Que le Japon est un pays différent, tout le monde le sait déjà ! Mais je savais aussi que les fruits les plus chers du monde se trouvent au Japon ! Et la pastèque carrée ?! L'AS tu vu? Au Japon, il y en a aussi.
La différence de ces fruits réside dans la tradition japonaise d'offrir des fruits en cadeau et dans une culture complexe et rigoureuse. Ils ont le concept de « fruit parfait ». Vous les verrez donc toujours brillantes, avec peu de graines et assez grosses.
Commençons par parler de la pastèque carrée, qui est sans doute assez différente.
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La pastèque carrée du Japon
Pastèque ou « suika » (西瓜) est un fruit très apprécié de l'été japonais. Il est même courant de voir des gens en jouant avec de la pastèque sur les plages. Ce jeu s'appelle suikawari (スイカ割り). Fondamentalement, quelqu'un qui a les yeux bandés essaie de faire sauter la pastèque avec un taco. Mais ce qui attire également beaucoup l'attention, ce sont les différents formats de pastèque cultivée au Japon. Ils vont du cœur rond, triangulaire et même en forme de pastèque.
La pastèque carrée existe depuis plus de quarante ans au Japon, mais son expansion dans le monde n'a qu'une quinzaine d'années. Il a été créé par des agriculteurs de Shikoku (où il produit maintenant plus de pastèques carrées), mais principalement par l'agriculteur Takashi Yamashita.
L'idée de laisser la pastèque dans ce format était parce que les fruits ronds, surtout lorsque les plus gros occupent plus d'espace sur les étagères, peuvent rouler et tomber. Il dans ce format facilite le stockage.
Pour rester dans ces formats, la pastèque commune est placée dans une boîte en verre pendant la phase de croissance. Mais cela lui a fait perdre une partie du sucre présent dans ce fruit, ce qui en fait un produit décoratif car il a une durée de conservation plus longue par rapport à une pastèque commune.
Le prix d'une pastèque carrée peut varier considérablement, mais la moyenne est supérieure à 13 000 yens. Les fruits sont vendus dans des rayons et des supermarchés coûteux à Tokyo et à Osaka.
En raison de la facilité de changer la forme du fruit, d'autres formes ont récemment fait leur apparition au Japon, telles que la triangulaire, le cœur et même la tête d'épouvantail.
La pastèque en forme de cœur est apparue pour des dates plus festives comme La Saint-Valentin et Fête des mères. Mais comme il s'agit d'un format encore plus différencié, il coûte au moins 3 000 yens de plus que le carré.
La culture et le commerce de la pastèque carrée
Une technique de culture a été développée par les Japonais. &Nbsp; en phase de croissance le fruit est placé dans un type de forme ou de moule, généralement en verre. &Nbsp; Ainsi, sont forcés de pousser nbsp; souhaité. Ces techniques ont nécessité des années de pratique et de tests, même avec d'autres fruits, comme les melons. Au Brésil des pastèques carrées sont produites depuis quelques années. Même s'il s'agit d'un pari risqué, les producteurs affirment que l'accueil de ce nouveau produit a dépassé les attentes.
En raison de ces changements dans la nature du fruit, certains changements dans l'essence de la pastèque sont perceptibles. &Nbsp; À la recherche d'amélioration les pastèques carrées perdent souvent leur goût sucré. &Nbsp; pastèque carrée à des fins décoratives, pouvant être conservées pendant environ un an et demi. Il est rapidement devenu un article de luxe dans un cadeau sophistiqué.
Les différentes formes de pastèque japonaise
Mais force est de constater que les Japonais ne se contenteraient pas uniquement de produire des pastèques au format carré. &Nbsp; Au fil du temps, plusieurs formes ont émergé, et certaines sont très différentes. Ceux en forme de cœur ont mis 3 ans pour atteindre la forme parfaite. Et ceux-ci sont commercialisés à partir de 250 $.
Il existe également des pastèques de formes triangulaires ou pyramidales. Il existe également des pastèques appelées "Oeufs Godzilla" (vous imaginez que celui-ci est assez grand), il est même livré dans une boîte très spéciale. Les pastèques sont vendues sous format dynamite et décoration et sous forme de calebasse. Et le plus insolite est le "suika jinmen" ou "visage humain pastèque" qui coûte 50 000 yens ou plus.
