Neste artigo, vamos ver alguns doces japoneses e diferentes maneiras de pronunciar doce e guloseima no idioma nipônico. Vamos também conhecer alguns salgadinhos e doces japoneses populares Dagashi, e uma lista completa de doces em japonês.
Índice de Conteúdo
Doces Japoneses famosos e seus sabores
Todos sabem que o Japão é repleto de doces e salgadinhos de inúmeros sabores e variedades diferentes. Diversos sabores e edições limitadas são criados quase que diariamente. Alguns doces tem feito sucesso imenso, e sobreviveu entre essas milhares de invenções saborosas. Nesse artigo iremos ver os principais doces conhecidos no Japão.
A maioria dos salgadinhos e doces japoneses abaixo entra na categoria dagashi [駄菓子] que significa literalmente doces baratos que podem ser encontrados em pequenas lojas de doces ou lojas de conveniências.
- Wasabeef - わさビーフ - Batata com sabor de wasabi e carne;
- Creme Collon - Um biscoito recheado com creme, e com esse nome estranho..;
- Every Burger - Biscoitos de chocolate que se parecem com pequenos hambúrgueres;
- Poifull - Jujubas com sabor de frutas;
- Pucca - Biscoitos com um recheio de chocolate em forma de peixe;
- Green Gum - O nome já diz tudo, chiclete verde;
- Crunky Popjoy - Chocolate recheado com arroz crocante;
- Sweetie Gum - Uma bala querida..;
- Chelsea - Clássicas balas de caramelos duras;
- Kani Pan - Pão em forma de caranguejo;
- Dars - chocolate quadrados;
- Kinoko no Yama - Literalmente "montanha de cogumelo", uma delicia de biscoito coberto de chocolate;
- Jagariko São batatas aromatizadas com queijo e vegetais;
- Chokobi - Chocolate em forma de estrela do anime Shin-chan;
- Hi Chew - Doce mastigavel com sabor de fruta;
- Koalas March - Biscoitos Koala com vários recheios;
- Pinky - Pequenas balas picantes;
- Baby Star Ramen Salgadinhos em forma de macarrão;
- Bisuko - Biscoito japonês clássico;
- Tohato Caramel Corn - Salgadinho de milho caramelizado;
- Meiji Chocolate - Um chocolate famoso;
- Papico - Um geladinho em forma de garrafa com gosto de milk shake;
- Kitkat - Kit kat faz sucesso no Japão. (Veja sobre os sabores de kit kat clicando aqui.)
- Caplico - Soverte de casquinha falso;
- Tiroru - São quadrados de chocolate clássicos, têm dezenas de sabores e variedades sazonais;
- Láctea - Balas de leite e caramelo aromatizado;
- Gari Gari Kun - Uma famosa marca de sorvete com vários sabores diferentes;
- Umaibo - Um tipo diferente de salgadinho de vários sabores;
- Ghana Chocolate - Marca Popular do chocolate ligeiramente escuro;
- Choco Baby - Pequenas balinhas feitas de chocolate;
- Apollo - Chocolate que mistura morango e leite com chocolate em forma de capsula espacial;
- Choco Bola - Chocolate com recheio crocante, de morango ou de amendoim;
- Pocky - São varas cobertas de chocolate. Muito popular no Japão;
Gostou da nossa pequena lista de doces japoneses dagashi?
Diferentes maneiras de falar Doces no Japão
No idioma japonês há muitas palavras que tem ou se refere a um mesmo significado em português e vice e versa. Vamos examinar as diferentes maneiras de dizer "doce" em japonês e também o nome de algumas categorias e doces em geral.
