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Articles sur Alimentation Japonaise
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Le schéma officiel est une toupie (コマ), avec les portions du jour, les couleurs des couches et des exemples de plats.
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Le croustillant de Glico : de l'invention au 11 novembre, jusqu'au Mikado des rayons européens.
Portions, prix et repas du quotidien derrière le mythe du mince et du cher
Cinq agrumes japonais, de leurs parfums à leurs usages dans la cuisine.
Algues, sésame, poisson séché ou shiso : un petit mélange qui change un bol de riz nature.
Repères simples, erreurs à éviter et idées concrètes pour mieux manger sans tomber dans les promesses miracles.
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