Makanan dalam Bahasa Jepang – Daftar Kata dan Kosakata

Hari ini Anda akan mengetahui cara mengucapkan makanan dan menulis buah-buahan, sayuran, daging, minuman, dan makanan manis dalam bahasa Jepang [日本語]. Dalam daftar terorganisir ini, Anda akan mempelajari berbagai kata dan memperluas kosakata Anda.

Bahasa Jepang cukup kompleks, dan ia meminjam banyak kata dari bahasa lain dan menulisnya menggunakan Katakana (tulisan yang digunakan untuk kata asing). Kami merekomendasikan memiliki pengetahuan tertentu tentang bahasa tersebut.

Kudamono [果物] – Buah-buahan dalam Bahasa Jepang

Jepang	Romanisasi	Terjemahan
りんご	ringo	apel
ぶどう	budou	anggur
なし	nashi	Pir Jepang
ようなし	younashi	Pir
かき	kaki	kesemek
オレンジ	orenji	jeruk
レモン	Remon	lemon
ライム	raimu	jeruk nipis
グレープフルーツ	gureepufuruutsu	jeruk bali
バナナ	banana	pisang
いちご	ichigo	stroberi
ブルーベリー	buruuberii	bluberi
さくらんぼ	sakuranbo	ceri
メロン	meron	melon hijau (melon)
すいか	Suika	semangka

Fakta menarik: Apel Jepang jauh lebih besar daripada apel Barat, sedangkan semangka cukup kecil.

Yasai [やさい] – Sayuran dalam Bahasa Jepang

Jepang	Romaji	Terjemahan
にんじん	ninjin	wortel
セロリ	serori	seledri
レタス	Retasu	selada
キャベツ	kyabetsu	kubis
トマト	tomato	tomat
ねぎ	negi	bawang hijau (daun bawang)
たまねぎ	Tamanegi	bawang bombay
ポテト	Poteto	kentang
ブロッコリー	burokkorii	brokoli
ピーマン	piiman	paprika, cabai hijau
まめ	mame	kacang (umumnya)
ピース	piisu	kacang polong
コーン	koon	jagung

Masakan Jepang menggunakan banyak sayuran, termasuk banyak yang tidak dikenal di Barat. Contoh sayuran Jepang adalah daikon, yang merupakan lobak putih raksasa.

Daging dan Ikan dalam Bahasa Jepang

Jepang	Romaji	Terjemahan
牛肉	gyuuniku	daging
豚肉	butaniku	daging babi
ハム	hamu	ham
鶏肉	toriniku	ayam
卵	tamago	telur
魚	sakana	ikan
エビ	ebi	udang, lobster
カニ	kani	kepiting
たこ	tako	gurita

Tori “unggas” digunakan untuk merujuk pada ayam dalam konteks produk makanan, karena kalkun dan unggas lainnya jarang ditemukan di Jepang. Demikian pula, nikubutaniku (daging babi) lebih murah dan dikonsumsi dalam jumlah lebih besar.

Nyuuseihin [乳製品] – Produk Susu dalam Bahasa Jepang

Jepang	Romaji	Terjemahan
牛乳	gyuunyuu	susu
ミルク	miruku	susu
チーズ	chiizu	keju
ヨーグルト	yooguruto	yogurt
アイスクリーム	aisukuriimu	es krim

Produk susu tidak digunakan dalam masakan Jepang tradisional, tetapi masih dapat ditemukan di supermarket Jepang dan dalam makanan Barat. Baik Gyuunyuu dan Miruku adalah kata umum untuk susu.

BERAS dan Mie dalam Bahasa Jepang

Jepang	Romaji	Terjemahan
米	kome	beras (mentah)
ご飯	gohan	nasi (matang)
玄米	genmai	beras merah
うどん	udon	Mie gandum
そうめん	soumen	Mie tipis (Mie)
そば	soba	Mie soba (mie buckwheat)
ラーメン	Raamen	ramen (mie Cina)
パン	Pan	roti, roti kecil, pai
菓子パン	kashipan	roti manis, kue
ピザ	piza	pizza

Observasi lainnya:

Beras Jepang adalah beras butir pendek, berbeda dengan beras butir panjang yang biasanya digunakan di Barat. Beras butir pendek sedikit lengket dan menggumpal, sehingga lebih mudah dimakan dengan sumpit, tetapi tidak berbutir.

Mie Jepang – terutama somen dan soba, dapat disajikan panas atau dalam sup dingin dengan saus. Mie adalah hidangan populer dalam masakan Jepang.

Ramen asli adalah gaya sup mie Cina, yang menjadi populer di Jepang dengan kemasyhurannya yang besar. Pan dalam bahasa Jepang dapat merujuk pada jenis roti atau adonan apa pun.

