake - Tempero japonês para colocar no arroz

Meet furikake, a Japanese seasoning for rice, made with seaweed, dried fish, and spices, used in bentos and homemade dishes.

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Conheça 50 Tipos de Chás Japoneses

Discover 50 types of Japanese teas, their properties, regional origins, unique flavors, and traditional uses in culture and...

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Takoyaki: origem, curiosidades e receita do bolinho de polvo

Entenda a origem do takoyaki, os ingredientes mais comuns, o papel da chapa e um passo a passo simples para fazer em casa.

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Dango Japonês: O que é, tipos, curiosidades e receita fácil

Entenda o que é dango, como ele difere do mochi, de onde vem o mitarashi dango e como preparar uma versão simples em casa.

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Valentine's Day e White Day no Japão: como funcionam as datas

Entenda como funcionam Valentine's Day, White Day e outras datas românticas no Japão, com tipos de chocolates, costumes e...

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

8 Alimentos e Receitas de Soja do Japão

Conheça os principais alimentos de soja presentes no Japão e entenda como shōyu, tofu, missô, nattō e edamame entram na rotina...