Nombres y tipos de carnes y pescados japoneses

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En el artículo de hoy aprenderemos los tipos de carnes, pescados y mariscos en el idioma japonés. Espero que os guste esta genial lista de vocabulario. &Nbsp; Lamentablemente no es posible poner todo tipo de carnes y mucho menos mariscos.

Nombre de la carne japonesa

A continuación, compartiremos tipos de carne, cortes de carne y nombres de carne japoneses. La tabla también incluirá algunos ingredientes, aves, cerdo, animales, procesados y términos referidos al carnicero o la carne.

portuguésjaponésRomaji
Solapa de fileteともばらtomabara
Acem肩ロースkataroosu
Carnicería肉屋nikuya
Grupaランプranpu
Albóndiga肉団子nikudanshi
Alitas de pollo手羽先debasaki
Tocinoベーコンbeekon
Filete de terneraビーフステーキbiifusuteeki
Bistecaロースroosu
Tapa de fileteリブロースriburoosu
Carne de vacaniku
Carne de vaca牛肉gyuuniku
Carne blanca.ササミsasami
Cortar carne薄切り肉usugiriniku
Carne de ave / pollo鶏肉toriniku
Carne de perro犬肉inuniku
carne de cordero羊肉hitsujiniku
Carne de pescado ahumada y seca鰹節katsuobushi
Carne de puerco豚肉butaniku
Carne deshebrada細切り肉hosogiriniku
Carne alrededor de la costilla バラ bara
Carne molidaひき肉hikiniku
Caballasaba
Contra fileteサーロインsaaroin
Contra el solomillo サーロイン saaroin
Corazón de pollo鶏のハツniwatori no hatsu
Costillaあばら肉abaraniku
Costillaリブriba
Costilla de cerdo a la espalda豚バラtonbara
Costilla y filete de costilla リブロース ribu roosu
Costilla de aguja 骨付バラ肉 honetsuki baraniku
Chuleta de cerdo豚カツtonkatsu
Musloももmomo
Muslo de pollo鶏もも肉niwatori momoniku
Pierna dura 外もも sotomomo
Pierna blanda 内もも uchimomo
Pierna blanda / dura内もも肉uchimomoniku
Termitaこぶkobu
Termita背のこぶ肉senokobuniku
Termita コブ肉 kobu niku
Rebanada de carne gruesa.厚切り肉atsukiriniku
Hígadoレバーrebaa
Filete de costillaリブロースriburoosu
Solomillo ヒレ alquiler
Filet mignon / mejor carne最上肉mogaminiku
Pañal de bebeハラミharami
Largato外ももsotomomo
Únicoカレイkarei
Lomoロインroin
Lomo de cerdo.豚の腰肉butanokoshiniku
Granos de grupa ランプ ranpu
gelatina de pie de terneroashi
Músculoすねsune
Músculoすね肉suneniku
Nervio y tendón bovino牛すじgyuusuji
Paleta肩肉kataniku
BesugoTai
Patito y teta しんたま shintama
Pie de cerdo豚足tonsoku
Pechuga de pollo鶏むね肉niwatori mune niku
Perú七面鳥shichimenchou
Cuelloネックnekku
Cuello ネック necku
Filete de carneイチボichibo
Filete de carne牛の腰肉ushi no koshi niku
Filete de carne イチボichibo
Punta de aguja骨付バラ肉honeetsuki bara niku
jamónハムhamu
Cola テールteeru
Raqueta トンビtonbi
Salamiサラミsarami
Salchichaソーセージsooseeji
Tipos de carne肉類nikurei
Vaca japonesa和牛wagyuu

Es más común decir solo tori para pollo. Es decir, cuando quieras decir pechuga de pollo, habla solo tori no mune. Recomendamos leer nuestros artículos sobre ternera kobe o vaca japonesa y también sobre brochetas de pollo yakitori.

Tipos de carne y pescado en japonés

Platos principales de carne

Lo complementaremos con una lista de platos y diferentes formas de preparar la carne (generalmente de ternera o cerdo). También recomendamos leer nuestro artículo sobre carne en Japón y sus curiosidades.

portuguésjaponésRomaji
Carne asadaローストビーフrōsutobīfu
fileteステーキsutēki
Bistec tártaroタルタルステーキtarutarusutēki
Hamburguesaハンバーグhanbāgu
Carne mechadaミートローフmītorōfu
Carne a la parrilla焼肉yakiniku
Jengibre a la plancha生姜焼きshoga-yaki
Yakitori焼き鳥yakitori
bulgogiプルコギpurukogi
Barbacoa coreanaサムギョプサルsamugyopusaru
Olla Genghis Khanジンギスカン鍋jingisukan’nabe
Sukiyakiすき焼きSukiyaki
Shabushabuしゃぶしゃぶshabushabu
Cuenco de carne牛丼gyūdon
Fricaséフリカッセfurikasse
Sashimi de caballo馬刺しbasashi
Yukkeユッケyukke
Carpaccioカルパッチョkarupatcho
Platos de curryカレー料理karēryōri
Fritoから揚げKaraage
Pollo fritoフライドチキンfuraidochikin
Kubbe Nayeクッベ・ナーイエkubbenāie
Tipos de carne y pescado en japonés

Nombre de pez japonés

A continuación se muestra una lista de nombres de peces japoneses. La lista también tiene algunos crustáceos, mariscos y cualquier cosa marina que sea ampliamente consumida por los japoneses.

portuguésjaponésRomaji
Atúnmaguro
Atúnツナtsuna
Bacalaotara
Camarón海老ebi
Camarónebi
Cangrejo / cangrejokanii
Carpakoi
Caballasaba
Criatura marina.海獣kaijuu
Anguilaunagi
Frutos del mar.魚介gyokai
Frutos del mar.海産食物kaisen shokumotsu
Frutos del mar.シーフードshiifuudo
Gadidae / bacalaoタラtara
langostaロブスターrobusutaa
Calamar烏賊ika
Mariscoskai
Medusa水母kurage
Mejillón de mar貽貝igai
ostraカキkaki
Erizo del marウニuni
Panopea japonesa波貝Namigai
Pezsakana
Pez-dorado.金魚kingyo
Pez pequeño ミスジ misuji
Pirarucuピラルクーpirarucu
Pulpotako
Pulpo章魚tako
Lubina de aleta negra.平鱸hirasuzuki
Lubina japonesa.アカメakame
Manatí海牛umiushi
Vieira扇貝oogigai
Vieiraスカラップsukarappu
Tiburónmismo
RanaKaeru
Caballaかつおkatsuo
Sardinaiwashi
Sardinaマイワシmaiwashi
Cola amarillaはまちhamachi
SalmónサーモンSaamon
Salmónsake
Tortugakame
Tilapiaテラピアterapia
Tipos de carne y pescado en japonés

Vídeos japoneses de carne y pescado

Para terminar el artículo como de costumbre, dejamos algunos videos sobre la carne japonesa:

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