L'article est toujours à moitié, mais nous recommandons déjà de lire aussi:
Les fruits japonais les plus chers au monde
Le Japon est connu pour avoir des fruits extrêmement chers, mais il est à noter que ce n'est pas le cas de tous les fruits, mais des fruits spéciaux que nous verrons dans la liste ci-dessous.
Nous vous recommandons également de lire notre article sur prix des fruits et légumes sur les marchés japonais avoir une compréhension réaliste des prix et non une idée générale à cause du fruit le plus cher du Japon.
1 - melon Yubari
Ce melon ressemble à une œuvre d'art ! En plus d'être parfaitement rond, il a un design qui ressemble à un marbre antique. Ce fruit est cultivé à Hokkaido. Il coûte en moyenne 300 dollars, mais il a déjà été vendu aux enchères pour 27 000 dollars.
Le melon est très sucré et a une croûte très fine, ce qui laisse le fruit en plus d'être beau et savoureux.
Lorsqu'il a été acheté pour 27 000 $, l'offre a été faite par une entreprise afin de célébrer une année positive.
2 - Raisins romains Tuby
Ces raisins sont originaires d'Ishikawa et se distinguent déjà par leur taille, qui est plus ou moins qu'une balle de ping-pong, pesant environ 20 grammes. C'est le cépage le plus cher du monde.
Le cépage romain, en plus d'être très beau, est très doux et savoureux. Un bouquet coûte en moyenne 65 $.
En 2016, une grappe de ces raisins a été achetée pour 10 900 $.
3 - Pastèque noire Densuke
Cette pastèque est originaire d'Hokkaido et se distingue par être parfaitement ronde, noire, brillante et sans traces sur la peau et très lisse. La saveur est très douce et coûte en moyenne 250 dollars. Mais il s'est déjà vendu pour 6 100 $.
Sa production tout au long de l'année est très limitée à Hokkaido avec 100 pastèques produites. Comme il est très spécial, il est généralement demandé pour les mariages et doit être fait à l'avance.
4 - Manga Tayou-No-Tamago
Ces mangas sont plus savoureuses que les mangas communes que nous connaissons car elles sont plus sucrées, plus douces et de plus grande taille. Ils sont de forme parfaite et sont standardisés.
Ces mangas pèsent 350 grammes et se sont déjà vendues 3,662 la boîte avec deux unités Tamago.
5 - pastèque carrée
La pastèque dont nous avons parlé tout au long de cet article est également généralement assez chère.
6 - Fraise Senbikiya Reine
Ces fraises, apparemment quand on les regarde, ne semblent avoir rien de spécial, mais elles, comme les autres, sont rigoureusement cueillies pour sélectionner les parfaites.
Une douzaine de ces fraises coûtent 69 $ et vous pouvez les trouver au salon de fruits de luxe Sembikiya à Tokyo.
7 - Pommes Sekai Ichi
Ces pommes ressemblent à celles du cinéma, elles sont si grosses et brillantes. Ils peuvent peser jusqu'à 2 kilogrammes. Et la croyance est qu'ils ne peuvent être consommés que lors d'occasions spéciales.
Chaque pomme comme ça coûte 21 dollars.
8 - décomposer
Decopom est un mélange d'orange et de mandarine. Ils sont considérés comme les agrumes les plus savoureux du monde. Leur saveur est un mélange de bourgeons doux, légèrement acides et fins.
L'unité Decopom coûte 13 dollars. Nous vous recommandons également de lire notre article sur fruits et légumes en japonais.
Diversité des fruits japonais dans l'anime
Il vous est impossible de regarder un anime et de ne pas voir que les fruits sont toujours présents dans vos menus. Comme la pastèque est l'un des fruits les plus consommés au Japon et est considérée comme le fruit de l'été, elle est plus présente.
Dans l'anime Love Hina, il y a un personnage appelé Mustumi qui tient une pastèque carrée avec la plus grande facilité laissant cet aspect de facilité en raison de la forme en évidence.
Lequel de ces fruits êtes-vous curieux d'essayer? Vous avez aimé l'article ? Intéressé par l'un de ces pastèques et fruits? Laissez vos commentaires et partagez avec vos amis.
