Las ollas arroceras son bastante populares en Japón. Estas ollas eléctricas para arroz se llaman Suihanki (炊飯器) en el idioma japonés. Actualmente se han popularizado alrededor del mundo, facilitando la vida y posibilitando varias cosas además de un simple arroz.
Para cocinar arroz en la olla eléctrica japonesa es muy simple. Basta con colocar el arroz lavado, añadir agua usando un medidor, cerrar y esperar. En unos 10 a 15 minutos su arroz queda listo y la máquina se apaga automáticamente.
Esta ingeniosidad facilita mucho la vida ajetreada de algunos japoneses. También es capaz de mantener el arroz calentito a lo largo del día y preparar algunos otros platos interesantes que mencionaremos en este artículo.
¿Cómo surgió la Olla de Arroz Japonesa?
La primera Suihanki fue producida en 1945 por Mitsubishi. En esa época funcionaba con una bobina, estaba hecha de aluminio y no tenía apagado automático.
La primera olla de arroz eléctrica y totalmente automática surgió en el año de 1956 y fue inventada por Yoshitada Minami en conjunto con la Toshiba. Su éxito fue tal que se producían más de 200.000 ollas por mes.
En la década de 80 estas ollas ya formaban parte de casi todas las casas japonesas y comenzaron a expandir sus negocios en China, Corea y después el mundo entero. Con el tiempo la tecnología de las ollas fue mejorada aumentando cada vez más el sabor y su popularidad.
Las innumerables posibilidades con una Suihanki
Muchas personas usan la olla de arroz japonesa solo para hacer arroz. Pocos saben que estas ollas pueden hacer innumerables recetas además de arroz y derivados. Pensando en esto vamos a dejar una lista de posibles recetas que puede hacer en una olla de arroz, para así decidir comprar una.
Al cocinar algo que no sea arroz en la suihanki, basta con estar atento al alimento y ver si se ha cocinado lo suficiente o no se ha pasado.
- Frejoles;
- Sopas;
- Arroz dulce;
- Panecillos;
- Pudín;
- Chocolate Caliente;
- Compota de frutas;
- Pan;
- Fideos;
- Tarta Salada;
- Frittatas;
- Huevos cocidos;
- Carnes;
- Verduras al vapor;
- Carne molida con tomates;
- Maíz cremoso;
- Sukiyaki;
- Cuscús;
- Strogonoff;
- Caldo de pollo;
- Cheesecake;
Como pueden ver, las posibilidades con una olla de arroz japonesa son infinitas y pueden sacar del apuro a quien tiene pereza de encender el fuego y preparar un gohan (arroz).
- Quiz – Prueba tu conocimiento en la Cocina Japonesa
La olla de arroz es mucho más barata que una freidora eléctrica y yo garantizo que es mucho más ventajosa. ¿Tiene su olla de arroz? ¿Piensa comprar una? Cuéntenos su experiencia en los comentarios.
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