Suki DesuCultura japonesa

Artigos sobre Comida Japonesa

Comida Japonesa

Artigos do Suki Desu sobre Comida Japonesa, idioma japonês e cultura japonesa.

Artigos sobre Comida Japonesa

Yakiniku: como funciona o churrasco japonês

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Yakiniku: como funciona o churrasco japonês

No yakiniku, a grelha fica na mesa e o cliente prepara pequenas porções de carne, legumes e outros acompanhamentos.

Culinária japonesa: o que torna a gastronomia do Japão tão variada?

Kevin Henrique · 24 de out. de 2017

Culinária japonesa: o que torna a gastronomia do Japão tão variada?

Variedade regional, umami, técnicas de preparo e os costumes que formam a mesa japonesa.

Nikuman: o pão japonês recheado e uma receita no vapor

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2019

Nikuman: o pão japonês recheado e uma receita no vapor

O lanche quente das lojas de conveniência japonesas também pode ser preparado em casa.

Conheça refeições japonesas leves e saborosas

Kevin Henrique · 19 de jul. de 2021

Conheça refeições japonesas leves e saborosas

Pratos japoneses simples, refrescantes e cheios de sabor.

Nomes para restaurantes japoneses, sushi bar e delivery

Kevin Henrique · 31 de mar. de 2021

Nomes para restaurantes japoneses, sushi bar e delivery

Ideias de nomes e dicas para criar uma marca japonesa fácil de lembrar.

Receitas japonesas fáceis para fazer em casa

Kevin Henrique · 09 de fev. de 2021

Receitas japonesas fáceis para fazer em casa

Pratos japoneses simples para começar sem medo.

Recomendações de restaurantes baratos no Japão

Kevin Henrique · 04 de jan. de 2019

Recomendações de restaurantes baratos no Japão

Opções baratas para comer bem no Japão.

Como gostar de comer comida japonesa?

Kevin Henrique · 07 de abr. de 2018

Como gostar de comer comida japonesa?

Paladar, textura e costume pesam muito mais do que parece.

Unagi: pratos, preparo e tradição da enguia japonesa

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2017

Unagi: pratos, preparo e tradição da enguia japonesa

Do kabayaki ao unadon, veja por que o unagi ocupa um lugar especial na mesa japonesa.

Moyashi - Brotos de feijão - Barato e nutritivo

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2016

Moyashi - Brotos de feijão - Barato e nutritivo

Origem, valor nutricional e usos do dia a dia do humble broto de feijão japonês.

Goya Chanpuru - Um prato amargo de Okinawa

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Goya Chanpuru - Um prato amargo de Okinawa

Um refogado amargo de Okinawa que divide opiniões.

Yakitori: conheça os espetinhos japoneses

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Yakitori: conheça os espetinhos japoneses

Um guia rápido sobre os espetinhos japoneses mais populares.

Melon Pan: Pão de Melão Japonês e Receita

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Melon Pan: Pão de Melão Japonês e Receita

Pão doce japonês com crosta de biscoito, variações regionais e receita caseira em 12 unidades.

Okonomiyaki: o que é, tipos e receita da panqueca japonesa

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Okonomiyaki: o que é, tipos e receita da panqueca japonesa

Um guia direto sobre origem, estilos regionais, coberturas clássicas e uma receita caseira de okonomiyaki.

18 tipos de sorvete em japonês: nomes, sabores e diferenças

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

18 tipos de sorvete em japonês: nomes, sabores e diferenças

Um guia direto com os principais nomes de sorvete em japonês, das embalagens de konbini às sobremesas de verão.

Natal no Japão: como os japoneses comemoram

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Natal no Japão: como os japoneses comemoram

Luzes, encontros, bolo de morango e frango frito: veja por que o Natal japonês tem um clima próprio e bem menos familiar do que o...

Yatai: 20 comidas de rua do Japão para provar em festivais

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Yatai: 20 comidas de rua do Japão para provar em festivais

Das barracas de festival aos yatai noturnos de Fukuoka, estas são as comidas de rua japonesas que mais valem a prova.

Como são as padarias no Japão? Tipos de pães e curiosidades

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Como são as padarias no Japão? Tipos de pães e curiosidades

Um guia direto sobre o estilo das padarias japonesas, os pães que você encontra com frequência e a história por trás do anpan.

Ingredientes essenciais da culinária japonesa

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Ingredientes essenciais da culinária japonesa

Arroz japonês, shoyu, dashi, miso, kombu, mirin e outros ingredientes que formam a base da culinária japonesa no dia a dia.

Como ler rótulos de alimentos em japonês

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Como ler rótulos de alimentos em japonês

Guia prático com kanji comuns de ingredientes, validade, alergênicos e informações nutricionais em embalagens japonesas.

Sanduíches japoneses: 7 tipos de sando para provar no Japão

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

Sanduíches japoneses: 7 tipos de sando para provar no Japão

Um guia claro para entender por que os sandos japoneses chamam atenção pelo pão macio, pelos recheios equilibrados e pelo corte...

O que é Kaiseki? A alta gastronomia japonesa explicada

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2015

O que é Kaiseki? A alta gastronomia japonesa explicada

Kaiseki é uma refeição japonesa de vários pratos guiada pela sazonalidade, pela apresentação e pelo equilíbrio entre sabores e...

O que é Obentô? História, tipos e curiosidades sobre a marmita japonesa

Kevin Henrique · 15 de jan. de 2014

O que é Obentô? História, tipos e curiosidades sobre a marmita japonesa

Entenda o que é obentô, como surgiu o bentô no Japão, quais são os tipos mais comuns e por que essa marmita virou símbolo de...