En este artículo vamos a hablar sobre la Pirámide Alimenticia Japonesa (食事バランスガイド), una gran base y guía para quienes quieren buena comida en Japón. Esta pirámide es un poco antigua y ha estado circulando en Japón y en internet cuando hablamos de pirámide alimenticia.
En este artículo entenderemos esta pirámide que involucra al dieta japonesa. Vale la pena dejar claro que esto no puede considerarse 100% exacto, es solo una guía y una base que detalla cómo es o debería ser la dieta japonesa.
Pirámide de comida japonesa invertida
Por alguna razón, la pirámide alimentaria japonesa se puso patas arriba. En la parte superior encontramos a un hombre corriendo que simboliza el ejercicio. El núcleo en la parte superior simboliza el agua y el té.
LA sección amarilla representa granos, arroz, pan, onigiri, macarrones con pasta. Según el tamaño de la base debes consumir de 5 a 7 porciones al día y alrededor de 4 porciones medianas deberían ser de arroz.
LA sección verde representa verduras como patatas, setas y algas. Debes consumir de 5 a 6 porciones al día. LA sección marrón representa platos de carne, pescado, huevos y soja. Debes consumir de 3 a 5 porciones al día.
LA última sección se divide en 2. A la izquierda tenemos los productos lácteos que debes consumir unas 2 o 3 porciones al día. A la derecha tenemos frutas que también conviene consumir dos veces al día. La pequeña hilo azul a la izquierda representa dulces, bebidas, café y otros productos industrializados que deben consumirse con moderación.
Tenga en cuenta que el gráfico es preciso y muestra la cantidad de comida y cuántas porciones representan. Por ejemplo, una porción de pollo frito ya equivale a 3 porciones, mientras que un tofu frito equivale a una.
Sin duda, esta pirámide alimentaria es diferente a la de otros países. En general, notará cómo esta pirámide alimenticia se correlaciona fuertemente con una comida tradicional japonesa en la cena y el desayuno.
Recuerde disfrutar de sus comidas. Establezca un ritmo saludable manteniendo horarios regulares para sus comidas que deben equilibrarse con alimentos básicos. Combine verduras, frutas, productos lácteos y pescado en su dieta. Recuerde evitar la grasa y la sal en su dieta y no se olvide de las actividades físicas. Espero que hayas disfrutado de este breve artículo. xD