Resep – Kue stroberi anime yang terkenal

Anda mungkin pernah melihat anime di mana karakter melewati toko roti yang indah dan memilih kue putih penuh stroberi. Ini adalah salah satu kue yang paling dihargai oleh orang Jepang dan memiliki rasa yang sangat ringan dan menyegarkan.

Kue ini sebaiknya disajikan dalam keadaan dingin dan menemani baik minuman dingin maupun minuman panas, terutama teh hitam. Meskipun yang paling laris adalah stroberi, Anda dapat menambahkan buah lain, seperti apel, melon, mangga, atau bahkan kesemek (banyak buku masak Jepang merekomendasikan kesemek untuk musim dingin).

Kue ini, karena merupakan kue untuk lemari es, memiliki masa simpan 3 hari, karena buahnya mungkin mulai rusak setelah waktu tersebut. Kue ini dibuat dalam 3 tahap, tinggal menunggu adonan dan sirup dingin untuk merakit kue, sehingga tidak berisiko cepat rusak.

Kue ini juga bisa dibuat dengan bahan lain seperti susu sarang. Faktanya kue ini sangat umum di seluruh dunia sehingga ada ribuan versi resep ini dengan kue stroberi di dalam dan di luar.

Resep - kue stroberi anime yang terkenal

Resep Kue Strawberry

Membuat kue 20cm dengan tinggi 10cm

Adonan (roti roti);

  • Panaskan oven dengan suhu 180°C
  • Oleskan mentega pada loyang 20 cm (8 inci) dan letakkan kertas roti di bagian bawah;

Bahan-bahan

  • 120 gram tepung terigu yang diayak
  • 40 gr mentega/margarin cair
  • 4 butir telur besar atau 5 butir telur kecil (pisahkan kuning dan putihnya)
  • 120 gram gula halus
  • 2 sendok makan susu

Cara melakukan

Dalam mixer listrik, tambahkan putih telur dan kocok sampai mulai berbusa. Ketika ini terjadi, tambahkan gula secara bertahap. Putihnya akan membentuk meringue.
Kemudian, dengan mixer masih mengocok, tambahkan kuning telur satu per satu. Kemudian mentega dan susu. Berhenti memukul mixer.

Dengan sendok, tambahkan tepung dengan lembut. Masukkan ke dalam loyang dan panggang selama 15 hingga 20 menit (periksa apakah sudah agak kecoklatan dan panggang bagian tengahnya menggunakan garpu) Buat 2 adonan kue dan sisihkan.

Resep - kue stroberi anime yang terkenal

untuk sirup

  • 1 cangkir air;
  • 1/2x gula;
  • 1 (sup) esens vanila/atau minuman keras/atau brendi;

Cara melakukan

Dalam panci kecil, campur gula dan air. Didihkan selama 5 menit Matikan api. Tambahkan esensi atau minuman keras. Biarkan dingin untuk digunakan.

Untuk isian dan topping

2 kotak whipped whipped cream industri (kocok sesuai kemasan)
500 gram stroberi yang diiris

perakitan kue

  • Potong adonan kue menjadi dua;
  • Dengan menggunakan sendok, oleskan sirup ke semua adonan kue;
  • Tambahkan krim kocok dan stroberi cincang. Lakukan sampai lapisan habis;
  • Terakhir, tutup dengan krim kocok dan hiasi dengan stroberi secukupnya;

Apakah Anda menyukai resep ini? Dalam berapa banyak anime yang berbeda Anda telah melihat kue ini? Beritahu kami dan bagikan resep ini dengan teman-teman Anda :)

Baca lebih banyak artikel dari situs web kami

Terima kasih sudah membaca! Tapi kami akan senang jika Anda melihat artikel lain di bawah ini:

Baca artikel-artikel paling populer kami:

Apakah kamu tahu anime ini?