Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman - Lista de dulces y lugares - Parte 1

ESCRITO POR

Aquellos que buscan series divertidas para ver en Netflix Kantaro: el dulce asalariado (Kantaro: El vendedor codicioso - Título en Brasil) puede ser una buena opción.

¡Si te gustan los dulces aún más! Esta acción en vivo, basada en mango Saboriman Ametani Kantarou (さぼリーマン飴谷甘太朗), ilustrado por Abidi Inoue y escrito por Tensei Hagiwara, presenta deliciosas opciones.

Para los que les gusta y siguen sobre la cultura japonesa no te sorprenderá la forma exagerada, cómica y las caras divertidas de algunos personajes, pero aquellos que no lo conozcan encontrarán algunas partes extrañas.

Si tenías curiosidad y quieres saber un poco más mira una breve presentación de este drama japonés disponible en Netflix brasileño que también encaja perfectamente en el término conocido como porno alimenticio.

#foodporn
A pesar del nombre el enfoque es traer hermosas imágenes que instiguen tu deseo para degustar los más variados alimentos ilustrados. En este caso concreto, se presentan los dulces más deliciosos de la región de Tokio.

En total son 12 episodios de 24 minutos que fueron hechos por TV Tokyo en asociación con Netflix.

Kantaro: el dulce asalariado

La serie narra el día a día de Kantaro, quien por amar los dulces (sospecho que más que la gente) decide dejar su trabajo, ingeniero de sistemas (programador), y empezar a trabajar en una editorial de revistas, en el departamento de ventas, con el fin de reconciliarse trabaja con tu amor por los dulces.

Con este cambio podrá, en horario comercial, disfrutar de su afición, ya que es sumamente eficiente en su trabajo y acaba rápidamente dejándole tiempo.

Durante el transcurso de la serie a menudo lo verás entrar en éxtasis mientras come los diferentes tipos de dulces que aparecen en cada episodio. Vea el tráiler a continuación:

Durante la degustación, continúa describiendo en detalle el sabor, el método de preparación y los ingredientes que se utilizaron. Después de que termina de comer, suele publicar en tu blog llamado Sweet Knight un análisis.

Emitir

La protagonista es Kantarou Ametani (Matsuya Onoe) quien interpreta al fanático de los dulces, pero tenemos algunos otros personajes que hacen que esta serie japonesa sea aún mejor.

Kanako Dobashi (Ren Ishikawa) interpreta a su compañero de trabajo que sospecha que Kantaro guarda un secreto. Trabaja con ventas por internet.

Toru Miyake (Sarutoki Minagawa) es su jefe y está muy preocupado por las ventas en su departamento.

Daisuke Yamaji (Hiroyuki Onoue) otro vendedor que generalmente no logra alcanzar el objetivo de ventas y recibe muchos regaños de Toru.

Erika Sano (Hazuki Shimizu) trabaja con la parte editorial y de ventas de revistas.

Elenco Kantaro: el asalariado goloso
Imagen: Asiawiki

Invitados

Algunos hacen una pequeña participación en ciertos episodios, Más detalles.

Kentaro Ito (伊藤健太郎) como Takarabe Yutaka
Yagi Masayasu (八木将康) como Gogase Hiroki
Nakamura Yasuhi (中村靖日) como Matsuzawa Fuufu
Moriguchi Yoko (森口瑤子) como Ametani Eriko (madre de Kantaro)

Lista de dulces en Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman

Cada episodio tiene el título del dulce que será la “atracción principal”, pero a veces se mencionan otros. Para que sea más fácil haré una breve descripción de cada uno que se indicó / citó.

Para hacerlo aún más completo pondré también el nombre de la tienda más un enlace a Google Maps si ya vives o vas viajar a japón.

Episodio 1 - Anmitsu

Al entrar a la tienda, ordenando y esperando que esté listo Kantaro menciona algunos dulces que ve a la gente comiendo.

Oshiruko

Similar a una sopa con un caldo espeso, tiene como ingredientes los frijoles rojos o azuki que se trituran, convirtiéndose en una pasta (anko), y bolas de arroz glutinoso (mochi).