Nomimono [飲み物] – Minuman dalam Bahasa Jepang

Jepang	Romaji	Terjemahan
水	mizu	air
お茶	ocha	teh hijau, teh, umumnya
日本茶	nihoncha	Teh hijau Jepang
麦茶	mugicha	Teh barley Jepang dingin
紅茶	koucha	teh hitam (secara harfiah “teh karmesin”)
コーヒー	koohii	kopi
ジュース	juusu	jus
オレンジジュース	orenjijuusu	jus jeruk
レモネード	remoneedo	limun
ソーダ	sooda	soda, pop
お酒	Osake	sake (beras) dan alkohol umumnya
日本酒	nihonshu	Sake Jepang
ワイン	Wain	anggur
ビール	biiru	bir

Bumbu dan Rempah dalam Bahasa Jepang

Jepang	Romaji	Terjemahan
醤油	Shouyu	kecap asin
油	abura	minyak
酢	su	cuka
味醂	mirin	mirin (anggur beras masak)
塩	shio	garam
コショウ	Koshou	merica
砂糖	satou	gula
わさび	wasabi	wasabi (“lobak” Jepang)
ごま	Goma	biji wijen
バター	bataa	mentega
ケチャップ	kechappu	saus tomat

Wasabi asli adalah akar parut. Pasta hijau yang ditemukan di luar Jepang adalah pengganti yang lebih murah yang terbuat dari lobak dan mustard, dua tanaman pedas. Baca juga artikel kami tentang bumbu Jepang.

Washoku [和食] – Makanan Jepang dalam Nihongo

Di bawah ini kita akan melihat cara menulis makanan tradisional dan asal Jepang. Juga memahami dengan cepat apa setiap makanan Jepang.

Jepang	Romaji	Terjemahan
寿司	sushi	nasi gulung rumput laut
刺身	sashimi	ikan mentah iris
天ぷら	tenpura	sayuran dan makanan laut berlapis tepung dan digoreng
焼き鳥	yakitori	sate ayam
焼肉	yakiniku	barbekyu Jepang
焼き魚	yakizakana	ikan panggang
焼きそば	yakisoba	mie goreng dengan sayuran dan daging
すき焼き	sukiyaki	rebusan tradisional Jepang
お好み焼き	okonomiyaki	pancake Jepang
とんかつ	tonkatsu	gorengan daging babi
カレー	karee	kari biasanya disajikan dengan nasi
コロッケ	kurokke	kroket goreng, biasanya dari pure kentang
餃子	Gyouza	pangsit Cina
味噌汁	misoshiru	sup miso (berbasis kedelai)
漬物	tsukemono	Acar sayuran Jepang

Yaki [焼き] dapat berarti digoreng, dipanggang, dipanggang, dan sejenisnya. Kata tersebut berasal dari kata kerja yaku [焼く] yang berarti menggoreng, memanggang, dan memanggang. Meskipun bukan asli Jepang secara ketat, kari Jepang sangat berbeda dari kari India.

Youshoku [養殖] – Makanan Barat dalam Bahasa Jepang

Kana	Romaji	Terjemahan
スープ	suupu	sup (jenis apa pun)
サラダ	sarada	salad
サンドイッチ	sandoitchi	sandwich
ハンバーガー	hanbaagaa	hamburger
ホットドッグ	hottodoggu	hot dog
フライドポテト	furaidopoteto	kentang goreng, kentang goreng
フライドチキン	furaidochikin	ayam goreng
ステーキ	suteeki	steak
スパゲッティー	supgettii	spaghetti

Perhatikan bahwa meskipun namanya mirip, versi Jepang dari makanan Barat biasanya disesuaikan dengan selera Jepang.

Kami juga merekomendasikan membaca: 100 Makanan Jepang Paling Populer di Jepang

Camilan dan Manisan dalam Bahasa Jepang

Jepang	Romaji	Terjemahan
チップ	chippu	kentang goreng
ポップコーン	poppukoon	popcorn
クッキー	kukkii	kue kering
ケーキ	keeki	kue
パ イ	pai	pai
アイスクリーム	aisukuriimu	es krim
チョコレート	chokoreeto	cokelat
ゼリー	zerii	jeli (puding dan dessert serupa)
わがし	wagashi	manisan tradisional Jepang (banyak adalah kue kering)

Dessert tidak secara tradisional disajikan setelah makan di Jepang (kecuali buah-buahan segar), tetapi makanan manis dikonsumsi sebagai camilan atau sepanjang waktu rsrsrsrs.

Saya harap Anda menikmati artikel ini. Kami berterima kasih kepada “japaneseprofessor” karena telah membagikan beberapa informasi dari artikel tersebut. Saya harap Anda menikmati artikel ini. Jika Anda menyukainya, bagikan dan tinggalkan komentar Anda.