Semangka persegi dan buah-buahan termahal di Jepang

Bahwa Jepang suka memberi buah sebagai hadiah, banyak orang sudah tahu. Tapi tahukah Anda bahwa lelang pembuka musim di sana bisa menembus jutaan yen? Dan semangka persegi? Pernah lihat? Di Jepang juga ada.

Buah hadiah di sana sering dikejar sampai bentuknya rapi, kulitnya mulus, bijinya sedikit, dan ukurannya besar. Di etalase, buah itu tampak mengilap karena dipilih untuk diberikan.

Mari kita mulai dari semangka persegi. Bentuknya memang lain dari semangka yang dipecah di pantai.

Daftar isi 10

Semangka persegi Jepang

Semangka, atau suika (西瓜), adalah buah musim panas yang akrab di Jepang. Di pantai, orang bermain suikawari (スイカ割り): mata seseorang ditutup, lalu ia memukul semangka dengan tongkat sampai pecah. Selain kubus, petani juga membuat semangka berbentuk hati untuk Hari Valentine dan Hari Ibu, dan ada yang dibentuk seperti piramida.

Kubus ini tumbuh di Zentsuji, Prefektur Kagawa, di pulau Shikoku. Percobaan cetakan di kota itu sudah berjalan sejak pertengahan tahun 1960-an. Nama yang sering dikaitkan dengan gagasan komersialnya adalah Tomoyuki Ono, desainer grafis yang ingin semangka tersusun rapi di kulkas dan tidak menggelinding. Buah muda dimasukkan ke cetakan plastik. Saat sisi-sisinya memenuhi dinding, buah dipanen. Hasilnya kubus dengan sisi sekitar 18 cm. Varietas yang dipakai kelompok tani setempat antara lain Shimao (縞王). Sekarang ada tujuh petani di kota itu.

Sejak 14 Juni 2019, semangka kubus Zentsuji terdaftar sebagai indikasi geografis Jepang dengan nomor 82, atas nama Zentsuji-san shikaku suika (善通寺産四角スイカ). Pengiriman musim 2026 mulai pada 30 Juni. Hujan sempat membuat petani waswas, tetapi penyerbukan berjalan baik, dan kelompok tani memperkirakan sekitar 450 buah, di atas jumlah biasa yang mendekati 400. Harga grosir tetap sekitar 10.000 yen per buah, meski biaya produksi naik. Buahnya dikirim ke toko serba ada di berbagai kota. Karena dipetik sebelum matang, manisnya kurang, dan semangka ini dipakai sebagai pajangan yang tahan disimpan lama. Ketua kelompok, Toshiyuki Yamashita, berusia 78 tahun. Ia berharap ada petani baru, karena para produsen yang ada sudah berusia lanjut.

Pada foto etalase, semangka kubus mini berlabel 10.800 yen sudah termasuk pajak, dengan tulisan shikaku suika (四角スイカ).

Buah Jepang yang melejit di lelang pembuka

Angka yang sering jadi berita adalah lelang pembuka musim. Di supermarket, buah yang sama dijual dengan harga lain sepanjang tahun. Untuk kisaran belanja biasa, ada catatan terpisah tentang harga buah dan sayur di pasar Jepang.

1. Melon Yubari

Melon Yubari ditanam di Yubari, Hokkaido. Kulitnya berjaring rapat dan dagingnya oranye. Lelang 22 Mei 2026 di pasar grosir pusat Sapporo melepas dua melon kelas unggul, satu kotak seberat 4,5 kg, seharga 5,8 juta yen. Angka itu memecahkan rekor 2019, saat dua buah laku 5 juta yen. Pembelinya Futami Seika dari Kushiro, untuk dipajang di Keio Store Sakuragaoka di Tama, Tokyo, pada sore hari yang sama.

Koperasi Yubari memperkirakan pengiriman musim ini sekitar 3.086 ton, dengan nilai jual sekitar 2,12 miliar yen. Puncak panen jatuh pada Juni dan Juli. Awal musim sempat lebih sulit karena salju Februari dan Maret sedikit dan hari keringnya banyak.

