Minum alkohol di Jepang tidak terlalu rumit, tetapi ada beberapa kebiasaan yang penting dipahami, terutama jika Anda pergi ke izakaya atau ikut nomikai, yaitu acara makan dan minum bersama teman, rekan kerja, atau kenalan. Dengan memahami etika dasarnya, Anda bisa menikmati suasana tanpa terlihat canggung atau melanggar kebiasaan yang dianggap wajar di sana.
Hal yang paling penting bukan hanya memilih minuman, melainkan tahu kapan harus bersulang, bagaimana bersikap di meja, dan batas apa saja yang tidak boleh diabaikan. Di Jepang, minum sering berkaitan erat dengan kebersamaan, jadi sikap Anda biasanya lebih diperhatikan daripada jenis minuman yang Anda pesan.
Daftar isi 7
Aturan Dasar Minum di Jepang
Aturan pertama adalah usia legal. Di Jepang, minuman beralkohol tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang berusia di bawah 20 tahun. Aturan ini tetap berlaku walaupun Anda berasal dari negara yang memperbolehkan minum pada usia yang lebih muda.
Aturan berikutnya sama pentingnya: jangan menyetir setelah minum. Jika Anda tahu malam itu akan minum, lebih aman pulang dengan kereta, taksi, bus, atau bersama orang yang memang tidak minum sama sekali. Di kota-kota besar Jepang, pilihan transportasi biasanya cukup mudah ditemukan.
Perlu diingat juga bahwa Anda tidak wajib minum alkohol hanya karena orang lain di meja sedang minum. Memesan teh, soda, atau minuman tanpa alkohol adalah hal yang normal. Yang penting adalah ikut menjaga suasana, bukan memaksa diri melampaui batas tubuh sendiri.
Apa Itu Nomikai?
Nomikai adalah acara berkumpul untuk makan, minum, dan mengobrol. Dalam lingkungan kerja, acara seperti ini sering dilakukan setelah jam kantor. Dalam lingkaran pertemanan, fungsinya kurang lebih sama: santai, ngobrol, dan menikmati malam bersama.
Biasanya semua orang duduk, memesan minuman pertama, lalu menunggu sampai seluruh meja siap sebelum mulai. Sering kali grup memulai dengan bir, tetapi itu bukan aturan mutlak. Kalau Anda tidak ingin bir, cukup pesan minuman lain dengan santai.
Kalau undangan datang lebih awal, sebaiknya Anda memberi jawaban secepat mungkin. Banyak tempat memakai sistem harga per orang atau paket grup, jadi datang sangat terlambat atau batal mendadak bisa merepotkan penyelenggara.
Etika Dasar Saat Brindis
Di banyak meja, orang akan menunggu sampai semua gelas terisi sebelum minum pertama. Setelah itu barulah ada kanpai, yaitu seruan bersulang yang menandai awal acara. Minum sebelum momen itu bisa terlihat tergesa-gesa, terutama jika suasananya cukup formal.
Kebiasaan lain yang sering terlihat adalah saling menuangkan minuman. Dalam suasana yang lebih tradisional, orang biasanya memperhatikan gelas teman atau senior di dekatnya lalu menawarkan tambahan ketika isinya hampir habis. Anda tidak perlu berlebihan, tetapi peka terhadap ritme meja adalah sikap yang dihargai.
Yang sebaiknya dihindari adalah memaksa orang lain minum lebih banyak, mengejek orang yang menolak alkohol, atau membuat suasana jadi berlebihan. Mengikuti alur grup dengan tenang biasanya jauh lebih baik daripada mencoba tampil paling kuat minum.
Hal yang Perlu Diperhatikan di Izakaya
Di izakaya, minuman sering dipesan lebih dulu daripada makanan. Pelayan biasanya ingin tahu putaran pertama minuman sebelum pesanan makanan lengkap masuk. Karena itu, jangan heran kalau pertanyaan pertama justru tentang apa yang ingin Anda minum.
Jika Anda memilih paket nomihodai atau minum sepuasnya dalam batas waktu tertentu, perhatikan jam terakhir pemesanan. Biasanya ada last order sebelum waktu habis. Memesan terlalu banyak di akhir lalu membiarkan minumannya tersisa dianggap kurang sopan.
Banyak izakaya juga berukuran kecil dengan jarak meja yang rapat. Menjaga volume suara, tidak mengganggu grup lain, dan tidak membuat meja berantakan adalah hal sederhana yang sangat membantu Anda terlihat lebih tahu diri.
Minuman yang Sering Ditemui
Beberapa minuman yang paling sering muncul di menu Jepang antara lain:
- Bir: pilihan yang sangat umum untuk putaran pertama.
- Sake: minuman berbahan dasar beras yang bisa disajikan dingin atau hangat.
- Chuhai: minuman ringan dengan campuran rasa buah yang populer di banyak izakaya.
- Highball: whisky dengan soda, rasanya ringan dan mudah ditemukan.
- Umeshu: minuman prem yang cenderung manis dan mudah dinikmati pemula.
Kalau Anda belum terbiasa minum alkohol, pilih sesuatu yang ringan dan minum perlahan. Tujuannya bukan sekadar ikut minum, tetapi tetap nyaman sampai akhir acara.
Tips Agar Tidak Canggung
- Jangan minum terlalu cepat hanya karena orang lain terlihat lebih kuat.
- Kalau tidak ingin alkohol, pesan minuman lain tanpa merasa harus meminta maaf panjang lebar.
- Kalau perlu pulang lebih awal, beri tahu tuan rumah atau orang yang mengatur acara.
- Siapkan uang tunai atau cek metode pembayaran, karena beberapa bar kecil masih lebih praktis dengan pembayaran langsung.
- Gunakan akal sehat saat berbicara dengan orang yang belum Anda kenal, apalagi kalau mereka datang dalam grup sendiri.
Setiap tempat punya suasana yang sedikit berbeda. Izakaya lingkungan, bar kecil, dan nomikai kantor tidak selalu terasa sama. Karena itu, mengamati suasana beberapa menit pertama sering menjadi cara terbaik untuk tahu seberapa santai atau formal Anda harus bersikap.
Menikmati Malam Tanpa Melampaui Batas
Minum di Jepang bisa menjadi pengalaman yang sangat menyenangkan karena Anda melihat sisi sosial yang berbeda dari kehidupan sehari-hari. Suasana biasanya lebih cair, percakapan lebih mudah mengalir, dan Anda bisa memahami budaya kebersamaan dengan cara yang lebih nyata.
Kuncinya tetap sama: hormati batas usia, jangan pernah menyetir setelah minum, tunggu momen kanpai, ikuti ritme grup, dan pilih minuman sesuai kemampuan Anda. Dengan cara itu, malam terasa lebih ringan, sopan, dan jauh lebih menyenangkan.
Komunitas
Komentar
0 komentar
Belum ada komentar yang diterbitkan dalam bahasa ini.
Kirim komentar