Culinária / Japão

Crepes no Japão

Crepes no Japão
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Pequenas lojas de crepe com grandes menus são uma visão comum no Japão, e faz muito sucesso entre as jovens japonesas. O famoso クレープ – Kurēpu tem suas grandes diferenças no Japão.

 

As panquecas utilizadas nos crepes japoneses são parecidas com o original francês, mas a seleção de ingredientes é única, e inclui mais de 50 variedades, a maioria doce com creme de leite e frutas. Assim como a maioria dos alimentos japoneses, os crepes tentam chamar atenção com sua aparência, podemos notar isso. Os crepes japoneses são feito em formas de cone parecido com temaki.

 



 

É muito comum encontrar pequenas lojas, repletas de modelos em toda sua vitrine. Crepes são vistos como comida de rua, mas também é possível encontrar muitos cafés que oferecem crepes como prato principal do cardápio.

 

 

A Primeira loja de crepes doces de cone surgiu em 1977 em Harajuku – Tokyo, na rua de Takeshita. Apesar que no inicio não ter chamado muita atenção, logo se popularizou e se espalhou por todo Japão e até em outros países.

Vamos deixar alguns vídeos, mostrando as lojas de crepes, como são preparados e suas vitrines chamativas.

 

 

 

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