Hamburger de Vergo dans One Piece : recette

Apprenez à faire un hamburger artisanal au style japonais : un hambāgu farci de fromage, servi dans l'assiette. La préparation reprend l'oignon ramolli au beurre, une pincée de muscade et un carré de fromage fondant enfermé dans la viande.

Ce hamburger est apparu dans la série dans l'arc Punk Hazard, chapitre 673, lors de la présentation de l'antagoniste Vergo, qui arrive avec un morceau de hamburger sur le visage. Monet lui demande s'il en a mangé le matin, et il répond que c'est son plat préféré. Avant de commencer, lisez attentivement la recette et assurez-vous de cuire la viande à la bonne température, pour ne pas manger de viande crue ! Commençons !

Recette du hamburger de One Piece

Ingrédients de la recette

Pour le hamburger :

• 1 œuf
• ½ pain rassis râpé, ou chapelure panko
• ¼ de cuillère à café de sel (une pincée)
• poivre noir (une pincée)
• muscade râpée (une pincée)
• ½ oignon haché
• 10 grammes de beurre, ou margarine
• 1 gousse d'ail hachée
• 4 carrés de fromage fondant d'environ 3 cm de côté (mozzarella ou cheddar)
• 400 grammes de bœuf haché, ou un mélange bœuf-porc

Préparation

1. Placez l'oignon et le beurre dans un bol allant au micro-ondes et chauffez pendant 45 secondes, jusqu'à ce que l'oignon ramollisse. Certaines versions demandent 1 minute 30 ; si votre appareil est puissant, arrêtez plus tôt pour ne pas brûler l'oignon.

2. Placez dans un bol la viande, la chapelure, l'œuf, le sel, la muscade, le poivre, l'ail et l'oignon cuit dans le beurre. Mélangez tout avec les mains.

3. Placez une petite quantité de viande dans les mains et façonnez un disque. Mettez le fromage au centre, recouvrez avec un peu plus de viande et soudez les bords. Placez les hamburgers sur une assiette.

4. Placez un peu de beurre dans une poêle et faites frire les hamburgers à feu doux, pendant 4 à 5 minutes de chaque côté.

Les accompagnements qui vont avec le hamburger sont :

• Maïs assaisonné : il suffit de mettre une pincée de sel et de poivre noir dans une boîte de maïs égoutté.
• Pommes de terre rustiques : lavez 4 pommes de terre avec une brosse. Faites bouillir pendant 5 minutes. Ensuite, coupez chaque pomme de terre en 4 morceaux et faites frire.
• Œuf au plat : faites frire l'œuf dans du beurre chaud.

Présentation de l'assiette : placez d'abord le maïs, ensuite le hamburger au centre, et enfin les pommes de terre et l'œuf. Mangez pendant que c'est chaud ! Les données officielles du personnage ajoutent des frites et un milkshake à la fraise au petit-déjeuner de Vergo, donc les pommes de terre rustiques restent dans le même esprit d'assiette.