Hôm nay bạn sẽ học được cách phát âm thực phẩm và ghi các loại trái cây, rau, thịt, đồ uống, thực phẩm và bánh kẹo ở Nhật [日本語]. Trong danh sách có tổ chức này, bạn sẽ học được nhiều từ và tăng vốn từ vựng của bạn.
Ngôn ngữ Nhật Bản khá phức tạp, nó vay mượn nhiều từ từ các ngôn ngữ khác và viết chúng bằng cách sử dụng Katakana (chữ viết được sử dụng cho các từ nước ngoài). Chúng tôi khuyên bạn nên có một số kiến thức về ngôn ngữ.
Kudamono [果物] - Trái cây trong tiếng Nhật
tiếng Nhật | Latinh | Dịch |
りんご | ringo | táo |
ぶどう | budou | giống nho |
なし | nashi | lê Nhật Bản |
ようなし | younashi | Chờ đợi |
かき | kaki | kaki |
オレンジ | orenji | trái cam |
レモン | Remon | Chanh |
ライム | raimu | Vôi |
グレープフルーツ | gureepufuruutsu | bưởi |
バナナ | trái chuối | trái chuối |
いちご | ichigo | dâu |
ブルーベリー | buruuberii | việt quất |
さくらんぼ | sakuranbo | quả anh đào |
メロン | meron | dưa xanh (honeydew) |
すいか | Suika | dưa hấu |
sự tò mò: táo Nhật Bản là lớn hơn nhiều so với táo tây, trong khi dưa hấu là khá nhỏ.
Yasai [やさい] - Rau Nhật
tiếng Nhật | Romaji | Dịch |
にんじん | ninjin | cà rốt |
セロリ | serori | rau cần tây |
レタス | Retasu | rau diếp |
キャベツ | kyabetsu | cải bắp |
トマト | cà chua | cà chua |
ねぎ | negi | hành lá (hẹ) |
たまねぎ | Tamanegi | (Tròn) hành tây |
ポテト | Poteto | batatas |
ブロッコリー | burokkorii | bông cải xanh |
ピーマン | piiman | ớt, ớt xanh |
まめ | mẹ | đậu (nói chung) |
ピース | piisu | đậu Hà Lan |
コーン | koon | Ngô |
Ẩm thực Nhật Bản sử dụng rất nhiều loại rau, trong đó có nhiều loại rau chưa được biết đến ở phương Tây. Ví dụ về một loại rau Nhật Bản là daikon, Mà là một củ cải trắng khổng lồ.
Thịt và cá Nhật Bản
tiếng Nhật | Romaji | Dịch |
牛肉 | gyuuniku | thịt bò |
豚肉 | butaniku | thịt heo |
ハム | hamu | giăm bông |
鶏肉 | toriniku | thịt gà |
卵 | tamago | trứng |
魚 | sakana | cá |
エビ | ebi | tôm, tôm, tôm hùm |
カニ | kani | cua |
たこ | tako | bạch tuộc |
Tori “Chim” được dùng để chỉ gà trong ngữ cảnh của các sản phẩm thực phẩm, vì gà tây và các loài chim khác rất hiếm được tìm thấy ở Nhật Bản. Tương tự, niku "Thịt" không có thông số kỹ thuật khác thường đề cập đến thịt gia súc, mặc dù butaniku (thịt lợn) rẻ hơn và được tiêu thụ với số lượng lớn hơn.
Bài viết vẫn còn ở giữa đường, nhưng chúng tôi đã khuyến nghị đọc thêm:
Sản phẩm sữa声(sữa) trong tiếng Nhật.
tiếng Nhật | Romaji | Dịch |
牛乳 | gyuunyuu | Sữa |
ミルク | miruku | Sữa |
チーズ | chiizu | phô mai |
ヨーグルト | yooguruto | Sữa chua |
アイスクリーム | aisukuriimu | kem |
Các sản phẩm từ sữa không được sử dụng trong các món ăn truyền thống của Nhật Bản, nhưng chúng vẫn có thể được tìm thấy trong các siêu thị Nhật Bản và thực phẩm phương Tây. Cả Gyuunyuu và Miruku đều là những từ thông dụng để chỉ sữa.
Ngũ cốc và Pasta trong tiếng Nhật
tiếng Nhật | Romaji | Dịch |
米 | kome | gạo (chưa nấu chín) |
ご飯 | gohan | nấu cơm) |
玄米 | genmai | gạo lức |
うどん | udon | Mì mì |
そうめん | soumen | Mì sợi (mì) |
そば | phía dưới cái | mì kiều mạch |
ラーメン | Mì ramen | ramen (mì Trung Quốc) |
パン | Pan | bánh mì, bánh cuộn, bánh |
菓子パン | kashipan | bánh mì ngọt, bánh ngọt |
ピザ | pizza | pizza |
Các quan sát khác:
Gạo nhật là loại gạo hạt ngắn, ngược lại với gạo hạt dài thường được sử dụng ở phương Tây. Gạo hạt ngắn hơi dính và dính lại với nhau, dễ ăn hơn với đũa, nhưng không nhão.
Mì nhật bản - đặc biệt chỉ có và phía dưới cái, có thể được phục vụ nóng hoặc trong một món súp lạnh với nước sốt. Macaroni là một món ăn phổ biến của ẩm thực Nhật Bản.
Ramen thực sự là một phong cách mì của Trung Quốc, đã trở nên phổ biến ở Nhật Bản với sự nổi tiếng vô cùng lớn của nó. Pan trong tiếng Nhật có thể dùng để chỉ bất kỳ loại bánh mì hoặc bột nhào nào.
