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Artigos sobre Culinaria

Culinaria

Explore os artigos do acervo Suki Desu relacionados a Culinaria.

Artigos sobre Culinaria

Tamagoyaki: o que é, tipos e receita do omelete japonês

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2017

Tamagoyaki: o que é, tipos e receita do omelete japonês

Entenda o que é tamagoyaki, as diferenças para dashimaki tamago e veja uma receita simples do omelete japonês em camadas.

Purin - Receita do pudim favorito dos animes e japoneses

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2017

Purin - Receita do pudim favorito dos animes e japoneses

Aprenda a fazer purin, o pudim japonês sem leite condensado, com textura firme, caramelo delicado e preparo simples em...

Receita de Limão ao mel de Kuroko no Basket!

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2017

Receita de Limão ao mel de Kuroko no Basket!

Recipe for lemon with honey inspired by Kuroko no Basket, with homemade preparation, benefits, and reference to the anime.

Kogashi Ramen - O macarrão que pega fogo

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2017

Kogashi Ramen - O macarrão que pega fogo

Kogashi ramen, the noodle that catches fire, preparation method, caramelized flavor, and where to find this exotic dish.

Zaru Soba - Macarrão frio no molho de imersão

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2017

Zaru Soba - Macarrão frio no molho de imersão

Recipe for zaru soba, Japanese noodles served cold with dipping sauce, ideal for summer and rich in flavor.

Yakisoba - Origem, curiosidades e receita

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2017

Yakisoba - Origem, curiosidades e receita

Learn how to prepare yakisoba, see the origin of the dish, typical ingredients, and tips for an authentic Japanese preparation.

Oden - Alimentos fervidos em caldo Dashi

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2017

Oden - Alimentos fervidos em caldo Dashi

Meet oden, a Japanese dish made with various ingredients boiled in dashi broth, typical of winter and street stalls.

Por que os japoneses comem ovo cru? Não tem perigo?

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Por que os japoneses comem ovo cru? Não tem perigo?

Eating raw eggs is common in Japan due to strict food hygiene standards, safety in handling, and culinary tradition.

Korokke – Receita do croquete japonês

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Korokke – Receita do croquete japonês

Learn how to make korokke, the Japanese croquette, with a practical recipe, varied fillings, and tips to make it crispy on the...

Wasabi - Raiz Forte

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Wasabi - Raiz Forte

Wasabi is a strong root used in Japanese cuisine; discover its real flavor, where it is cultivated, and the differences with...

Hiyashi Chuka - Macarrão gelado

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Hiyashi Chuka - Macarrão gelado

Try Hiyashi Chuka, a cold noodle dish typical of the Japanese summer, with colorful ingredients and a refreshing vinegar and soy...

Carne no Japão - Preços, curiosidades e consumo

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Carne no Japão - Preços, curiosidades e consumo

Como a carne é comprada, consumida e entendida no Japão.

Curiosidades de Shokugeki no Soma: pratos, Totsuki e bastidores

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Curiosidades de Shokugeki no Soma: pratos, Totsuki e bastidores

Da Academia Totsuki à consultoria culinária, veja fatos curiosos e momentos que ajudam a explicar o sucesso de Food Wars.

Shinigami - Você conhece esses deuses da morte?

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Shinigami - Você conhece esses deuses da morte?

Shinigami, gods of death in Japan, appear in folklore and pop culture as figures who guide souls and challenge fate.

Saquê - Tudo sobre a bebida japonesa feita de arroz

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Saquê - Tudo sobre a bebida japonesa feita de arroz

Explore the history, types, flavors, and curiosities of sake, the traditional Japanese alcoholic beverage made from the...

Karaage: frango frito japonês crocante

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Karaage: frango frito japonês crocante

Entenda o que é karaage, como ele se diferencia da tempura e prepare em casa um frango japonês crocante, marinado e cheio de...

Como fazer ramen em casa: caldo, tare e montagem

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Como fazer ramen em casa: caldo, tare e montagem

Uma versão caseira e flexível, com os elementos que realmente dão profundidade ao lámen japonês.

Ano Novo no Japão: Oshōgatsu e tradições

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Ano Novo no Japão: Oshōgatsu e tradições

Oshōgatsu reúne visitas a templos, comidas simbólicas, votos de boa sorte e encontros familiares nos primeiros dias de janeiro.

Pocky - Curiosidades do Palito Doce Japonês

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Pocky - Curiosidades do Palito Doce Japonês

Pocky is a sweet Japanese stick famous all over the world, with various flavors, commemorative dates, and a role in the culture of...

Receitas de Shokugeki no Souma - Risoto de maça

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Receitas de Shokugeki no Souma - Risoto de maça

The recipe for the apple risotto from Shokugeki no Souma mixes French technique with Japanese ingredients in a creative and...

Curiosidades e receita de Kare japonês (curry)

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Curiosidades e receita de Kare japonês (curry)

See curiosities and learn a traditional recipe for kare, Japanese curry, a popular dish with unique adaptations and striking...

Udon - O macarrão grosso japonês

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Udon - O macarrão grosso japonês

Udon is a type of thick and soft Japanese noodle, served hot or cold with dashi broth, vegetables, tempura, and various...

Kushikatsu - Icônico Espeto de Carne do Japão

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Kushikatsu - Icônico Espeto de Carne do Japão

Kushikatsu is the traditional breaded skewer from Osaka; get to know the most used ingredients, the preparation method, and...

Os Japoneses Comem Apenas com Pauzinhos? Usam Talheres?

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Os Japoneses Comem Apenas com Pauzinhos? Usam Talheres?

Find out if the Japanese eat only with chopsticks or also use cutlery, and in which situations each utensil is preferred.