Apprenez à faire un hamburger artisanal au style japonais, avec la recette racontée par Sanji lui-même ! Cette recette a été tirée d’une brochure de la Weekly Shonen Jump de 2013. Dans cette brochure, il y a quelques recettes qui sont apparues dans le manga, où Sanji montre ses ingrédients favoris et des astuces de chef.
Ce hamburger est apparu dans la série dans l’arc Punk Hazard, chapitre 673, lors de la présentation de l’antagoniste Vergo, qui apparaît avec un morceau de hamburger sur le visage. Avant de commencer, lisez attentivement la recette et assurez-vous de cuire la viande à la bonne température, pour ne pas manger de la viande crue ! Commençons !
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Table des matières
Recette du Hamburger de One Piece
Ingrédients de la Recette
Pour le hamburger :
- 1 œuf
- ½ pain rassis râpé, ou chapelure de pain
- ¼ de cuillère à café de sel (une pincée)
- poivre du roi (une pincée)
- muscade râpée (une pincée)
- ½ oignon haché
- 10 grammes de beurre, ou margarine
- 1 gousse d’ail hachée
- 4 carrés de fromage coupés avec 3 cm d’épaisseur (peut être mozzarella, cheddar, minas padrão ou prato)
- 400 grammes de pa ou aiguillette de bœuf haché
Mode de faire
1. Placez l’oignon et le beurre dans un bol résistant et mettez au micro-ondes pendant 45 secondes. (Note : Dans la recette originale, il demande de mettre pendant 1 minute et 30 secondes, mais les micro-ondes brésiliens ont beaucoup de puissance, et peuvent brûler l’oignon)
2. Placez dans un bol la viande, la chapelure, l’œuf, le sel, la muscade, le poivre, l’ail et l’oignon cuit dans le beurre. Mélangez tout avec les mains.
3. Placez une petite quantité de viande dans les mains et façonnez. Mettez le fromage et un peu plus de viande. Placez les hamburgers sur une assiette.
4. Placez un peu de beurre dans une poêle et faites frire les hamburgers à feu doux, pendant 4 à 5 minutes de chaque côté.
Les accompagnements sont des suggestions de Sanji pour manger avec le hamburger. Ce sont :
- Maïs vert assaisonné
- Il suffit de mettre une pincée de sel et de poivre du roi dans une boîte de maïs vert égoutté ;
Pommes de terre rustiques – Lavez 4 pommes de terre en utilisant une brosse. Faites bouillir pendant 5 minutes. Ensuite, coupez chaque pomme de terre en 4 morceaux et faites frire.
Œuf au plat – Faites frire l’œuf dans du beurre chaud.
Présentation de l’assiette – Placez d’abord le maïs, ensuite le hamburger au centre, et enfin les pommes de terre et l’œuf. Mangez pendant que c’est chaud ! Vous avez aimé cette recette ? Vous aimeriez voir d’autres recettes d’anime sur le site ? Nous aimerions connaître vos suggestions !
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