2. Anggur Ruby Roman

Ruby Roman adalah anggur merah besar dari Ishikawa. Butir yang boleh dikirim minimal sekitar 20 gram, dengan kadar gula minimal 18. Pagi 17 Juli 2026, pasar grosir pusat Kanazawa melepas 191 tandan. Tandan kelas Tokushu G, peringkat kedua dari atas, beratnya 1 kg dengan 33 butir di atas 30 gram, dan ditawar 1 juta yen sebelum pajak. Toko buah Ichifuji di Tokyo yang membelinya. JA Zen-Noh Ishikawa memperkirakan sekitar 30.000 tandan terkirim sampai akhir September.

3. Semangka hitam Densuke

Densuke tumbuh di Toma, Hokkaido, dan dikerjakan dua petani. Kulitnya hitam mulus, tanpa garis hijau, dan dagingnya merah serta renyah. Namanya diambil dari 田助 (tasuke), harapan agar sawah tertolong ketika lahan padi dikurangi. Di Asahikawa, lelang 19 Juni 2026 memberi harga 700.000 yen untuk buah 4L seberat 9 sampai 10 kg. Angka pembuka itu sama sejak 2023, dan masih di bawah rekor 750.000 yen pada 2019. Di Sapporo, pada hari yang sama, buah 6L di atas 11 kg mencapai 600.000 yen. Sampai pertengahan Agustus, koperasi memperkirakan sekitar 40.000 buah.

4. Mangga Taiyo no Tamago

Taiyo no Tamago (太陽のタマゴ) adalah mangga matang dari Miyazaki. Buahnya jatuh sendiri ke jaring, tanpa digunting, lalu lolos saringan gula minimal 15 derajat dan berat minimal 350 gram. Musim 2026 dibuka pada 16 April, ketika dua buah ukuran 4L dari Kota Saito, masing-masing sekitar 500 sampai 649 gram, dibeli seharga 550.000 yen di pasar grosir pusat Miyazaki. Pembelinya toko Nangoku Fruit di Iwataya, Tenjin, Fukuoka. Musim ini ada 216 petani, dengan prakiraan 850,6 ton. Pengiriman ramai dari pertengahan Mei sampai awal Juli. Rekor lelang pembuka yang pernah tercatat adalah 700.000 yen.

5. Stroberi Queen Sembikiya

Queen Strawberry dipilih supaya ukuran dan bentuknya seragam, lalu dijual di toko buah Sembikiya di Tokyo. Foto kemasan di bawah menunjukkan satu kotak kayu berisi 12 buah, dengan label 6.825 yen sudah termasuk pajak.

6. Apel Sekai Ichi

Sekai Ichi adalah nama pasar dari apel Aori 4 (青り4号). Induknya Delicious dan Golden Delicious, disilangkan pada 1930 di stasiun percobaan apel Aomori. Buah pertama muncul pada 1946, dan varietasnya didaftarkan pada 1974. Seorang petani uji mempromosikannya sebagai apel terbesar yang ia kenal, dan julukan itu yang menempel. Buah yang kecil sekitar 350 gram, banyak yang 500 sampai 600 gram, dan ada yang melewati 1 kg. Dagingnya padat, airnya banyak, manis dan asamnya sama-sama sedang. Panen jatuh pada awal sampai pertengahan Oktober, dan hampir seluruh kebunnya ada di Aomori.

7. Dekopon

Varietas jeruk ini bernama shiranui (不知火), silangan Kiyomi dan ponkan yang dibuat pada 1972 di stasiun buah Nagasaki. Dekopon adalah merek dagang JA Kumamoto untuk shiranui dengan gula minimal 13 dan asam maksimal 1, asal buahnya dikirim lewat JA yang mendapat izin. Mereknya disetujui pada Juli 1993. Pengiriman pertama dari Kumamoto jatuh pada 1 Maret 1991, dan tanggal itu kemudian jadi Hari Dekopon. Untuk nama buah lain, daftar kudamono memisahkan suika, ichigo, ringo, dan budō. Yuzu, mikan, dan sudachi dibahas di panduan sitrus Jepang.

Semangka persegi di anime

Semangka musim panas memang sering muncul di anime. Di Love Hina, Mutsumi Otohime mengangkat semangka kubus dengan mudah. Bentuknya yang kotak jadi bagian dari lelucon adegan itu, karena lebih mudah dipegang daripada semangka bulat.

Kalau Anda penasaran untuk mencoba, ingat bahwa angka di atas adalah harga lelang pembuka, sementara kubus Zentsuji disiapkan sebagai hadiah pajangan. Di antara buah-buah itu, mana yang ingin Anda coba?