In questo articolo impareremo passo dopo passo come realizzare le caramelle che Kurumi ha impiegato così tanto tempo per consegnare a Kazehaya. A San Valentino, Kurumi prepara cioccolatini sia per il suo amante che per i suoi cari amici della serie. Questo cioccolato è dato a persone premurose. È qualcosa da dare e mostrare affetto e considerazione il giorno del San Valentino.
Índice de Conteúdo
ingredienti al cioccolato
- 30 gramas de amêndoas com casca;
- 90 grammi di panna o panna acida o latte di soia;
- 300 gramas de chocolate meio amargo (você pode usar, se quiser, 150 de chocolate ao leite e 150 de chocolate meio amargo);
- 1 colher de essência da sua preferência (sugestões: amêndoa, avelã,baunilha, ou ainda, se o presenteado for um adulto, pode-se colocar licor, ou rum);
Avrai anche bisogno di:
- Forminhas para docinho n°3 metálica;
- 1 saco para confeitar;
- Confeitos coloridos (opcional);
- Forminhas para empada (opcional);
Osservazione: Gli stampini metallici brasiliani sono più solidi e sono quelli che più somigliano agli stampini per cioccolato in Giappone.
Modo di fare
Per prima cosa le mandorle devono essere aromatizzate, rendendole croccanti e facili da mangiare
- Pré- aqueça o forno a 180°C por 10 minutos;
- Coloque as amêndoas numa forma pequena e asse por 15 minutos;
- Retire da forma e espere esfriar para utilizar;
ora prepara il cioccolato
- Pique o chocolate finamente, ou se preferir,rale o chocolate. Esta etapa é importante, para que o chocolate fique de tamanho igual, facilitando o derretimento. Reserve;
- Coloque a nata( ou o líquido escolhido entre os ingredientes citados) em uma panela e leve ao fogo médio até começar a ferver ( começam a aparecer bolinhas na borda da panela. Não deixe ficar mais tempo no fogo,pois pode queimar o chocolate).Desligue o fogo;
- Adicione o chocolate na panela com líquido quente.Não mexa no chocolate ainda.Tampe a panela e espere entre 1 a 2 minutos;
- Mexa o chocolate até ficar homogêneo;
- Utilize ele assim que acabar de fazer;
Infine, l'assemblaggio dei cioccolatini
- Coloque o chocolate em um saco de confeitar;
- Aggiungere con cura il cioccolato negli stampini. È in questo momento che puoi usare gli stampi per torta per facilitare la presa dello stampo;
- Deixe descansando por 10 minutos em temperatura ambiente;
- Coloque as amêndoas frias e os confeitos;
- Leve para geladeira por 20 minutos, ou até firmarem;
Em breve!
Puoi ancora usare la tua immaginazione e decorare come vuoi. Usa sacchetti colorati e nastri di raso per incartare il tuo regalo. Ti è piaciuta questa ricetta? Quali ricette anime vorreste vedere qui sul sito? Se riproduci questa ricetta, facci sapere come è andata!
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