En este artículo aprenderemos paso a paso cómo hacer los dulces que Kurumi tardó tanto en entregar a Kazehaya. El día de San Valentín, Kurumi hace chocolates tanto para su amante como para sus queridos amigos de la serie. Este chocolate se le da a personas consideradas. Es algo para presentar y mostrar cariño y consideración el día de chocolate de san valentin.
Índice de Conteúdo
Ingredientes de chocolate
- 30 gramos de almendras peladas;
- 90 gramos de crema o crema agria o leche de soja;
- 300 gramos de chocolate amargo (puede usar, si lo desea, 150 de chocolate con leche y 150 de chocolate amargo);
- 1 cucharada de esencia de su elección (sugerencias: almendra, avellana, vainilla, o incluso, si el destinatario es un adulto, puede agregar licor o ron);
También necesitará:
- Vasos metálicos n ° 3 para caramelos;
- 1 manga pastelera;
- Chispitas de colores (opcional);
- Sartenes para empanadas (opcional);
Nota: Los moldes metálicos brasileños son más firmes y son los que más se parecen a los moldes de chocolate de Japón.
Manera de hacer
Primero, dale sabor a las almendras, haciéndolas crujientes y fáciles de comer.
- Precalienta el horno a 180 ° C durante 10 minutos;
- Pon las almendras en forma pequeña y hornea por 15 minutos;
- Retirar de la sartén y esperar a que se enfríe antes de usar;
Ahora haz el chocolate
- Pica finamente el chocolate o si lo prefieres ralla el chocolate. Este paso es importante, para que el chocolate sea de igual tamaño, facilitando la fusión. Reserva;
- Colocar la nata (o el líquido elegido entre los ingredientes mencionados) en un cazo y llevar a fuego medio hasta que empiece a hervir (empiezan a aparecer bolitas en el borde de la cazuela. No dejes que se quede más tiempo en el fuego, ya que puede quemar el chocolate) Apagar el fuego;
- Agrega el chocolate a la sartén con el líquido caliente, no revuelvas el chocolate todavía, tapa la sartén y espera entre 1 y 2 minutos;
- Revuelva el chocolate hasta que quede suave;
- Úselo tan pronto como termine;
Finalmente, el montaje de los bombones
- Pon el chocolate en una manga pastelera;
- Agrega el chocolate en los moldes con cuidado. Es en este momento que puede usar las empanadas para que sea más fácil levantarlas;
- Déjelo reposar durante 10 minutos a temperatura ambiente;
- Coloque las almendras frías y la repostería;
- Refrigere por 20 minutos o hasta que esté firme;
¡Listo!
Todavía puedes usar tu imaginación y decorar como quieras. Use bolsas de colores y cintas de raso para envolver su regalo. ¿Te gustó esta receta? ¿Qué recetas de anime te gustaría ver aquí en el sitio? Si reproduces esta receta, ¡cuéntanos cómo te fue!
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