Czy znasz znaczenie Izakaya? Czy słyszałeś o tradycyjnych japońskich barach? W tym artykule porozmawiajmy o tych małych barach, które są biznesem rodzinnym i domowym, używane jako punkt spotkań między przyjaciółmi.
Índice de Conteúdo
Co to jest Izakaya?
Po długim dniu w pracy, zebranie rodziny, a nawet picie z przyjaciółmi Izakayas [居酒屋] Są świetnym wyborem. Izakayas to tawerna lub bary, które mają bardzo wygodne i przyjazne środowisko.
W nich podaje się wielka i różnorodna różnorodność potraw i napojów. Dziś te domowe bary rozszerzyły się i istnieją wszystkich rozmiarów, ale skupienie jest nadal zabawiać i odpocząć Ludzie z prostymi i tanimi napojami i naczyniami.
Uważa się, że w Japonii jest ponad półtora miliona Izakayów. Możesz znaleźć Izakaya w dowolnym miejscu w Japonii, od małych miast po ruchliwe ulice. Są również bardzo popularne w stacjach pociągów i metra.
Mimo że bary najczęściej pamiętają bałagan, pijanych ludzi i dużo hałasu, Izakayowie są różne. Zainspirowano ich herbata z okresu Edo w Japonii. W XVII wieku domy te zaczęły się sprzedawać powód i rób proste naczynia. Które stały się wówczas bardzo popularne.
Słowo izakaya jest tworzone przez ideogramy [居酒屋], co oznacza coś w rodzaju baru, który serwuje naczynia i przekąski. Słowo ma ideogram [居], co oznacza zamieszkanie, [酒], co oznacza sake i [屋], które reprezentuje sklep lub sprzedaż.
Głównym aspektem, który jednoczy wszystko izakayas, jest to, że wszystkie są miejscami zwykłyWykonane do relaksu i relaksu z wieloma popularnymi napojami i jedzeniem. Ale zawsze są wierni klasycznym tradycjom, korzeniom oraz japońskim składnikom.
Co można znaleźć w Izakaya
Można znaleźć gigantyczną różnorodność potraw. Najczęstsze są sashimi, smażony kurczak, grillowany ciasto ryżowe, Edamame, gyoza miedzy innymi. Najbardziej żądane to yakitori, które są kawałkami grillowanego kurczaka w szaszłyku bambusowym. A także oden, które są ziemniakami, warzywami, ośmiornicami i jajkami gotowanymi w bulionie. Niektóre izakayas specjalizują się w owocach morza.
Te potrawy są głównie podawane jako akompaniament powód e piwo ogólnie. Menu napojów jest tak dobrze wykonane, jak menu żywności. Japońskie piwo o nazwie Shochu Ma wiele znaczących.
Ten napój jest zwykle destylowany ze słodkich ziemniaków, jęczmienia, ryżu, pszenicy lub brązowego cukru. Takie napoje są często czyste, mieszane w wodzie, sok owocowy, a nawet herbatę. Ale oczywiście podawane są również napoje bezalkoholowe.
Wiele razy klient otrzymuje mokry ręcznik o nazwie OSHIBORI Aby oczyścić ręce. A potem Otoshi, które są małymi częściami przystawek. Menu można znaleźć od stołów po wiszące na ścianach i suficie.
Naczynia są zwykle podzielone z wszystkimi tymi na stole. Tradycyjnie na początku Izakayowie byli bardzo proste i odwiedzani tylko przez mężczyzn. Ale w dzisiejszych czasach w tych miejscach zbiera się coraz więcej kobiet i studentów.
Izakayas są bardzo udane wśród Japończyków i wszystkich turystów, którzy go odwiedzają. Wyróżniając się ekscytującą i przyjazną atmosferą oraz tradycyjnymi i ciepłymi usługami. Czy kiedykolwiek miałeś okazję odwiedzić izakayę? Jakie jest Twoje doświadczenie?
Moje doświadczenie w Izakaya
Po raz pierwszy w regionie Izu w mieście Ito pojechałem do Izakaya. W pierwszej Izakaya poszliśmy do sake, w którym wlał się do szklanki w innym drewnianym pojemniku, wypełniając dwa pojemniki.
Potem poszliśmy do baru, w którym śpiewamy o dwóch utworach Karaoke A potem poszliśmy na inny top Izakaya, o wiele bardziej znany, gdzie dużo rozmawialiśmy z właścicielem, a nawet robiliśmy ich zdjęcia. Ten dzień był niesamowitym doświadczeniem, gdy przebywamy w K.
Oczywiście podczas podróży poszliśmy do kilku innych restauracji, które podawały napoje, zwłaszcza niektóre niemieckie piwo, a także samą fabrykę Sapporo w Hokkaido. Poszedłem też do Izakaya w Tokio i zjadłem Yakitori.
