Haha no Hi: el Día de la Madre en Japón

El Día de la Madre en Japón, conocido como Haha no Hi (母の日), se conmemoraba el 6 de marzo, fecha del cumpleaños de la emperatriz Kōjun, madre del emperador Akihito. Desde 1949, el feriado sigue el calendario occidental: el segundo domingo de mayo.

La celebración de un día para las madres es antigua. Su origen se remonta a la Grecia antigua, donde el inicio de la primavera se celebraba en honor a Rea, madre de los dioses. El Día de la Madre como lo conocemos hoy fue instituido en Estados Unidos en 1914, con la proclamación del presidente Woodrow Wilson. Anna Jarvis es reconocida como la idealizadora del feriado. Después de la muerte de su madre, organizó un homenaje en su memoria y luego inició la campaña que hizo oficial la fecha. La primera celebración se había realizado años antes, el 10 de mayo de 1908, en la iglesia metodista de Grafton, Virginia Occidental.

En Japón, la celebración fue instituida por la Unión Imperial de Mujeres el 6 de marzo de 1931, una fecha que entonces tuvo poca difusión. En 1932, el Ayuntamiento de Tokio y la Asociación Nacional de Madres organizaron un gran encuentro en el Salón Público de Hibiya, y en 1937 la confitería Morinaga celebró su primer gran homenaje a las madres en Toshimaen. Tras la Segunda Guerra Mundial, alrededor de 1949, el Día de la Madre volvió a celebrarse en todo el país, esta vez siguiendo el calendario occidental.

Cómo se celebra el Día de la Madre en Japón

Ese día, algunas familias se quedan en casa para disfrutar de comidas caseras. Pero, con una diferencia importante: los hijos son los cocineros. Otras familias prefieren comer fuera y pasear por los parques y plazas de todo Japón. Todo depende del talento culinario de cada uno. También se organizan eventos en todo el país para celebrar el Día de la Madre al estilo japonés. Desde la escuela primaria, se anima a los niños a preparar dibujos y retratos para sus madres. La gratitud hacia la madre aparece incluso en el calendario oficial: el Día de los Niños, el 5 de mayo, tiene entre sus propósitos dar gracias a las madres.

Algunas delicias japonesas para el Día de la Madre. La comida de la madre es siempre la mejor. Jamás olvidamos el sabor y muchas veces heredamos el talento culinario de nuestra madre. El famoso sushi es una buena opción para la fecha. A los japoneses también les gusta:

• Nimono (platos hervidos);
• Tamagoyaki (tortilla enrollada);
• Sopa de miso;
• Chawanmushi (flan de huevo con semillas de ginkgo);
• Tofu;
• Sashimi y otras especialidades.

Regalos comunes en el Día de la Madre

El regalo más común del Día de la Madre en Japón es el clavel rojo, que se reserva para las madres que siguen vivas. Cuando la madre ha fallecido, se ofrece un clavel blanco. Como el segundo domingo de mayo concentra la demanda, los precios de las flores suben en los días previos y conviene reservarlas con antelación. Dar flores no es una regla: existe una variedad enorme de regalos y recuerdos para la ocasión, y cada flor tiene su propio significado en el hanakotoba, el lenguaje floral japonés.

La costumbre de las flores también está presente en otras fechas del calendario japonés, como el Día del Padre, que se celebra semanas después.

A diferencia de otras celebraciones japonesas, el Haha no Hi no es un feriado nacional ni altera el calendario laboral. Se sostiene en las familias y en las floristerías, con el clavel como señal más visible. Cada segundo domingo de mayo desde 1949, la celebración vuelve a empezar por la cocina.