| Kanji | Kana | Romaji | Significado / Notas |
| 甘い | あまい | Amai | Significa Doce, e pode se referir ao sabor doce. |
|
甜
| あま | Ama | Também significa doce, mas não é mais usado, apenas no chinês. |
| キャンディ | Kyandi | Uma versão americanizada de candy escrita em katakana. | |
| 飴 | あめ | Ame | Especificadamente significa bala, ou doces do tipo. |
| 飴玉 | あめだま | Amedama | Doces em geral, especificamente balinhas ou doces redondos |
| お菓子 | おかし | Okashi | Doces feitos em confeitaria ou doçaria / Ou a Doçaria e Confeitaria |
| 乾菓子 | ひがし | Higashi | Doces secos feito em confeitarias |
| 有平糖 | アルヘイとう、ありへいとう | Aruheitō | Bombons ou doces feitos de açúcar ou caramelo |
| 砂糖菓子 | さとうがし | Satō kashi | Produtos e doces de confeitarias ou açúcar (ou confeitaria) |
| 金平糖 | こんぺいとう | Kompeitō | é um tipo de rebuçado, bala ou confeito japonês de origem portuguesa. |
| 糖菓 | とうか | Touka | Doces, guloseimas / Confeitaria |
| 綿飴 | わたあめ | Wata ame | Algodão Doce |
| 駄菓子 | だはし | Dagashi | Doces Baratos |
| チョコレート | Chokorēto | Chocolate | |
| 飴細工 | あめざいく | Amezaiku | Doce artesanal |
| グミ | Gumi | Goma | |
| 餅 | もち | Mochi | Doce feito de arroz |
| 糖蜜 | とうみつ | Tōmitsu | Melado, Melaço |
| 和菓子 | わがし | Wagashi | Confeitaria tradicional japonesa/doces tradicionais |
| ガム | Gamu | Chiclete | |
| ロリポップ | Roripoppu | Pirulito (origem do inglês lollipop) |
Lista de doces em Japonês
Agora vamos compartilhar uma lista de doces em japonês. São doces bastante populares no exterior, ocidente, Estados unidos e no Japão. Vamos deixar também o nome do doce em inglês para ajudar a indentifica-los.
Vamos aprender o significado, forma de escrever e tradução de diversos docinhos, bolos, chocolates, sorvetes e outros. A lista não tem tantos doces tradicionais japoneses, trata-se de doces ocidentais, na maioria das vezes escrito em katakana.
| Português | Inglês | Japonês | Romaji |
| azedo (pastilhas) | tart | タルト | taruto |
| batata doce | sweet potato | スイートポテト | suītopoteto |
| baumkuchen | baumkuchen | バームクーヘン | bāmukūhen |
| bavaroa | bavaroa | ババロア | babaroa |
| biscoito | shortcake | ショートケーキ | shōtokēki |
| bolinho | muffin | マフィン | mafin |
| bolinho | cupcake | カップケーキ | kappukēki |
| bolo de frutas | fruit cake | フルーツケーキ | furūtsukēki |
| bolo de libra | pound cake | パウンドケーキ | paundokēki |
| bolo de queijo | cheesecake | チーズケーキ | chīzukēki |
| bolo mármore | marble cake | マーブルケーキ | māburukēki |
| bomba de creme | cream puff | シュークリーム | shūkurīmu |
| bombom de chocolate | bonbon chocolat | ボンボンショコラ | bonbonshokora |
| brigadeiro | truffle | トリュフ | toryufu |
| casca de chocolate | shell chocolate | シェルチョコレート | sheruchokorēto |
| chá verde chocolate | green tea chocolate | 抹茶チョコレート | matcha chokorēto |
| chicote | whip | ホイップ | hoippu |
| chocolate amargo | bitter chocolate | ビターチョコレート | bitāchokorēto |
| chocolate ao leite | milk chocolate | ミルクチョコレート | mirukuchokorēto |
| chocolate branco | white chocolate | ホワイトチョコレート | howaitochokorēto |
| chocolate de amêndoa | almond chocolate | アーモンドチョコレート | āmondochokorēto |
| chocolate de mirtilo | blueberry chocolate | ブルーベリーチョコレート | burūberīchokorēto |
| chocolate doce | sweet chocolate | スイートチョコレート | suītochokorēto |
| chocolate escuro | dark chocolate | ダークチョコレート | dākuchokorēto |
| chocolate morango | strawberry chocolate | ストロベリーチョコレート | sutoroberīchokorēto |
| chocolate pistache | pistachio chocolate | ピスタチオチョコレート | pisutachiochokorēto |
| chocolate preto | black chocolate | ブラックチョコレート | burakkuchokorēto |
| churro | churro | チュロス | churosu |
| confete | confetti | コンフェッティ | konfetti |
| creme de chocolate | cream chocolate | クリームチョコレート | kurīmuchokorēto |
| cremoso | creamy | クリーミー | kurīmī |
| crepe moinho | mill crape | ミルクレープ | mirukurēpu |
| drageia | dragee | ドラジェ | doraje |
| eclair | eclair | エクレア | ekurea |