Parfait de albaricoque

Postre de origen francés que encuentras con las más variadas frutas más una crema. Suele servirse frío.

Kuzumochi

Son bolas de arroz japonesas (mochi) elaboradas con el polvo de almidón de la raíz de la planta kudzu y servidas frías.

Anmitsu

Lo que pide Kantaro es el Shiratama ogura anmitsu (bolas de masa blanca hechas de arroz glutinoso con harina shiratamako) que tiene algunos ingredientes como anko / tsubuan de frijoles azules, agar elaborado por el propio dueño de la tienda, diferentes frutas, etc. Como acompañamiento (topping) tenemos almíbar de azúcar moreno y blanco.

Anmitsu
Anmitsu

Tienda: Kanmidokoro Hatsune 【甘味処初音】

Local: Chuo, Tokio, Japón

En el canal de YT Michelle Shirai, prueba este dulce japonés:

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Episodio 2 - Kakigori

Ese día hacía más de 37 ° C en Tokio y para disfrutarlo decidió comerse Kakigori que es la tarjeta rasca y gana japonesa que tiene varios sabores.

Como de costumbre, elige la tienda más cercana a las librerías por la que tendrá que pasar para cumplir con sus tareas laborales.

A pesar de haberlo planeado ya, hubo un imprevisto que la primera tienda está llena y no habría tiempo para esperar, pero como ya lo preveía se fue al segundo lugar que ya había hecho reserva.

Melón Kakigori

Al principio está indeciso con tantas buenas opciones en el menú, pero termina convencido por el asistente porque está en temporada de melón. Luego elige este sabor que tiene ingredientes como sorbete, la propia fruta en bolas, almíbar (andino) y gelatina que están todos hechos de melón fresco.

Kakigori de caramelo

Después de ver a un cliente comerse la tarjeta de rascar de caramelo, también decide pedir la misma. Acompaña la preparación desde raspar el hielo, agregando nata montada al caramelo salado.

Kakigori
Kakigori

Tienda 1: Amaikko 【甘いっ子】

Ubicación 1: Suginami, Tokio, Japón

Tienda 2: Kooriya Peace 【氷屋ぴぃす】

Ubicación 2: Musashino, Tokio, Japón

Episodio 3 - Mamekan

Casualmente se le da la tarea de tener que pasar y 3 librerías que están cerca de tiendas que son famosas por su mamekan. Aprovecha para hacer un “triatlón” para probar cada uno, ya que todos tienen características propias que se diferencian entre sí.

Mamekan
Mamekan

Todos tienen agar, frijoles rojos y jarabe de azúcar morena o blanca. Lo que marca la diferencia entre estas 3 tiendas que visitó es el método de preparación y de dónde provienen los ingredientes, especialmente los frijoles.

Tienda 1: IRIE 【甘味処いり江】

Ubicación 1: Koto, Tokio, Japón

Tienda 2: Umemura 【梅むら】

Ubicación 2: Taito, Tokio, Japón

Tienda 3: Sagamiya 【有限会社相模屋】

Ubicación 3:  Minato, Tokio, Japón

Episodio 4 - Parfait

Antes de comenzar sus visitas a las librerías que le fueron asignadas ese día, Dobashi le ofrece un dulce que comprado en Ningyocho.

Dorayaki

A pesar de la amabilidad de descubrir si Kantaro es el dulce Caballero, se niega. Este dulce es similar a un panqueque con relleno de anko la mayor parte del tiempo, pero puede haber otro.

Parfait de melocotón

Al llegar a la tienda ya podemos ver que la carta tiene varios tipos de fruta para los dulces más variados. Eligió el Parfait de temporada más popular de ese mes, que fue el melocotón.

La nata puede tener ingredientes como yema de huevo, yogur, nata montada, crema agria, leche entre otros y se sirve con frutas.

Parfait de melocotón
Parfait de melocotón

Tienda: Kajitsuen Libre 【果実園リーベル新宿店】

Local: Shibuya, Tokio, Japón

Episodio 5 - Hotcakes (Pancakes)

Antes de hacer sus visitas, se encuentra con un obstáculo para que su jefe le pida a un novato al que no le va bien en ventas que lo acompañe. Al salir para comenzar a realizar sus ventas Kantaro menciona tres tiendas en la región más una comida / dulce de cada una.

