Chiunque sia alla ricerca di serie divertenti da guardare su Netflix Kantaro: il salaryman goloso (Kantaro: Il venditore avido – Titolo in Brasile) può essere una buona opzione.
Se ti piacciono i dolci ancora di più! Questo live-action, basato sul Mango Saboriman Ametani Kantarou (さぼリーマン飴谷甘太朗), illustrato da Abidi Inoue e scritto da Tensei Hagiwara, presenta deliziose opzioni.
Per chi ama e segue sulla cultura giapponese il modo esagerato, comico e le facce buffe di alcuni personaggi non saranno troppo strani, ma chi non lo conosce troverà alcune parti bizzarre.
Se sei curioso e vuoi saperne un po' di più, dai un'occhiata a una breve presentazione di questo dramma giapponese disponibile su Netflix brasiliano che si adatta perfettamente anche al termine noto come food porn.
#foodporn
Nonostante il nome the l'obiettivo è portare belle immagini che istigano il tuo desiderio per degustare i più svariati cibi illustrati. In questo caso specifico, vengono presentati i dolci più deliziosi della regione di Tokyo.
del tutto sono 12 episodi di 24 minuti che sono stati fatti da TV Tokyo in associazione con Netflix.
Índice de Conteúdo
Kantaro: il salaryman goloso
La serie racconta la vita quotidiana di Kantaro, che perché amante dei dolci (sospetto più delle persone) decide di lasciare il lavoro di sistemista (programmatore), e iniziare a lavorare presso un editore di una rivista, nel reparto vendite, per poter per conciliare il lavoro con il tuo amore per i dolci.
Con questo cambiamento, può, durante l'orario di lavoro, godersi il suo hobby, poiché è estremamente efficiente nel suo lavoro e finisce rapidamente per lasciare del tempo per lui.
Nel corso della serie lo vedrete spesso andare in estasi mangiando i diversi tipi di caramelle che compaiono in ogni episodio. Guarda il trailer qui sotto:
Durante la degustazione descriverà in dettaglio il sapore, il metodo di preparazione e gli ingredienti utilizzati. Dopo aver finito di mangiare di solito pubblica in il tuo blog chiamato Sweet Knight un'analisi.
Lancio
Il protagonista è Kantarou Ametani (Matsuya Onoe) che interpreta il fanatico delle caramelle, ma abbiamo qualche personaggio in più che rende questa serie giapponese ancora migliore.
Kanako Dobashi (Ren Ishikawa) interpreta il suo collega che sospetta che Kantaro mantenga dei segreti. Funziona con le vendite su Internet.
Toru Miyake (Sarutoki Minagawa) è il suo capo ed è molto preoccupato per le vendite del suo dipartimento.
Daisuke Yamaji (Hiroyuki Onoue) un altro venditore che di solito non riesce a raggiungere l'obiettivo di vendita e riceve molti rimproveri da Toru.
Erika Sano (Hazuki Shimizu) si occupa dell'editoria e della vendita delle riviste.
Ospiti
Alcuni fanno una piccola parte in certi episodi, più dettagli.
Kentaro Ito (伊藤健太郎) come Takarabe Yutaka
Yagi Masayasu (八木将康) come Gogase Hiroki
Nakamura Yasuhi (中村靖日) come Matsuzawa Fuufu
Moriguchi Yoko (森口瑤子) come Ametani Eriko (la madre di Kantaro)
Lista delle caramelle di Kantaro: Il salariato più goloso
Ogni episodio ha come titolo il nome della caramella che sarà “l'attrazione principale”, ma a volte ne vengono citati altri. Per semplificare, farò una breve descrizione di ognuno che è stato nominato/citato.
Per renderlo ancora più completo metterò anche il nome del negozio più un link a Google Maps se già vivi o vai viaggio in giappone.
Episodio 1 - Anmitsu
Entrando nel negozio, piazzando l'ordine e aspettando che sia pronto, Kantaro menziona alcuni dolci che vede la gente mangiare.
Oshiruko
Simile a una zuppa con brodo denso, i suoi ingredienti sono fagioli rossi o azuki, che vengono schiacciati, dall'aspetto di una pasta (anko), e polpette di riso glutinoso (mochi).
