Hamburguesa de Vergo de One Piece: receta

Aprende a hacer una hamburguesa artesanal al estilo japonés, ¡con la receta contada por el propio Sanji! El plato es un hambagu japonés, el filete de carne picada que Sanji presenta en la página ilustrada de este artículo. El capítulo salió en la Weekly Shonen Jump.

Esta hamburguesa apareció en la serie en el arco de Punk Hazard, capítulo 673, durante la presentación del antagonista Vergo, vicealmirante del G-5, que aparece con un pedazo de hamburguesa en la cara. Antes de empezar, lee atentamente la receta y asegúrate de estar cocinando la carne a la temperatura correcta, ¡para no comer carne cruda! ¡Vamos a empezar!

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Receta de la Hamburguesa de One Piece

En Japón este filete de carne picada se llama hambagu (ハンバーグ). La cebolla se pocha en mantequilla antes de mezclarla, la nuez moscada entra en la masa y el queso queda dentro. Hay más platos de series en las recetas japonesas fáciles que aparecen en animes.

Ingredientes de la Receta

Para la hamburguesa:

• 1 huevo
• ½ pan duro rallado, o pan rallado de tostada
• ¼ de cucharadita de sal (una pizca)
• pimienta negra (una pizca)
• nuez moscada rallada (una pizca)
• ½ cebolla picada
• 10 gramos de mantequilla, o margarina
• 1 diente de ajo picado
• 4 cuadrados de queso de unos 3 cm de espesor (puede ser mozzarella, cheddar o queso fundido)
• 400 g de carne picada de ternera o res (aguja o espaldilla)

Modo de hacer

1. Coloca la cebolla y la mantequilla en un recipiente resistente y ponlo en el microondas por 45 segundos. (Nota: En la receta original, pide ponerlo por 1 minuto y 30 segundos; un tiempo más largo puede quemar la cebolla.)

2. Coloca en un bol la carne, el pan rallado, el huevo, la sal, la nuez moscada, la pimienta, el ajo y la cebolla cocida en la mantequilla. Mezcla todo con las manos.

3. Coloca una pequeña cantidad de carne en las manos y dale forma. Coloca el queso y un poco más de carne. Coloca las hamburguesas sobre un plato.

4. Coloca un poco de mantequilla en una sartén y fríe las hamburguesas a fuego bajo, por 4 a 5 minutos de cada lado.

Los acompañamientos son sugerencias de Sanji para comer con la hamburguesa:

• Maíz sazonado: basta con añadir 1 pizca de sal y pimienta negra a una lata de maíz dulce escurrida.
• Patata rústica: lava 4 patatas utilizando un cepillo. Hierve por 5 minutos. Después corta cada patata en 4 pedazos y fríe.
• Huevo frito: fríe el huevo en mantequilla caliente.

Presentación del plato. Coloca primero el maíz, a continuación la hamburguesa en el centro, y por último la patata y el huevo. ¡Come mientras está caliente!