Lista di 100 Dolci Giapponesi

In questo articolo, vedremo alcuni dolci giapponesi e i diversi modi di pronunciare dolce e leccornie nella lingua nipponica. Conosceremo anche alcuni snack salati e dolci giapponesi popolari Dagashi, e un elenco completo di dolci in giapponese.

Dolci giapponesi famosi e i loro sapori

Tutti sanno che il Giappone è pieno di dolci e snack salati di innumerevoli sapori e varietà diverse. Diversi sapori ed edizioni limitate vengono creati quasi ogni giorno. Alcuni dolci hanno avuto un enorme successo e sono sopravvissuti tra queste migliaia di invenzioni saporite. In questo articolo vedremo i principali dolci conosciuti in Giappone.

La maggior parte degli snack salati e dei dolci giapponesi qui sotto rientra nella categoria dagashi [駄菓子] che significa letteralmente dolci economici che possono essere trovati in piccole negozi di dolci o negozi di convenienza.

• Wasabeef – わさビーフ – Patate con sapore di wasabi e carne;
• Creme Collon – Un biscotto ripieno di crema, e con questo strano nome..;
• Every Burger – Biscotti di cioccolato che assomigliano a piccoli hamburger;
• Poifull – Caramelle gommose con sapore di frutta;

• Pucca – Biscotti con un ripieno di cioccolato a forma di pesce;
• Green Gum – Il nome parla da sé, gomma da masticare verde;
• Crunky Popjoy – Cioccolato ripieno di riso croccante;
• Sweetie Gum – Una caramella cara..;

• Chelsea – Caramelle dure classiche di caramello;
• Kani Pan – Pane a forma di granchio;
• Dars – cioccolati quadrati;
• Kinoko no Yama – Letteralmente “montagna di fungo”, una delizia di biscotto ricoperto di cioccolato;

• Jagariko Sono patate aromatizzate con formaggio e verdure;
• Chokobi – Cioccolato a forma di stella dell’anime Shin-chan;
• Hi Chew – Dolce masticabile con sapore di frutta;
• Koalas March – Biscotti Koala con vari ripieni;

• Pinky – Piccole caramelle piccanti;
• Baby Star Ramen Snack salati a forma di spaghetti;
• Bisuko – Biscotto giapponese classico;
• Tohato Caramel Corn – Snack salati di mais caramellato;

• Meiji Chocolate – Un cioccolato famoso;
• Papico – Un gelato a forma di bottiglia con gusto di milk shake;
• Kitkat – Kit kat ha successo in Giappone. (Vedi i sapori di kit kat cliccando qui.)
• Caplico – Gelato con cono falso;

• Tiroru – Sono quadrati di cioccolato classici, hanno decine di sapori e varietà stagionali;
• Láctea – Caramelle di latte e caramello aromatizzato;
• Gari Gari Kun – Un famoso marchio di gelato con vari sapori diversi;
• Umaibo – Un tipo diverso di snack salato di vari sapori;

• Ghana Chocolate – Marchio popolare di cioccolato leggermente scuro;
• Choco Baby – Piccole palline fatte di cioccolato;
• Apollo – Cioccolato che mescola fragola e latte con cioccolato a forma di capsula spaziale;
• Choco Bola – Cioccolato con ripieno croccante, di fragola o di arachide;
• Pocky – Sono bastoncini ricoperti di cioccolato. Molto popolare in Giappone;

Vi è piaciuta la nostra piccola lista di dolci giapponesi dagashi?

Diversi modi di dire Dolce in Giappone

Nella lingua giapponese ci sono molte parole che hanno o si riferiscono allo stesso significato in portoghese e viceversa. Esaminiamo i diversi modi di dire “dolce” in giapponese e anche il nome di alcune categorie e dolci in generale.