Parfait di Damasco
Dessert di origine francese che puoi trovare con i frutti più vari più una crema. Di solito viene servito freddo.
Kuzumochi
Sono gnocchi di riso giapponesi (mochi) fatti con l'amido in polvere dalla radice della pianta del kudzu e serviti freddi.
Anmitsu
Quello che Kantaro ha chiesto è stato il Shiratama ogura anmitsu (gnocchi bianchi a base di riso glutinoso con farina shiratamako) che hanno alcuni ingredienti come anko/tsubuan di fagioli azuqui, agar-agar fatto dallo stesso proprietario del negozio, frutta diversa, ecc. Come accompagnamento (topping) abbiamo sciroppo di zucchero di canna e bianco.
Negozio: Kanmidokoro Hatsune 【甘味処初音】
Locale: Chuo, Tokyo, Giappone
Sul canale YT Michelle Shirai assaggia questo dolce giapponese:
Leggi anche: Corso di pasticceria giapponese Yogashi Confetteria tradizionale giapponese Wagashi
Episódio 2 - Kakigori
Quel giorno a Tokyo la temperatura superava i 37°C e per godersela ha deciso di mangiare il Kakigori che è la granita giapponese dai diversi gusti.
Come di consueto sceglie il negozio più vicino alle librerie in cui dovrà passare per svolgere le sue mansioni lavorative.
Nonostante avesse già pianificato, c'è stato un imprevisto che il primo negozio era pieno e non ci sarebbe stato tempo per aspettare, ma come aveva già previsto, è andato al secondo posto che aveva già prenotato.
melone kakigori
All'inizio è indeciso con così tante buone opzioni nel menu, ma finisce per essere convinto dall'inserviente perché è nella stagione dei meloni. Quindi sceglie questo sapore che ha ingredienti come il sorbetto, il frutto stesso in palline, lo sciroppo (andino) e la gelatina che sono tutti fatti con melone fresco.
Kakigori al caramello
Dopo aver visto un cliente mangiare la granita al caramello, decide di ordinare lo stesso anche lui. Accompagna la preparazione dal raschiare il ghiaccio, aggiungendo la panna montata al caramello salato.
Negozio 1: Amaikko 【甘いっ子】 - Doce criança
Posizione 1: Suginami, Tokyo, Giappone
Negozio 2: Kooriya Peace 【氷屋ぴぃす】
Posizione 2: Musashino, Tokyo, Giappone
Episódio 3 - Mamekan
Per coincidenza gli viene affidato il compito di dover passare e 3 librerie che sono vicine a negozi famosi per il loro mamekan. Coglie l'occasione per fare un “triathlon” per mettere alla prova ognuno, poiché tutti hanno le proprie caratteristiche che differiscono l'uno dall'altro.
Tutti hanno agar-agar, fagioli rossi e sciroppo di zucchero di canna o bianco. Ciò che fa la differenza tra questi 3 negozi che ha visitato è il modo di preparazione e la provenienza degli ingredienti, principalmente fagioli.
Negozio 1: IRIE【甘味処いり江】
Posizione 1: Koto, Tokyo, Giappone
Negozio 2: Umemura 【梅むら】
Posizione 2: Taito, Tokyo, Giappone
Negozio 3: Sagamiya 【有限会社相模屋】
Posizione 3: Minato, Tokyo, Giappone
Episódio 4 - Parfait
Prima di iniziare le sue visite alle librerie che gli sono state assegnate per la giornata, Dobashi gli offre una caramella che comprato a Ningyocho.
Dorayaki
Nonostante sia stato così gentile da scoprire se Kantaro è il dolce Cavaliere, rifiuta. Questa caramella è simile a pancake con ripieno di anko il più delle volte, ma può capitare di averne un altro.
semifreddo alla pesca
Arrivando in negozio, possiamo già vedere che il menù prevede diversi tipi di frutta per i dolci più svariati. Scelse il semifreddo stagionale più popolare di quel mese, ovvero il semifreddo alla pesca.
La crema può avere ingredienti come tuorlo d'uovo, yogurt, panna montata, panna acida, latte, tra gli altri, e viene servita con frutta.
