Haha no Hi : la fête des mères au Japon

Au Japon, la fête des mères, « Haha no Hi » (母の日), était autrefois célébrée le 6 mars, jour de l'anniversaire de l'impératrice Kōjun, mère de l'empereur Akihito. Depuis 1949, la fête suit le calendrier occidental et se célèbre le deuxième dimanche de mai.

La célébration d'une journée pour les mères est ancienne. Son origine remonte à la Grèce antique, où le début du printemps était célébré en l'honneur de Rhéa, mère des dieux. La fête des mères telle que nous la connaissons aujourd'hui est née aux États-Unis. Anna Jarvis est reconnue comme sa créatrice. Après la mort de sa mère, elle a organisé une cérémonie commémorative et lancé la campagne qui a conduit à l'instauration de la fête. La première célébration a eu lieu le 10 mai 1908 à Grafton, en Virginie-Occidentale, et en 1914 le président Woodrow Wilson a proclamé la fête des mères le deuxième dimanche de mai.

Au Japon, la fête a d'abord été instituée par l'Union impériale des femmes le 6 mars 1931, mais la date ne s'est pas vraiment imposée. Les premières grandes célébrations sont venues plus tard dans la décennie, avec un rassemblement au Hibiya Kōkaidō en 1932 et le premier événement Morinaga de la fête des mères en 1937. Après la Seconde Guerre mondiale, la coutume américaine s'est installée et, vers 1949, Haha no Hi s'est fixé au deuxième dimanche de mai dans tout le pays.

Comment la fête des mères est célébrée au Japon

Ce jour-là, certaines familles restent à la maison pour déguster un repas du quotidien, avec une différence de taille : les enfants sont les cuisiniers. D'autres familles préfèrent manger dehors et se promener dans les parcs et les places du Japon. Tout dépend du talent culinaire de chacun. Les grands magasins et les quartiers commerçants se remplissent d'œillets et de cadeaux dans les semaines qui précèdent la date. Dès l'école primaire, les enfants sont encouragés à préparer des dessins et des portraits de leur mère.

Quelques plats japonais pour la fête des mères

La cuisine de maman est toujours la meilleure. On n'oublie jamais son goût, et on hérite souvent de son talent culinaire. Le sushi est une bonne option pour ce jour-là, et les Japonais apprécient aussi :

• Nimono (plats mijotés) ;
• Tamagoyaki (omelette roulée) ;
• Soupe miso ;
• Chawanmushi (flan d'œuf à la vapeur) ;
• Tofu ;
• Sashimi.

Les cadeaux les plus courants

Le cadeau le plus courant pour la fête des mères japonaises est l'œillet rouge. Au Japon, on offre un œillet rouge à une mère vivante, tandis qu'un œillet blanc honore une mère disparue. Dans le hanakotoba, le langage japonais des fleurs, la fleur rouge symbolise l'amour et la gratitude. Les prix augmentent dans les semaines qui précèdent la date, et les cadeaux restent très variés.

Haha no Hi partage avec le reste du monde le repas de famille et l'œillet rouge. Le Japon considère aussi le 5 mai, journée des enfants (Kodomo no Hi), comme un jour de remerciement aux mères, et la fête des pères, Chichi no Hi, a lieu le troisième dimanche de juin. Un jour par an, la famille cuisine, offre des fleurs et rend un peu de l'attention que les mères donnent toute l'année.