Pelajari cara membuat biarawati yang Haru sebut Shizu untuk dimakan! Monjayaki (atau hanya "biarawati") adalah panekuk cair yang sangat mirip dengan okonomiyaki. Ini adalah hidangan khas Tokyo dan sangat populer di wilayah Kanto. Dikenal sebagai hidangan untuk dinikmati bersama teman-teman yang dibuat dalam satu ukuran untuk beberapa orang.
Masakan ini muncul dan menjadi populer setelah Perang Dunia II, ketika produksi beras sedang langka. Untuk membuat monja, cukup mencampur bahan-bahannya dan menggorengnya dalam wajan. Itu dituang dan dimakan dengan spatula kecil langsung di atas wajan panas. Ini adalah resep yang sangat bebas... bahkan mengingatkan pada cara kami yang bebas membuat telur dadar dengan berbagai rasa.
Sementara okonomiyaki adalah pancake untuk satu orang, monjayaki disiapkan seperti pancake raksasa untuk meja. Ini cenderung lebih konsisten dan renyah dengan tekstur pancake yang terlihat seperti keju gosong dan meleleh. Adonan monjayaki biasanya lebih cair daripada okonomiyaki.
Monjayaki adalah mimpi buruk khusus anime berkalori tinggi bagi Haru untuk tetap kurus.
resep monjayaki
- 400ml air;
- 5 sendok makan tepung terigu (atau tepung beras);
- 300g sayur sawi cincang;
- 1 bawang bombai iris tipis;
- Bawang daun cincang secukupnya;
- 300g daging cincang;
- Garam dan lada secukupnya;
- Minyak untuk menggoreng;
Metode persiapan - Campur bahan dan goreng sampai berwarna keemasan. Anda dapat menambahkan hal-hal seperti keju.
Saya harap Anda menikmati resep kecil ini. Kami juga merekomendasikan untuk mempelajari cara membuat Okonomiyaki tradisional, kami memiliki artikel yang sangat lengkap yang berbicara lebih banyak tentang pancake Jepang ini. Kami akan meninggalkan beberapa tautan di bawah, kami menghargai komentar dan berbagi Anda.
