Los brownies de chocolate ( チョコレートブラウニー) son una especie de denso pastel de chocolate derretido. Esta preparación es una gran sugerencia para dar como giri choco, pues no es necesario decorar con motivos de corazón o romance.
- Antes de tudo: Precalienta el horno a 180 grados;
- Unte una forma de 20 x 30 cm con mantequilla y papel mantequilla;
Ingredientes de los Brownies de chocolate
- 200g de azúcar
- 4 huevos
- 200g de chocolate picado ( recomendado chocolate semiamargo )
- 200g de mantequilla sin sal
- 5g de sal
- 80g de chocolate en polvo
- 150g de harina de trigo tamizada
- 100g de nueces/gotas de chocolates/nueces(opcional)
Modo de hacer el Brownie de chocolate
- 1. Derrita el chocolate junto con la mantequilla en el microondas, o en baño María;
- 2. Con el chocolate aún caliente, añada la sal y el azúcar y mezcle bien para que el azúcar se derrita levemente;
- 3. Añada los huevos uno a uno incorporando bien;
- 4. Por último incorpore el chocolate en polvo y la harina, hasta que quede homogéneo. Si optó por colocar nueces, este es el momento;
- 5. Vierta en la forma y lleve al horno por 25 minutos o hasta que el palillo salga ligeramente sucio de chocolate. (Diferente del pastel, el brownie termina de cocinar fuera del horno)
- 6. Espere enfriar y corte en cuadrados. Si quiere, puede cortar en forma de corazón y decorar con chocolate blanco derretido por encima. ¡Queda bonito, simple y sabroso!
Espero que hayan gustado de esta pequeña receta. Agradecemos los comentarios y compartimientos.
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