Lamen ou ramen est l'un des aliments les plus populaires au Japon et dans d'autres pays d'Asie. Malheureusement, il est assez inhabituel de trouver ce délice dans une grande partie du Brésil. Pourquoi ne développons-nous pas cette activité?
Lamen est un plat simple composé de soupe de nouilles avec une variété d'ingrédients et de saveurs. L'art de la lamen est infini et peut fournir des saveurs infinies. Ne confondez pas la lamen avec les nouilles instantanées.
Impossible de ne pas aimer ce plat japonais qui connaît tant de succès au Japon, un plat savoureux, sain, pas cher et unique. Vous en avez assez d'être frustré de ne pas pouvoir essayer ce plat près de chez vous?
Il y a des milliers de maisons de boiteries au Japon, pourquoi ne pas rendre le Brésil pareil? J'ai donc le plaisir d'annoncer Lamen Gourmet, un cours en ligne qui vous apprendra à faire vos propres ramen.
J'espère que ce cours touchera le plus de monde possible, qu'il s'agisse de gens ordinaires qui veulent préparer leur propre lamen, d'entrepreneurs qui veulent innover dans la cuisine ou de restaurants de sushi qui ont besoin d'améliorer leur menu. Alors ne soyez pas ravi de partager!
Índice de Conteúdo
Quelle est la proposition pour le cours Lamen Gourmet?
Le cours Lamen Gourmet vous apprendra à fabriquer votre propre lamen, en particulier les 5 types de ramens les plus populaires au Japon.Vous apprendrez à faire Shio Lamen, Shoyu Lamen, Misso Lamen, Tantan Lamen et Tsukemen.
Le cours vous apprendra pas à pas depuis le choix des ingrédients, les préparations initiales et les accompagnements idéaux. En cadeau, il vous apprendra toujours comment rendre le célèbre karaague, poulet frit japonais unique.
Le ramen n'est pas aussi facile à préparer que certains pourraient le penser. Parfois, des heures sont passées à préparer des ingrédients, sans parler de la difficulté de trouver de tels ingrédients. Tout cela sera résolu avec Lamen Gourmet.
Certaines des choses que vous apprendrez dans le cours sont:
- Quels sont les 05 éléments fondamentaux de la Lamen
- Comment faire cuire vos pâtes au bon endroit
- Comment préparer Dashi, bouillon de base de la cuisine japonaise
- Comment faire cuire l'œuf avec le jaune tendre pour Lamen
- Comment préparer du chashu, du porc très doux et savoureux
- Comment faire Mayu, l'élément aromatique qui donne à vos recettes une saveur particulière
Quels sont les esprits derrière Lamen Gourmet?
Le cours est organisé par l'équipe Food Web de Hiro créateur du programme Sushibilidade. L'enseignant de ce cours est le Willian Sesaki partenaire fondateur de Lamen Açu, une très célèbre maison de lamen à São Paulo.
Willian Sesaki a été l'un des pionniers à ouvrir une maison de ramen dans la région de Praça da Árvore, une région où vivent de nombreux descendants japonais à São Paulo. La maison a un concept de fusion de la cuisine japonaise avec la cuisine amazonienne et les caractéristiques du Pará.
Willian a appris à préparer Lamen lors d'un stage dans une Lamen House au Japon.Depuis 2015, il perfectionne ses Recettes et sert un public exigeant à Lamen Açu.
Comment fonctionne le cours Lamen Gourmet?
Le cours est entièrement en ligne sur une plateforme de plus de 3 500 étudiants. Vous aurez accès pendant un an à n'importe quelle plateforme à partir de n'importe quel appareil à tout moment. En plus des cours, vous bénéficiez du soutien total de l'équipe et de la communauté.
Le cours peut se faire rapidement en 2 semaines ou à la vitesse souhaitée. Vous pouvez regarder autant de fois que vous le souhaitez pour perfectionner vos techniques et faire les meilleurs ramen de tous les temps.
Le cours est distribué sur la plateforme Eduzz, chargée de distribuer les cours en ligne ainsi que les célèbres Hotmart et Monetizze. Le cours est garanti 7 jours par Eduzz lui-même, sans aucun risque.
Le cours peut être acheté en espèces ou en plusieurs versements avec intérêt à un taux mensuel moins cher qu'un plat de lamen dans ma ville. Il existe différentes méthodes de paiement fournies par la plateforme Eduzz.
Le cours offre également le bonus qui vous apprend à préparer le karaage. En plus d'un coupon de réduction de 15% pour acheter des ingrédients pour préparer vos ramen dans la boutique en ligne Konbini.
L'article est toujours à moitié, mais nous recommandons déjà de lire aussi:
Les ramen enseignés dans le cours Lamen Gourmet
Pour terminer l'article, je laisserai quelques détails et informations sur les principaux ramens enseignés dans le cours. Se souvenir que la préparation des ramen va beaucoup plus loin! Si vous avez aimé l'article, partagez et laissez vos commentaires.
Shio Lamen - Ce ramen a le bouillon dans la base de sel. Mais n'imaginez pas qu'il soit le plus simple que les autres. Bien que le sel soit sa base, la connaissance va beaucoup plus loin et la quantité d'ingrédients aussi.
Shoyu Lamen - Un des types de Lamen les plus équilibrés et traditionnels, car il est à base de sauce soja. C'est savoureux sans être écoeurant.
Miso Lamen - Le Ramen avec une saveur supplémentaire, le miso qui est la pâte de soja japonaise donne beaucoup plus de profondeur à ce bouillon.
Tsuke Hommes - Ramen où les pâtes sont servies séparément et vous devez les tremper dans la sauce épaisse en mangeant. J'ai eu la chance de manger dans un restaurant à plus grand magasin d'électronique au monde avec mon ami Rodrigo Coelho.
Hommes TanTan - Lamen originaire de Chine, bien assaisonnée, pour ceux qui aiment les saveurs plus fortes et épicées.
