Món ăn Nhật Bản – Danh sách các từ và từ vựng

Sự thông báo

Hôm nay bạn sẽ học được cách phát âm thực phẩm và ghi các loại trái cây, rau, thịt, đồ uống, thực phẩm và bánh kẹo ở Nhật [日本語]. Trong danh sách có tổ chức này, bạn sẽ học được nhiều từ và tăng vốn từ vựng của bạn.

Ngôn ngữ Nhật Bản là khá phức tạp, và ông đã mượn một số từ ngữ từ các ngôn ngữ khác và viết nó bằng cách sử katakana (chữ viết dùng cho từ nước ngoài). Chúng tôi khuyên bạn nên có một số kiến thức về ngôn ngữ.

Kudamono [果物] - Trái cây bằng tiếng Nhật

tiếng NhậtLatinhDịch
りんごringotáo
ぶどうbudougiống nho
なしnashilê Nhật Bản
ようなしyounashiChờ đợi
かきkakikaki
オレンジorenjitrái cam
レモンRemonChanh
ライムraimuVôi
グレープフルーツgureepufuruutsubưởi
バナナtrái chuốitrái chuối
いちごichigodâu
ブルーベリーburuuberiiviệt quất
さくらんぼsakuranboquả anh đào
メロンmerondưa xanh (honeydew)
すいかSuikadưa hấu

sự tò mò: táo Nhật Bản là lớn hơn nhiều so với táo tây, trong khi dưa hấu là khá nhỏ.

Món ăn Nhật Bản - danh sách từ và từ vựng

Yasai [やさい] - Rau trong tiếng Nhật

tiếng NhậtRomajiDịch
にんじんninjincà rốt
セロリserorirau cần tây
レタスRetasurau diếp
キャベツkyabetsucải bắp
トマトcà chuacà chua
ねぎnegihành lá (hẹ)
たまねぎTamanegi(Tròn) hành tây
ポテトPotetoNhững quả khoai tây
ブロッコリーburokkoriibông cải xanh
ピーマンpiimanớt, ớt xanh
まめmẹđậu (nói chung)
ピースpiisuđậu Hà Lan
コーンkoonNgô

Ẩm thực Nhật Bản sử dụng rất nhiều loại rau, trong đó có nhiều loại rau chưa được biết đến ở phương Tây. Ví dụ về một loại rau   Nhật Bản   là daikon, Mà là một củ cải trắng khổng lồ.

Sự thông báo
Món ăn Nhật Bản - danh sách từ và từ vựng

Thịt và cá Nhật Bản

tiếng NhậtRomajiDịch
牛肉gyuunikuthịt bò
豚肉butanikuthịt heo
ハムhamugiăm bông
鶏肉torinikuthịt gà
tamagotrứng
sakana
エビebitôm, tôm, tôm hùm
カニkanicua
たこtakobạch tuộc

Tori “Chim” được dùng để chỉ gà trong ngữ cảnh của các sản phẩm thực phẩm, vì gà tây và các loài chim khác rất hiếm được tìm thấy ở Nhật Bản. Tương tự, niku “Thịt” không có các thông số kỹ thuật khác thường dùng để chỉ thịt bò, mặc dù butaniku (thịt lợn) rẻ hơn và được tiêu thụ với số lượng lớn hơn.

Món ăn Nhật Bản - danh sách từ và từ vựng

Nyuuseihin [乳製品] - các sản phẩm sữa của Nhật Bản

tiếng NhậtRomajiDịch
牛乳gyuunyuuSữa
ミルクmirukuSữa
チーズchiizuphô mai
ヨーグルトyoogurutoSữa chua
アイスクリームaisukuriimukem

các sản phẩm sữa không được sử dụng trong ẩm thực truyền thống Nhật Bản, nhưng họ vẫn có thể được tìm thấy trong các siêu thị Nhật Bản và thực phẩm phương Tây. Cả hai gyuunyuumiruku là những từ thông dụng để chỉ sữa.

Nyuuseihin [乳製品] - các sản phẩm sữa của Nhật Bản

Ngũ cốc và Pasta trong tiếng Nhật

tiếng NhậtRomajiDịch
komegạo (chưa nấu chín)
ご飯gohannấu cơm)
玄米genmaigạo lức
うどんudonMì mì
そうめんsoumenMì sợi (mì)
そばphía dưới cáimì kiều mạch
ラーメンMì ramenramen (mì Trung Quốc)
パンPanbánh mì, bánh cuộn, bánh
菓子パンkashipanbánh mì ngọt, bánh ngọt
ピザpizzapizza
Món ăn Nhật Bản - danh sách từ và từ vựng

Các quan sát khác:

Gạo nhật nó là hạt ngắn, không giống lúa hạt dài thường được sử dụng ở phương Tây. Gạo hạt ngắn là một chút dính và khối lại với nhau, làm cho nó dễ dàng hơn để ăn với đũa, nhưng nó không phải là có mụn ở da.

Mì nhật bản - đặc biệt chỉ cóphía dưới cái, có thể được phục vụ nóng hoặc trong một món súp lạnh với nước sốt. Macaroni là một món ăn phổ biến của ẩm thực Nhật Bản.

Các thực   ramen là một phong cách phở Trung Quốc, mà đã trở thành phổ biến ở Nhật Bản và có danh tiếng rất lớn của nó. Pan bằng tiếng Nhật nó có thể tham khảo bất kỳ loại bánh mì hoặc mì ống.

