Dalla gara di pane al banco della pasticceria, cinque titoli che seguono chi sta dietro al forno.
Per chi ama fare dolci o mangiarli, questi 5 anime su panetteria e pasticceria seguono personaggi che vogliono fare dolci con eccellenza. L'impasto, il forno e la vetrina contano quanto la trama: da lì si capisce un po' perché pane e dolci giapponesi escono così curati.
Indice5
Bonjour Koiaji Pâtisserie (Bonjour Sweet Love Pâtisserie)
Sayuri Haruno, la protagonista, si iscrive alla famosa accademia Fleurir, una scuola d'élite per pasticceri. Lì si trova circondata da quattro ragazzi affascinanti che le mostrano la vera passione per i dolci. È una serie nata per il web nel 2014, in stile harem, con 24 episodi da 5 minuti ciascuno.
Yakitate!! Japan (2004)
Azuma Kazuma è bravissimo a fare il pane. Il suo sogno è creare un pane all'altezza del riso, da poter chiamare Japan, e farlo conoscere anche fuori dal Giappone. Viene assunto alla catena Pantasia, dove iniziano gare e rivali. L'anime è lungo: 69 episodi da circa 25 minuti, in onda dal 2004 al 2006. Sul forno passano croissant, melon pan e pane di Osaka.
Yumeiro Pâtissière (2009)
Ichigo Amano sogna di diventare pasticcera professionista, proprio come lo era sua nonna. Per farlo entra all'accademia Saint Marie, con l'aiuto di tre Principi dei Dolci. Si vedono ricette, gare e un po' di storia dei dolci, con idee di decorazione. I dolci in scena sono stati pensati con il pasticciere Sadaharu Aoki. La prima stagione ha 50 episodi da circa 24 minuti. Se ti interessa la torta alle fragole che torna spesso negli anime, Ichigo ci arriva dal tortino della nonna.
Yumeiro Pâtissière SP Professional (2010)
La seconda stagione, due anni dopo, mette Ichigo e i compagni a gestire un negozio nel progetto Marie's Garden, una via dedicata ai dolci. Si vedono cassa, orari e vetrina, sempre dentro la stessa storia di scuola e laboratorio. Ha 13 episodi da circa 24 minuti ciascuno.
Antique Bakery (2008)
Antique Bakery racconta quattro uomini che lavorano in una piccola pasticceria. Ogni personaggio ha i suoi problemi di personalità che, anche se diversi, tengono in piedi il negozio. L'anime è del 2008, 12 episodi da circa 24 minuti, da un manga di Fumi Yoshinaga uscito tra il 1999 e il 2002. Prima dell'animazione c'era già un dorama giapponese nel 2001. Nello stesso 2008 è uscito anche il film coreano Antique.
Se vuoi partire dal pane, Yakitate!! Japan è il pezzo più lungo e il più attento al forno. Per torte, scuola e decorazione, Yumeiro Pâtissière copre più terreno. Antique Bakery, più breve, guarda la pasticceria dal banco.
Specialista con oltre 10 anni di esperienza nella cultura asiatica, con focus su Giappone, Corea, anime e giochi. Autodidatta, scrittore e viaggiatore concentrato sull'insegnamento del giapponese, consigli di viaggio e curiosità profonde.
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