Artikel tentang Kuliner Jepang

Kevin Henrique · 15 Jan 2025

Kenali berbagai jenis Hashi (sumpit)

Sekilas bentuk, bahan, dan perbedaan budaya pada sumpit.

Kevin Henrique · 15 Jan 2017

Nori - Semua tentang rumput laut terkenal yang digunakan dalam sushi

Rumput laut merah kecil dengan peran besar di dapur Jepang.

Kevin Henrique · 15 Jan 2016

Rahasia kecantikan, kurus, dan umur panjang orang Jepang

Pola makan, mandi, komunitas, dan ritual — apa yang Jepang ajarkan tentang awet muda dan hidup sehat.

Kevin Henrique · 15 Jan 2016

Kenali Hidangan Kontroversial Gurita Menari: Katsu Ika Odori don

Sebuah hidangan dari Hakodate yang tampak mengerikan, tetapi lebih banyak bicara soal kimia pangan.

Kevin Henrique · 15 Jan 2016

McDonald's di Jepang: Sejarah, Menu Spesial, dan Perbedaan Budaya

Dari gerai pertama di Ginza tahun 1971 hingga menu spesial musiman yang tidak ada di negara lain

Kevin Henrique · 16 Jan 2015

Hal-hal tentang Jepang: Makanan dan budaya kuliner

Cara terbaik memahami Jepang sering kali dimulai dari meja makan.

Kevin Henrique · 15 Jan 2015

Yakitori: kenali sate tusuk Jepang

Panduan singkat tentang sate tusuk Jepang yang paling populer.

Kevin Henrique · 15 Jan 2015

11 Jenis Teh Jepang: Matcha, Sencha, dan Lainnya

Kenali perbedaan matcha, sencha, gyokuro, hōjicha, mugicha, dan teh Jepang lainnya sebelum memilihnya.

Kevin Henrique · 15 Jan 2015

Takoyaki: sejarah, bahan, dan resep rumahan

Mengenal takoyaki khas Osaka, dari asal-usul sampai cara membuatnya di rumah.

Kevin Henrique · 15 Jan 2015

Yōkan: manisan kacang merah Jepang dan resep mudah

Apa itu yōkan, apa bedanya neri dan mizu yōkan, serta bagaimana cara membuat versi rumahan yang tetap enak dan rapi dipotong?

Kevin Henrique · 15 Jan 2015

Okonomiyaki: apa itu, perbedaan Osaka-Hiroshima, dan resep mudah

Panduan ringkas untuk memahami okonomiyaki dan memasaknya sendiri tanpa bingung.

Kevin Henrique · 15 Jan 2015

Rasa dalam bahasa Jepang: oishii, umai, amai, umami

Panduan ringkas untuk membedakan rasa, nuansa, dan ungkapan yang sering dipakai saat membicarakan makanan Jepang

Kevin Henrique · 15 Jan 2015

Yatai Jepang: 20 Makanan Jalanan yang Wajib Dicoba

Panduan ringkas mengenal yatai Jepang lewat 20 makanan jalanan populer yang sering muncul di festival, pasar malam, dan deretan...

Kevin Henrique · 15 Jan 2015

Bagaimana toko roti di Jepang?

Cara kerja bakery di Jepang, asal-usul anpan, dan roti yang paling sering dicari.

Kevin Henrique · 15 Jan 2015

Bahan-bahan penting dalam masakan Jepang dan kegunaannya

Kenali fungsi bahan pokok, bumbu fermentasi, rumput laut, sitrus, acar, dan bahan pelengkap yang membentuk rasa khas masakan...

Kevin Henrique · 15 Jan 2015

Sandwich Jepang: Mengenal Sando dari Katsu hingga Ichigo

Panduan ringkas tentang sando Jepang, dari tamago, katsu, dan yakisoba pan hingga fruit sando yang populer di konbini, kafe, dan...

Kevin Henrique · 15 Jan 2015

Kaiseki: Seni Kuliner Jepang yang Mengutamakan Musim dan Penyajian

Kaiseki adalah jamuan makan Jepang berurutan yang menonjolkan bahan musiman, keseimbangan rasa, dan penyajian yang indah.

Kevin Henrique · 15 Jan 2014

Bento Jepang: Sejarah, Jenis, dan Seni Menata Bekal

Kenali bento Jepang, sejarahnya, jenis paling populer, isi umumnya, dan alasan obento dianggap seni menata bekal.