Negozio: Kajitsuen Libre 【果実園リーベル新宿店】
Locale: Shibuya, Tokyo, Giappone
Episodio 5 - Hotcakes (Pancake)
Prima di fare le sue visite, trova un ostacolo al suo capo che chiede ad un nuovo arrivato che non sta andando bene nelle vendite di accompagnarlo. Quando parte per iniziare a fare le sue vendite, Kantaro menziona tre negozi nella regione più un cibo/dolce da ciascuno.
Kintsuba
Kintsuba è simile al dorayaki è fatto con un impasto sottile che va sul piatto e con ripieno di yokan. È anche conosciuto come Imagawayaki che, a seconda della regione, ha un altro nome.
Negozio: Asakusaumegen 【江戸昔菓子あさくさ梅源】
Locale: Taito, Tokyo, Giappone
panino alla frutta
Panini fatti con fette di pane e vari ripieni di frutta.
Negozio: Fruits Parlor Gotō【フルーツパーラーゴトー】
Locale: Taito, Tokyo, Giappone
Profiterole
Creato in Francia, ha un impasto zuccherino e il ripieno può variare, ma di solito lo troviamo con panna, gelato, ecc.
Negozio: Rusurusu 【菓子工房ルスルス】
Locale: Taito, Tokyo, Giappone
Pancakes
A massa é simples e num geral vai somente farinha e ovos, mas pode ter também leite. A panqueca que a dona da loja fez é tradicional e feita numa chapa de cobre. Na cobertura tinha duas opções; manteiga e o xarope de bordo.
Negozio: Caffè Tengoku 【珈琲天国】
Locale: Taito, Tokyo, Giappone
Episodio 6 – Matcha bavarese
Dopo aver ricevuto un commento sul suo blog che chiedeva l'origine (europea o giapponese?) di un certo dolce, ancora una volta Ametani è “fortunato” a passare vicino a un negozio che può risolvere questo dubbio.
Tuttavia, c'è un mangaka che sta lavorando in collaborazione con l'editore che è rimasto affascinato da lui e inizia a perseguitarlo. Kantaro viene messo alle strette, ma viene salvato dalla moglie dell'artista. Poiché non ha scelta, li invita al negozio/negozio di dolci.
Biscotto a forma di maiale
Come aperitivo, il negozio offre un biscotto a forma di maiale a base di riso haenuki con sale della Gran Bretagna e tè.
Kamameshi
l'artista manga finisce chiedendo al kamameshi che è riso cotto in una padella di ferro e può venire con carne, frutti di mare e verdure.
torta al matcha
Questa torta è stata l'ispirazione del proprietario del negozio per creare le sue caramelle più popolari. I suoi ingredienti sono farina di frumento, panna acida, uova, matcha in polvere, ecc.
torta di mele con gelato
Un tipo di cibo molto popolare e quasi nessuno non conosce o ha mangiato una torta. L'impasto è composto da farina di frumento, tuorlo, burro, sale e zucchero nella maggior parte delle ricette. Nel ripieno è già chiaro che sono incluse mele, farina di frumento, ecc. Viene servito con il gelato ed è stata un'altra ispirazione anche per il proprietario del negozio.
bavarese al matcha
Dopo molti tentativi ed errori, la versione attuale è diventata molto popolare. Per farlo sembrare così, oltre a usare il suo matcha, ha aggiunto gelatina, panna montata e altri ingredienti.
Il piatto finito è panna montata realizzata con un'alta percentuale di panna pura, bavarese e anko.
Negozio: Kinozen 【 紀の善】
Locale: Shinjuku, Tokyo, Giappone
Nome dell'attrice brasiliana
Una curiosità è che in questo episodio 6 un'attrice brasiliana interpreta il ruolo di Maria, la moglie del mangaka.
Simone è di San Paolo e vive in Giappone dal 1993 e ha partecipato a molti spettacoli di varietà, film, serie e pubblicità. Sebbene il suo giapponese abbia un accento molto forte sulla serie Kantaro, credo che fosse apposta.
Oltre al giapponese, parla inglese, portoghese brasiliano e spagnolo. Di seguito lascerò i link ai suoi social network.
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spero tu abbia assaggiato mi è piaciuto l'articolo! Hai già la seconda parte con gli ultimi 6 episodi di Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman nel link sottostante.
Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman - Elenco di dolci e luoghi - Parte 2
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