Kintsuba

Kintsuba es similar al dorayaki, está hecho con una masa fina que va en el plato y con relleno de yokan. También se le conoce como Imagawayaki que, según la región, tiene otro nombre.

Tienda: Asakusaumegen 【江戸昔菓子あさくさ梅源】

Local: Taito, Tokio, Japón

Sandwich de frutas

Sándwiches elaborados con pan y rellenos de las más variadas frutas.

Tienda: Salón de frutas Gotō【フルーツパーラーゴトー】

Local: Taito, Tokio, Japón

Profiterole

Creada en Francia tiene una masa azucarada y el relleno puede variar, pero lo solemos encontrar con nata, helado, etc.

Tienda: Rusurusu 【菓子工房ルスルス】

Local:  Taito, Tokio, Japón

panqueques

La masa es sencilla y en general solo harina y huevos, pero también puedes tener leche. El panqueque que hizo el dueño de la tienda es tradicional y está hecho en una placa de cobre. El techo tenía dos opciones; mantequilla y jarabe de arce.

Hotcake (panqueque)
Hotcake (Panqueque)

Tienda: Café Tengoku 【珈琲天国】

Local: Taito, Tokio, Japón

Episodio 6 - Bavaroise de matcha

Tras recibir un comentario en su blog preguntando sobre el origen (¿europeo o japonés?) De un determinado dulce, una vez más Ametani tiene "suerte" de pasar por una tienda que puede responder a esta pregunta.

Sin embargo, hay un mangaka que está trabajando en sociedad con el editor que quedó fascinado por él y comienza a perseguirlo. Kantaro está acorralado, pero es salvado por la esposa del artista. Como no tiene otra opción, los invita a la tienda / pastelería.

Galleta en forma de cerdo

Como aperitivo, la tienda ofrece una galleta con forma de cerdo hecha de arroz haenuki con sal británica más té.

Kamameshi

El artista de manga termina preguntando por el Kamameshi que es arroz cocido en una sartén de hierro y puede venir con carne, mariscos y verduras.

Pastel de matcha

Este pastel fue la inspiración del dueño de la tienda para crear su dulce más popular. Sus ingredientes son harina de trigo, crema agria, huevo, matcha en polvo, etc.

Tarta de manzana con helado

Un tipo de comida muy popular y casi nadie no sabe o se ha comido un pastel. La masa producirá harina de trigo, yema, mantequilla, sal y azúcar en la mayoría de las recetas. En el relleno ya está explícito que irá manzana, harina de trigo, etc. Se sirve con helado y también fue otra inspiración para el dueño de la tienda.

Matcha bavaroise

Después de muchas pruebas y errores, la versión actual se ha vuelto muy popular. Para tener ese aspecto, además de usar el matcha en sí, agregó gelatina, nata montada y otros ingredientes.

El plato listo va de crema batida elaborada con un alto porcentaje de crema de leche pura, bavaroise y anko.

Matcha bavaroise
Matcha bavaroise

Tienda: Kinozen 【紀の善】

Local: Shinjuku, Tokio, Japón

Nombre de la actriz brasileña

Una curiosidad es que en este episodio 6 participa una actriz brasileña interpretando a María la esposa del mangaka.

Simone es de São Paulo y vive en Japón desde 1993 y ha participado en muchos programas de variedades, películas, series y anuncios. Aunque su japonés tiene un acento muy fuerte en la serie Kantaro, creo que tenía un propósito.

Actriz brasileña en kantaro: el goloso asalariado
Simone actriz brasileña en Kantaro

Además de japonés, habla inglés, portugués brasileño y español. A continuación les dejo los enlaces de sus redes sociales.

Wikipedia | Instagram | Gorjeo | Ameblo | Perfil de Inagawamotoko

espero que tengas probado me gustó el artículo! Ya tienes la segunda parte con los últimos 6 episodios de Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman en el enlace de abajo.

Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman - Lista de dulces y lugares - Parte 2

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