Sự thông báo

Nomimono [飲み物] - Thức uống ở Nhật Bản

tiếng NhậtRomajiDịch
mizuNước
お茶tràtrà xanh, trà nói chung
日本茶nihonchaTrà xanh nhật bản
麦茶muguTrà lúa mạch đá Nhật Bản
紅茶kouchatrà đen (sáng. “trà đỏ”)
コーヒーkoohiicà phê
ジュースjuusuNước ép
オレンジジュースorenjijuusunước cam
レモネードremoneedoNước chanh
ソーダsô đatiếng kêu nước ngọt sau khi mở Bay hơi
お酒Osakerượu sake (gạo)   nói chung
日本酒nihonshuRượu Sake Nhật Bản
ワインchòm sao đại hùngrượu
ビールbiirubia
Lợi ích

Gia vị và gia vị Nhật Bản

tiếng NhậtRomajiDịch
醤油Shouyuxì dầu
aburadầu
suGiấm
味醂mirinnấu rượu gạo
shioMuối
コショウKoshouớt
砂糖satouĐường
わさびwasabiwasabi (tiếng Nhật “cải ngựa”)
ごまKẹo cao suHạt mè
バターgõ cửa
ケチャップkechappusốt cà chua

Sự thật wasabi nó là một gốc grated. Dán màu xanh lá cây tìm thấy bên ngoài của Nhật Bản là một thay thế rẻ hơn làm từ cải ngựa và mù tạt, hai nhà máy cay. Cũng đọc bài viết của chúng tôi trên Gia vị Nhật Bản.

Gia vị và gia vị Nhật Bản

Washoku [和食] - Món ăn Nhật Bản ở nihongo

Dưới đây chúng tôi sẽ xem làm thế nào để viết món ăn truyền thống và Nhật Bản. Cũng nhanh chóng hiểu những gì mỗi thực phẩm Nhật Bản.

tiếng NhậtRomajiDịch
寿司sushigạo bọc trong rong biển
刺身Sashimicá sống thái lát
天ぷらtenpurarau và hải sản tẩm bột và chiên
焼き鳥yakitorigà trong thanh
焼肉yakinikuThịt nướng Nhật Bản
焼き魚yakizakanacá nướng
焼きそばYakisobamì xào với rau và thịt
すき焼きSukiyakimón hầm truyền thống của Nhật Bản
お好み焼きokonomiyakibánh kếp nhật bản
とんかつtonkatsuthịt lợn xào
カレーkareeCurry thường dùng với cơm
コロッケkurokkechiên Kibble, thường nghiền khoai tây
餃子GyouzaBánh ngọt Trung Quốc
味噌汁misoshirusúp miso (làm từ đậu nành)
漬物tsukemonomón salad dưa Nhật Bản

Yaki [焼き] có thể có nghĩa là chiên, nướng, rang và những thứ tương tự. Từ xuất phát từđộng từ Yaku [焼く] mà phương tiện để chiên, nướng và nướng. Mặc dù không hoàn toàn có nguồn gốc từ Nhật Bản, cà ri Nhật Bản là hoàn toàn khác biệt so với cà ri Ấn Độ.

Món ăn Nhật Bản - danh sách từ và từ vựng

Youshoku [養殖] - Món ăn phương Tây trong tiếng Nhật

KanaRomajiDịch
スープsuupusúp (bất kỳ loại nào)
サラダchữa lànhxà lách
サンドイッチsandoitchibánh mì sandwich
ハンバーガーhanbaagaabánh hamburger
ホットドッグhottodoggubánh mì kẹp xúc xích
フライドポテトfuraidopotetokhoai tây chiên, khoai tây chiên
フライドチキンfuraidochikingà rán
ステーキsuteekimiếng bò hầm
スパゲッティーsupgettiimì ống Ý

Lưu ý rằng mặc dù tên tương tự, các phiên bản tiếng Nhật của thực phẩm phương Tây thường thích nghi với thị hiếu của Nhật Bản. Chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết của chúng tôi trên thực phẩm phổ biến japan.

Youshoku [養殖] - món ăn phương Tây trong tiếng Nhật

Đồ ăn nhẹ và đồ ngọt Nhật Bản

tiếng NhậtRomajiDịch
チップchippukhoai tây chiên
ポップコーンpoppukoonbắp rang bơ
クッキーkukkiibánh quy
ケーキkeekibánh ngọt
パ イchapie
アイスクリームaisukuriimukem
チョコレートchokoreetosô cô la
ゼリーzeriithạch (gelatin và các món tráng miệng tương tự)
わがしwagashikẹo truyền thống của Nhật Bản (nhiều loại là bánh quy)

Món tráng miệng theo truyền thống không được phục vụ sau bữa ăn ở Nhật Bản (ngoại trừ trái cây tươi), nhưng các món ngọt được ăn như đồ ăn nhẹ hoặc suốt buổi lol.

Tôi hy vọng bạn thích bài viết. Nhờ vào japaneseprofessor để chia sẻ một số thông tin từ bài viết này. Tôi hy vọng bạn rất thích bài viết này. Nếu bạn thích, chia sẻ và để lại ý kiến ​​của bạn.

Sự thông báo