Lerne, wie man die Nonne, die Haru Shizu nannte, zum Essen macht! Monjayaki (oder einfach „Nonne“) ist ein flüssiger Pfannkuchen, der Okonomiyaki sehr ähnlich ist. Es ist ein typisches Tokioter Gericht und in der Kanto-Region sehr beliebt. Es ist bekannt dafür, ein Gericht zum Genießen mit Freunden zu sein, das in einer Größe für mehrere Personen zubereitet wird.
Dieses Gericht erschien und wurde nach dem Zweiten Weltkrieg populär, als die Reisproduktion knapp war. Um den Monja zuzubereiten, einfach die Zutaten mischen und in einer Pfanne braten. Es wird auf die heiße Platte geschüttet und mit einem kleinen Spatel direkt gegessen. Es ist ein ziemlich freies Rezept... erinnert sogar an unsere freie Art, Omeletts mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zuzubereiten.
Während Okonomiyaki ein Pfannkuchen für eine Person ist, wird Monjayaki als riesiger Pfannkuchen für einen Tisch zubereitet. Es ist tendenziell gleichmäßiger und knuspriger mit einer Pfannkuchentextur, die wie geschmolzener und verbrannter Käse aussieht. Monjayaki-Teig ist tendenziell flüssiger als Okonomiyaki.
Monjayaki ist ein kalorienreicher Albtraum, nur im Anime, damit Haru schlank bleibt.
&Nbsp; Monjayaki-Rezept
- 400 ml Wasser;
- 5 Esslöffel Weizenmehl (oder Reismehl);
- 300g gehackter Mangold;
- 1 Zwiebel in Scheiben geschnitten;
- Gehackter Lauch nach Belieben;
- 300g Hackfleisch;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- Frittieröl;
Zubereitungsart - Die Zutaten mischen und goldbraun braten. Sie können Dinge wie Käse hinzufügen.
Ich hoffe, Ihnen hat dieses kleine Rezept gefallen. Wir empfehlen auch, das traditionelle Okonomiyaki zu lernen. Wir haben einen sehr vollständigen Artikel, in dem etwas mehr über diesen japanischen Pfannkuchen gesprochen wird. Lassen wir unten einige Links, danke für die Kommentare und Freigaben.