• 甘い (amai) – Significa Dolce, e può riferirsi al sapore dolce.
• 甜 (ama) – Significa anche dolce, ma non è più usato, solo in cinese.
• キャンディ (kyandi) – Una versione americanizzata di candy scritta in katakana.
• 飴 (ame) – Significa specificamente caramella, o dolci del tipo.
• 飴玉 (amedama) – Dolci in generale, specificamente caramelle o dolci rotondi.
• お菓子 (okashi) – Dolci fatti in pasticceria o confetteria / O la Confetteria e Pasticceria.
• 乾菓子 (higashi) – Dolci secchi fatti in pasticcerie.
• 有平糖 (aruheitō) – Caramelle o dolci fatti di zucchero o caramello.
• 砂糖菓子 (satō kashi) – Prodotti e dolci di pasticcerie o zucchero (o pasticceria).
• 金平糖 (kompeitō) – È un tipo di caramella, caramella o confetto giapponese di origine portoghese.
• 糖菓 (touka) – Dolci, leccornie / Pasticceria.
• 綿飴 (wata ame) – Cotone dolce.
• 駄菓子 (dagashi) – Dolci economici.
• チョコレート (chokorēto) – Cioccolato.
• 飴細工 (amezaiku) – Dolce artigianale.
• グミ (gumi) – Gomma.
• 餅 (mochi) – Dolce fatto di riso.
• 糖蜜 (tōmitsu) – Melassa.
• 和菓子 (wagashi) – Pasticceria tradizionale giapponese / dolci tradizionali.
• ガム (gamu) – Gomma da masticare.
• ロリポップ (roripoppu) – Lecca-lecca (origine dall’inglese lollipop).

Lista di dolci in Giapponese

Ora condividiamo una lista di dolci in giapponese. Sono dolci abbastanza popolari all’estero, in occidente, negli Stati Uniti e in Giappone. Lasciamo anche il nome del dolce in inglese per aiutarli a identificarli.

Impareremo il significato, la forma di scrivere e la traduzione di vari dolcetti, torte, cioccolati, gelati e altri. La lista non ha così tanti dolci tradizionali giapponesi, si tratta di dolci occidentali, nella maggior parte delle volte scritti in katakana.