| ganache | ganache | ガナッシュ | ganasshu |
| gateau au chocolat | gateau au chocolat | ガトーショコラ | gatōshokora |
| geléia | jelly | ゼリー | zerī |
| graça marron | marron grace | マロングラッセ | marongurasse |
| laranja | orangette | オランジェット | oranjetto |
| macaron de chocolate | chocolate macaron | チョコレートマカロン | chokorētomakaron |
| madeleine | madeleine | マドレーヌ | madorēnu |
| melty | melty | メルティー | merutī |
| millefeuille | millefeuille | ミルフィーユ | mirufīyu |
| mousse | mousse | ムース | mūsu |
| mousse de chocolate | chocolate mousse | チョコレートムース | chokorētomūsu |
| ópera gateau | gateau opera | ガトーオペラ | gatōopera |
| panna cotta | panna cotta | パンナコッタ | pan'nakotta |
| panna cotta de chocolate | chocolate panna cotta | チョコレートパンナコッタ | chokorētopan'nakotta |
| panqueca | pancake | パンケーキ | pankēki |
| parfait de chocolate | chocolate parfait | チョコレートパフェ | chokorētopafe |
| praliné | praline | プラリネ | purarine |
| pudim | pudding | プリン | purin |
| pudim de chocolate | chocolate pudding | チョコレートプリン | chokorētopurin |
| pudim de creme | custard pudding | カスタードプリン | kasutādopurin |
| queimado | brulee | ブリュレ | buryure |
| real | royal | ロイヤル | roiyaru |
| rico | rich | リッチ | ritchi |
| ricota | ricotta | リコッタ | rikotta |
| rolo de bolo | roll cake | ロールケーキ | rōrukēki |
| rosquinhas | donuts | ドーナッツ | dōnattsu |
| sachertorte | sachertorte | ザッハトルテ | zahhatorute |
| sorvete | ice cream | アイスクリーム | aisukurīmu |
| sorvete de chocolate | chocolate ice cream | チョコレートアイスクリーム | chokorētoaisukurīmu |
| suflê | souffle | スフレ | sufure |
| tapioca | crepe | クレープ | kurēpu |
| tartathan | tartathan | タルトタタン | tarutotatan |
| torta de abóbora | pumpkin pie | パンプキンパイ | panpukinpai |
| torta de caramelo | caramel tart | キャラメルタルト | kyaramerutaruto |
| torta de chocolate | chocolate tart | チョコレートタルト | chokorētotaruto |
| torta de framboesa | raspberry pie | ラズベリーパイ | razuberīpai |
| torta de frutas | fruit tart | フルーツタルト | furūtsutaruto |
| torta de maçã | apple pie | アップルパイ | appurupai |
| torta de merengue de limão | lemon meringue pie | レモンメレンゲパイ | remonmerengepai |
| waffle | waffle | ワッフル | waffuru |
Kanji usados em doces japoneses
Existem milhares de doces em japonês, então não é possível mencionar todos. A maioria deles usam determinado kanji para formar a palavra, ideogramas que às vezes de forma separada não tem nenhum uso ou significa algo diferente. Vamos ver uma lista deles:
| Kanji | Leitura chinesa "ON" | Leitura japonesa "KUN" | Significados |
|
菓
| カ | Doces, bolos e frutas, caramelos | |
|
餦
| チョウ | あめ、 もち | Doces, confeitaria |
| 餹 | トウ | あめ | açúcar, adoçados, doces, doces cristalizados |
|
飴
| イ、 シ | あめ、 やしな.う | Doces, doce de arroz, geleias, balas |
|
甜
| テン | うま.い、 あま.い | Doce |
| 甘 | カン | あま.い、 あま.える、 あま.やかす、 うま.い | Doce, açucarado, persuadir, mimar, estar contente |
Vale lembrar que às vezes os kanji e palavras doces como [甘] é usado para representar sentimentos, ações, personalidades assim como o termo "doce no português".
Onde comprar Doces Japoneses?
Existem muitas lojas de produtos asiáticos nos quais você pode comprar doces japoneses comuns como pocky e pepero. Eu pessoalmente recomendo aquelas caixas de doces aleatórios que são enviadas mensalmente a assinantes, o frete é grátis ao Brasil e o custo benefício é maior.
Eu recomendo a Japan Candy Box que pode ser acessado clicando aqui!
Para finalizar veja uma vitrine de doces japoneses que você pode comprar no Brasil (nos sites você encontra mais doces japoneses):
Bem, este foi um pequeno artigo, com objetivo principal dizer as formas diferentes e categorias de doces japoneses para aumentar seu vocabulário.
Espero que tenham gostado dessa lista de doces japoneses! Caso queira ver outros alimentos em japonês, ou doces tradicionais do Japão como wagashi, basta navegar pelas categorias de culinária do site Suki Desu.