Hanami è uno degli eventi più attesi del Giappone, sia dai giapponesi che dai turisti che visitano il paese in primavera. Consiste in un festival di contemplazione dei fiori, principalmente delle ciliegie Sakura.
Sommario
Cos’è Hanami?
Hanami è una tradizione giapponese di apprezzare l’arrivo della primavera, principalmente osservando i fiori di ciliegio. Viene anche praticata con i fiori di pruno e pesco. Il suo sottotitolo è Kanou [観桜].
Hanami [花見] significa letteralmente “Guardare i Fiori” ed è uno degli eventi più semplici e popolari che si svolgono in Giappone ogni anno. Hanami è un costume giapprone di apprezzare e contemplare la bellezza dei fiori.
Si svolge quando le sakuras (ciliegi), umê e altri alberi iniziano a fiorire e sbocciare. Questo evento si svolge principalmente in primavera tra marzo e maggio con la fioritura delle ciliegie (sakura), che è uno dei più grandi simboli del Giappone.
È tradizionale non solo guardare i fiori da soli, ma anche organizzare un banchetto per un gran numero di persone per godersi un pranzo e sake sotto i fiori di ciliegio.
Il liquore Hanami, che viene bevuto mentre si guardano i fiori, è molto di moda. In Yin-Yodo, si interpreta che l’ombra dei fiori di ciliegio e il sole dei banchetti siano combinati. Ci sono oltre 300 specie di ciliegi e migliaia di altri alberi fioriti da apprezzare durante il festival e in altre epoche dell’anno.
Hanami non è l’unico evento di osservazione di cose. In Giappone esiste la parola Tsukimi [月見] che significa letteralmente “osservazione della luna”, sono festival giapponesi in onore della luna d’autunno.
Dove apprezzare l’Hanami?
Dove si possono apprezzare i fiori in Giappone? In qualsiasi luogo, in templi, parchi, giardini, per strada e in altre aree ricreative troverete le belle sakuras in fiore.
Esistono luoghi specifici dove un gran numero di persone si riunisce per apprezzare i fiori, facendo picnic sotto gli alberi. Castelli e loro dintorni sono anche ottime opzioni per apprezzare i fiori di ciliegio. Abbiamo per esempio il Castello di Osaka, Himeji, Nijo-jo, Tsuruga, Hirosaki e Nagoya.
Alcuni commercianti approfittano di questa opportunità per allestire le loro bancarelle, quindi i giapponesi possono godersi e comprare varie cibarie di strada, e alcuni articoli che si trovano solo nei festival.
In Giappone il significato dei fiori differisce dall’Occidente e ha persino una definizione e un linguaggio propri. Consigliamo di leggere il nostro articolo su Hanakotoba e il significato dei fiori.
Differenze regionali della fioritura
I fiori di ciliegio hanno tempi di fioritura diversi, a seconda del tipo e del luogo piantato. Le date previste di fioritura del fiore di ciliegio in ogni regione sono annunciate da ogni azienda meteorologica particolare da febbraio ad aprile di ogni anno.
La linea che collega le regioni previste per fiorire nello stesso giorno è chiamata fronte del fiore di ciliegio. Questo fronte si basa su esemplari di ciliegi Yoshino (cloni) in vari luoghi, quindi il tempo di fioritura varia a seconda del clima e della topografia.
Tuttavia, alcuni ciliegi come Hokkaido Yoshino sono usati nel sud di Hokkaido e Sapporo, ma in altre aree dove non cresce, sono usati ciliegi Ezoyama e in Nemuro, dove la fioritura è lenta, sono usati ciliegi Chishima.
D’altra parte, in Okinawa, dove la fioritura è precoce, Kanhizakura è usato come albero campione. A causa delle differenze di latitudine, clima e varietà, il tempo di fioritura in Giappone è lungo, da gennaio a maggio. Per ulteriori informazioni leggi il nostro articolo su Sakura.
Come apprezzare l’Hanami?
Hanami può essere considerato un matsuri per coinvolgere l’incontro tra le persone, abbondante cibo, bevande e musica. In certi luoghi la festa di solito dura fino a sera, l’hanami notturno è chiamato yozakura [夜桜] che significa “sakura notturno“.
In molti luoghi come il Parco di Ueno, lanterne di carta sono alzate per questi yozakura. Alcuni luoghi come parchi e templi si riempiono, ed è necessario fare una prenotazione con bastante anticipo.