Nomion [飲み物] - Đồ uống bằng tiếng Nhật
tiếng Nhật | Romaji | Dịch |
水 | mizu | Nước |
お茶 | trà | trà xanh, trà nói chung |
日本茶 | nihoncha | Trà xanh nhật bản |
麦茶 | mugu | Trà lúa mạch đá Nhật Bản |
紅茶 | koucha | Trà đen (Lit. "Carmesim Tea") |
コーヒー | koohii | cà phê |
ジュース | juusu | Nước ép |
オレンジジュース | orenjijuusu | nước cam |
レモネード | remoneedo | Nước chanh |
ソーダ | sô đa | refrigerante, pop |
お酒 | Osake | rượu sake (gạo) nói chung |
日本酒 | nihonshu | Rượu Sake Nhật Bản |
ワイン | Wain | rượu |
ビール | biiru | bia |
Gia vị và gia vị Nhật Bản
tiếng Nhật | Romaji | Dịch |
醤油 | Shouyu | xì dầu |
油 | abura | dầu |
酢 | su | Giấm |
味醂 | mirin | nấu rượu gạo |
塩 | shio | muối |
コショウ | Koshou | ớt |
砂糖 | satou | Đường |
わさび | wasabi | Wasabi ("Maxor" Nhật Bản) |
ごま | Kẹo cao su | Hạt mè |
バター | gõ cửa | bơ |
ケチャップ | kechappu | sốt cà chua |
Sự thật wasabi nó là một gốc grated. Dán màu xanh lá cây tìm thấy bên ngoài của Nhật Bản là một thay thế rẻ hơn làm từ cải ngựa và mù tạt, hai nhà máy cay. Cũng đọc bài viết của chúng tôi trên Gia vị Nhật Bản.
Washoku [和食] - Thực phẩm Nhật Bản ở Nihongo
Dưới đây chúng ta sẽ xem cách viết các loại thực phẩm truyền thống và Nhật Bản. Cũng nhanh chóng hiểu từng món ăn Nhật Bản là gì.
tiếng Nhật | Romaji | Dịch |
寿司 | sushi | gạo bọc trong rong biển |
刺身 | Sashimi | cá sống thái lát |
天ぷら | tenpura | rau và hải sản tẩm bột và chiên |
焼き鳥 | yakitori | gà trong thanh |
焼肉 | thịt nướng | Thịt nướng Nhật Bản |
焼き魚 | yakizakana | cá nướng |
焼きそば | Yakisoba | mì xào với rau và thịt |
すき焼き | Sukiyaki | món hầm truyền thống của Nhật Bản |
お好み焼き | okonomiyaki | bánh kếp nhật bản |
とんかつ | tonkatsu | thịt lợn xào |
カレー | karee | Curry thường dùng với cơm |
コロッケ | kurokke | chiên Kibble, thường nghiền khoai tây |
餃子 | Gyouza | Bánh ngọt Trung Quốc |
味噌汁 | misoshiru | súp miso (làm từ đậu nành) |
漬物 | tsukemono | món salad dưa Nhật Bản |
Yaki [焼き] có thể có nghĩa là chiên, nướng, quay và những thứ tương tự. Từ này xuất phát từ động từ yaku [焼く] có nghĩa là chiên, nướng và nướng. Mặc dù không hoàn toàn có nguồn gốc từ Nhật Bản, nhưng cà ri Nhật Bản hoàn toàn khác với cà ri Ấn Độ.
Youshoku [養殖] - Món ăn phương Tây trong tiếng Nhật
Kana | Romaji | Dịch |
スープ | suupu | súp (bất kỳ loại nào) |
サラダ | chữa lành | xà lách |
サンドイッチ | sandoitchi | bánh mì sandwich |
ハンバーガー | hanbaagaa | bánh hamburger |
ホットドッグ | hottodoggu | bánh mì kẹp xúc xích |
フライドポテト | furaidopoteto | khoai tây chiên, khoai tây chiên |
フライドチキン | furaidochikin | gà rán |
ステーキ | suteeki | miếng bò hầm |
スパゲッティー | supgettii | mì ống Ý |
Lưu ý rằng mặc dù có những cái tên tương tự, nhưng các phiên bản Nhật Bản của các món ăn phương Tây thường thích ứng với khẩu vị của người Nhật.
Chúng tôi cũng khuyên bạn nên đọc: 100 Phổ biến nhất Foods của Nhật Bản Nhật Bản
Đồ ăn nhẹ và đồ ngọt Nhật Bản
tiếng Nhật | Romaji | Dịch |
チップ | chippu | khoai tây chiên |
ポップコーン | poppukoon | bắp rang bơ |
クッキー | kukkii | bánh quy |
ケーキ | keeki | bánh ngọt |
パ イ | cha | pie |
アイスクリーム | aisukuriimu | kem |
チョコレート | chokoreeto | sô cô la |
ゼリー | zerii | thạch (gelatin và các món tráng miệng tương tự) |
わがし | wagashi | kẹo truyền thống của Nhật Bản (nhiều loại là bánh quy) |
Món tráng miệng theo truyền thống không được phục vụ sau bữa ăn ở Nhật Bản (ngoại trừ trái cây tươi), nhưng các món ngọt được ăn như đồ ăn nhẹ hoặc suốt buổi lol.
Hy vọng bạn thích bài viết. Cảm ơn “japaneseprofessor” đã chia sẻ một số thông tin từ bài viết. Hy vọng bạn thích bài viết. Nếu bạn thích nó, chia sẻ nó và để lại ý kiến của bạn.