• タルト (taruto) – acidulo (compresse)
• スイートポテト (suītopoteto) – patata dolce
• バームクーヘン (bāmukūhen) – baumkuchen
• ババロア (babaroa) – bavaroa
• ショートケーキ (shōtokēki) – biscotto
• マフィン (mafin) – piccola torta
• カップケーキ (kappukēki) – piccola torta
• フルーツケーキ (furūtsukēki) – torta di frutta
• パウンドケーキ (paundokēki) – torta di una libbra
• チーズケーキ (chīzukēki) – torta di formaggio
• マーブルケーキ (māburukēki) – torta marmellata
• シュークリーム (shūkurīmu) – bomba di crema
• ボンボンショコラ (bonbonshokora) – bombon di cioccolato
• トリュフ (toryufu) – truffe
• シェルチョコレート (sheruchokorēto) – guscio di cioccolato
• 抹茶チョコレート (matcha chokorēto) – cioccolato al tè verde
• ホイップ (hoippu) – panna montata
• ビターチョコレート (bitāchokorēto) – cioccolato amaro
• ミルクチョコレート (mirukuchokorēto) – cioccolato al latte
• ホワイトチョコレート (howaitochokorēto) – cioccolato bianco
• アーモンドチョコレート (āmondochokorēto) – cioccolato alle mandorle
• ブルーベリーチョコレート (burūberīchokorēto) – cioccolato ai mirtilli
• スイートチョコレート (suītochokorēto) – cioccolato dolce
• ダークチョコレート (dākuchokorēto) – cioccolato scuro
• ストロベリーチョコレート (sutoroberīchokorēto) – cioccolato alla fragola
• ピスタチオチョコレート (pisutachiochokorēto) – cioccolato al pistacchio
• ブラックチョコレート (burakkuchokorēto) – cioccolato nero
• チュロス (churosu) – churro
• コンフェッティ (konfetti) – coriandoli
• クリームチョコレート (kurīmuchokorēto) – crema di cioccolato
• クリーミー (kurīmī) – cremoso
• ミルクレープ (mirukurēpu) – crepe
• ドラジェ (doraje) – confettato
• エクレア (ekurea) – eclair
• ガナッシュ (ganasshu) – ganache
• ガトーショコラ (gatōshokora) – gâteau au chocolat
• ゼリー (zerī) – gelatina
• マロングラッセ (marongurasse) – marron glacé
• オランジェット (oranjetto) – arancia
• チョコレートマカロン (chokorētomakaron) – macaron al cioccolato
• マドレーヌ (madorēnu) – madeleine
• メルティー (merutī) – fondente
• ミルフィーユ (mirufīyu) – millefeuille
• ムース (mūsu) – mousse
• チョコレートムース (chokorētomūsu) – mousse al cioccolato
• ガトーオペラ (gatōopera) – opéra gâteau
• パンナコッタ (pan’nakotta) – panna cotta
• チョコレートパンナコッタ (chokorētopan’nakotta) – panna cotta al cioccolato
• パンケーキ (pankēki) – pancake
• チョコレートパフェ (chokorētopafe) – parfait al cioccolato
• プラリネ (purarine) – praliné
• プリン (purin) – budino
• チョコレートプリン (chokorētopurin) – budino al cioccolato
• カスタードプリン (kasutādopurin) – budino alla crema
• ブリュレ (buryure) – caramellato
• ロイヤル (roiyaru) – reale
• リッチ (ritchi) – ricco
• リコッタ (rikotta) – ricotta
• ロールケーキ (rōrukēki) – rotolo di torta
• ドーナッツ (dōnattsu) – ciambelle
• ザッハトルテ (zahhatorute) – sachertorte
• アイスクリーム (aisukurīmu) – gelato
• チョコレートアイスクリーム (chokorētoaisukurīmu) – gelato al cioccolato
• スフレ (sufure) – soufflé
• クレープ (kurēpu) – crepe
• タルトタタン (tarutotatan) – tarte tatin
• パンプキンパイ (panpukinpai) – torta di zucca
• キャラメルタルト (kyaramerutaruto) – torta al caramello
• チョコレートタルト (chokorētotaruto) – torta al cioccolato
• ラズベリーパイ (razuberīpai) – torta ai lamponi
• フルーツタルト (furūtsutaruto) – torta di frutta
• アップルパイ (appurupai) – torta di mele
• レモンメレンゲパイ (remonmerengepai) – torta al merengue di limone
• ワッフル (waffuru) – waffle

Kanji usati nei dolci giapponesi

Esistono migliaia di dolci in giapponese, quindi non è possibile menzionarli tutti. La maggior parte di essi usa un determinato kanji per formare la parola, ideogrammi che a volte separatamente non hanno alcun uso o significano qualcosa di diverso. Vediamo una lista di essi:

Kanji	Lettura cinese “ON”	Lettura giapponese “KUN”	Significati
菓	カ		Dolci, torte e frutta, caramelle
餦	チョウ	あめ、 もち	Dolci, pasticceria
餹	トウ	あめ	zucchero, dolcificati, dolci, dolci cristallizzati
飴	イ、 シ	あめ、 やしな.う	Dolci, dolce di riso, gelatine, caramelle
甜	テン	うま.い、 あま.い	Dolce
甘	カン	あま.い、 あま.える、 あま.やかす、 うま.い	Dolce, zuccherato, persuadere, viziare, essere contento

Vale la pena ricordare che a volte i kanji e le parole dolci come [甘] sono usati per rappresentare sentimenti, azioni, personalità così come il termine “dolce” in portoghese o inglese.

Spero che vi sia piaciuta questa lista di dolci giapponesi! Se volete vedere altri alimenti in giapponese, o dolci tradizionali del Giappone come wagashi, basta navigare nelle categorie di cucina del sito Suki Desu.