Izakaya – bar ramah Jepang

Apakah Anda tahu arti Izakaya? Pernahkah Anda mendengar tentang bar tradisional Jepang? Dalam artikel ini, kami akan memberi tahu Anda semua tentang bar kecil yang merupakan bisnis keluarga dan rumahan ini, yang digunakan sebagai titik pertemuan untuk teman.

Apa itu Izakaya?

Setelah seharian bekerja, untuk berkumpul dengan keluarga atau bahkan untuk minum bersama teman-teman Izakaya [居酒屋] adalah pilihan yang bagus. Izakaya adalah bar atau bar, yang memiliki suasana yang sangat nyaman dan bersahabat. 

Mereka menyajikan berbagai macam hidangan dan minuman yang luar biasa dan beragam. Saat ini, bar buatan sendiri ini telah berkembang dan tersedia dalam berbagai ukuran, tetapi fokusnya tetap pada bersenang-senang dan bersantai orang-orang dengan minuman dan hidangan sederhana dan murah.

Pengumuman

Diyakini ada lebih dari satu setengah juta Izakaya tersebar di seluruh Jepang.Anda dapat menemukan izakaya di mana saja di Jepang, dari kota kecil hingga jalanan yang ramai. Mereka juga sangat populer di sekitar stasiun kereta api dan kereta bawah tanah.

Izakaya - hot spot untuk kehidupan malam Jepang

Meskipun bar paling sering dikenang karena kekacauan, orang mabuk dan banyak kebisingan, izakaya berbeda. Mereka terinspirasi oleh kedai teh dari zaman Edo Jepang. Pada abad ke-17 rumah-rumah ini mulai dijual Demi dan membuat masakan sederhana. Yang menjadi sangat populer saat itu.

Kata Izakaya dibentuk oleh ideogram [居酒屋] yang berarti sesuatu seperti bar yang menyajikan hidangan dan makanan ringan. Kata tersebut memiliki ideogram [居] yang berarti tempat tinggal, [酒] yang berarti sake dan [屋] yang melambangkan toko atau penjualan.

Pengumuman

Hal utama yang menyatukan semua Izakaya adalah bahwa mereka semua adalah tempat kasual, dibuat untuk relaksasi dan relaksasi dengan banyak minuman dan makanan umum. Tetapi tradisi dan akar klasik serta bahan-bahan Jepang selalu tetap setia.

Izakaya - hot spot untuk kehidupan malam Jepang

Apa yang bisa ditemukan di Izakaya

Anda dapat menemukan berbagai macam hidangan. Yang paling umum adalah sashimi, ayam goreng, bola nasi bakar, edamame, gyoza diantara yang lain. Yang paling populer adalah yakitori, yaitu potongan ayam yang dipanggang di atas tusuk sate bambu. Dan juga oden, yaitu kentang, sayuran, gurita, dan telur yang dimasak dalam kaldu. Beberapa Izakaya berspesialisasi dalam makanan laut. 

Pengumuman

Hidangan ini terutama disajikan sebagai iringan untuk Demi dan bir secara umum. Menu minuman sama baiknya dengan menu makanan. NS bir jepang panggilan shochu memiliki banyak keunggulan.

Minuman ini biasanya disuling dari ubi jalar, barley, beras, gandum atau gula merah. Minuman seperti itu sering diminum langsung, dicampur dengan air, jus buah, dan bahkan teh. Tapi tentu saja minuman ringan juga disajikan.

Izakaya - hot spot untuk kehidupan malam Jepang

Seringkali pelanggan menerima panggilan handuk basah oshibori untuk membersihkan tangan Anda. Dan kemudian otoshi, yang merupakan porsi kecil dari makanan pembuka. Menu dapat ditemukan dari meja hingga digantung di dinding dan langit-langit.

Pengumuman

Hidangan biasanya dibagikan dengan semua orang di meja. Secara tradisional pada awalnya, izakaya sangat sederhana dan hanya dihadiri oleh laki-laki. Namun saat ini semakin banyak perempuan dan mahasiswa berkumpul di tempat-tempat tersebut.

Izakaya sangat populer di kalangan orang Jepang dan semua turis yang mengunjunginya. Ini menonjol karena suasananya yang menyenangkan dan ramah serta layanan tradisional yang hangat. Pernahkah Anda berkesempatan mengunjungi Izakaya? Apa pengalaman Anda?

Izakaya – bar ramah Jepang
Foto yang kami ambil di Izakaya

Pengalaman Saya di Izakaya

Saya pergi ke Izakaya untuk pertama kalinya di wilayah Izu di kota Ito. Di Izakaya pertama yang saya kunjungi, kami mengambil Sake di mana dia menuangkannya ke dalam cangkir yang ada di dalam wadah kayu lain, mengisi kedua wadah.

Kemudian kami pergi ke Snack Bar dan menyanyikan beberapa lagu di Karaoke dan kemudian kami pergi ke puncak Izakaya lain, jauh lebih akrab, di mana kami banyak berbicara dengan pemiliknya dan bahkan mengambil foto mereka. Hari itu adalah pengalaman yang luar biasa selama kami menginap di K's.

Tentu saja, selama perjalanan kami pergi ke beberapa restoran lain yang menyajikan minuman, terutama beberapa bir Jerman dan juga pabrik Sapporo di Hokkaido. Saya juga pergi ke Izakaya di Tokyo dan makan Yakitori.

Izakaya – bar ramah Jepang
Pengumuman