Uno dei principali alimenti consumati è il classico obento e il grande dolce “Dango“. Incluso il proverbio “polpettine invece di fiori” (花より団子 hana yori dango) si prende gioco delle persone che preferiscono mangiare e bere invece di ammirare la sakura. Incluso è il nome di un dorama che raccomando molto.
Hanami è un evento di massima importanza perché dura solo una settimana o 10 giorni. Per questo, durante l’Hanami, i giapponesi arrivano la mattina e di solito restano tutto il giorno per godersi la bellezza dei fiori. Dopo tale evento, i petali cadono a terra formando un grande tappeto colorato.
Regole ed etichetta nell’Hanami
Non si deve solo arrivare nel luogo e fare ciò che si vuole, ci sono regole per contemplare i fiori di ciliegio, regole che vengono applicate anche nella vita quotidiana di ogni giapponese, quindi sono facili e semplici per loro da rispettare.
A seconda del clima, puoi comprare alcune cose per aiutare a scaldare i piedi e altri luoghi come kairo. Non dimenticare di portare un telo per il picnic che può essere acquistato in qualsiasi negozio di hyakuen.
Non strappare i fiori – Non uscire strappando i fiori dagli alberi sembrando un bambino, questo è mancanza di rispetto e un grande oltraggio. Se vuoi prendere un fiore di Sakura, prendi da terra quelli che cadono.
Togliere le scarpe – Non pensare di salire con le scarpe sul telo del picnic, porta i calzini per sentirti più a tuo agio, ma niente di sporcare le cose.
Separare la spazzatura – Come di consueto, non devi lasciare rifiuti nel luogo. Separa, immagazzina e porta la spazzatura a casa tua. Il Giappone non di solito ha cestini sparsi, quindi prepara un contenitore ben isolato.
Nessun suono o chiassata – Questo festival è un momento per apprezzare e chiacchierare con gli amici, togli le cuffie e non pensare nemmeno di portare piccole casse per disturbare gli altri, il Giappone non è il Brasile.
Storia dell’Hanami
La pratica dell’hanami è fatta da molti secoli. Si dice che il costume iniziò durante il periodo Nara (710 – 794) con la fioritura dell’umê che le persone ammiravano di più all’inizio. Arrivò un momento in cui la Sakura guadagnò più importanza, diventando persino un complimento per le donne.
Nel periodo Heian (794 – 1185), la sakura iniziò ad attirare più attenzione dell’Ume (pruno), iniziando dai poemi haikai. Nel corso del tempo, con alcune citazioni nella storia, hanami divenne uno degli eventi più importanti dell’anno.
Il primo evento ufficiale fu organizzato dall’Imperatore Saga nel 812, considerata la prima festa di esibizione di fiori di ciliegio. L’evento si svolse nel Santuário Jishu, attualmente parte del complesso del Tempio Kiyomizu.
Il costume era originariamente limitato all’élite della Corte Imperiale, ma si diffuse rapidamente alla società dei samurai e, nel periodo Edo, anche alle persone comuni. Tokugawa Yoshimune piantò aree di ciliegi per incoraggiare questo. Sotto gli alberi di sakura, le persone pranzavano e bevevano sake in feste allegre.
L’hanami aveva anche un simbolismo religioso. Le persone credevano nell’esistenza degli dei dentro gli alberi e facevano offerte alla radice degli alberi di Sakura per aiutare ad avere buoni raccolti.
La Sakura è anche considerata simbolo dell’amore, anticamente le ragazze adornavano i capelli con un ramo di sakura o decoravano il cortile delle loro case con i fiori per mostrare che erano in cerca di un amore. La Sakura come le rose ha i suoi effetti romantici.
Attualmente il fiore ha guadagnato un posto speciale nella cultura giapponese, persone di tutto il mondo svolgono questo evento, persino fuori dal Giappone. Attualmente sono ritratti in anime, doramas, storie oltre che essere ritratti nelle arti come ikebana, kimono e origami.
Video dell’Hanami
Veramente i fiori in Giappone sono belli e hanno un grande significato nella loro cultura! Per concludere l’articolo lasciamo alcuni video affinché tu possa vedere la bellezza dei fiori e un po’ di ciò che accade durante l’hanami.
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