I brownies al cioccolato ( チョコレートブラウニー) sono una specie di torta densa di cioccolato fuso. Questa preparazione è un’ottima suggerimento da dare come giri choco, poiché non è necessario decorare con motivi di cuore o romance.
- Prima di tutto: Preriscalda il forno a 180 gradi;
- Imburra una teglia da 20 x 30 cm con burro e carta da forno;
Ingredienti per i Brownies al cioccolato
- 200g di zucchero
- 4 uova
- 200g di cioccolato tritato (consigliato cioccolato fondente)
- 200g di burro non salato
- 5g di sale
- 80g di cacao in polvere
- 150g di farina di grano setacciata
- 100g di noci/gocce di cioccolato/noci (opzionale)
Come preparare il Brownie al cioccolato
- 1. Sciogli il cioccolato insieme al burro nel microonde, o a bagnomaria;
- 2. Con il cioccolato ancora caldo, aggiungi il sale e lo zucchero e mescola bene per far sciogliere leggermente lo zucchero;
- 3. Aggiungi le uova una alla volta, incorporandole bene;
- 4. Per ultimo incorpora il cacao in polvere e la farina, fino a quando diventa omogeneo. Se hai scelto di mettere le noci, questo è il momento;
- 5. Versa nella teglia e inforna per 25 minuti o fino a quando lo stuzzicadenti esce leggermente sporco di cioccolato. (Diversamente dalla torta, il brownie finisce di cuocere fuori dal forno)
- 6. Aspetta che si raffreddi e taglia in quadrati. Se vuoi, puoi tagliare a forma di cuore e decorare con cioccolato bianco fuso sopra. Resta bello, semplice e gustoso!
Spero che vi sia piaciuto questa piccola ricetta. Ringraziamo i commenti e le condivisioni.
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