Frases en japonés para restaurantes: pedir comida, bebida y la cuenta

Entras a un ramen abarrotado o a un family restaurant en Japón y el primer obstáculo casi nunca es el plato: es saber qué decir cuando el personal te mira. Señalar con el dedo funciona un momento. Luego llega una pregunta y la mesa se queda en silencio.

Estas frases en japonés para restaurantes cubren bebidas, comida, menú, cuenta, pedidos especiales y para llevar. Lee el kanji cuando puedas; el romaji es solo un puente. Los mismos patrones cortos aparecen en izakaya, cafés y mostradores de cadena.

Índice 9

Frases en japonés para restaurantes

Abajo hay un set práctico de oraciones que se oyen y se usan en restaurantes y sitios parecidos. Fíjate en cómo kudasai y onegai shimasu cierran casi todos los pedidos: son el “por favor” cotidiano de la mesa. Si quieres el matiz entre ambas, lee la diferencia entre kudasai y onegaishimasu.

Pidiendo bebidas en japonés

ワインをいただきます。
Wain o itadakimasu.

Quisiera vino. / Tomaremos vino.

水を一杯下さい。
Mizu o ippai kudasai.

Un vaso de agua, por favor.

ジュースをください。
Jūsu o kudasai.

Zumo, por favor.

コーヒーをもう１杯飲みたいのですが。
Kōhī o mō ichi hai nomitai no desu ga.

Me gustaría otra taza de café.

紅茶を１杯お願いします。
Kōcha o ichi hai onegai shimasu.

Una taza de té, por favor.

ワインを一杯いただけますか。
Wain o ippai itadakemasu ka.

¿Me podría traer un vaso de vino?

オレンジジュースを２杯ください。
Orenji jūsu o ni hai kudasai.

Dos vasos de zumo de naranja, por favor.

コーヒーをもう１杯いただきたい。
Kōhī o mō ichi hai itadakitai.

Me gustaría otra taza de café.

Llamar al personal suele ser más simple que memorizar un guion largo: levanta la mano y di すみません (sumimasen), “disculpe”. Sirve para rellenos, pedidos y la cuenta. Si quieres el matiz frente a una disculpa completa, lee sumimasen frente a gomennasai.

Pidiendo comida en japonés

ビーフをお願いします。
Bīfu o onegai shimasu.

Carne de res, por favor.

トースト２枚と紅茶１杯をください。
Tōsuto ni mai to kōcha ichi hai o kudasai.

Dos rebanadas de tostada y una taza de té, por favor.

デザートにはケーキをいただきたい。
Dezāto ni wa kēki o itadakitai.

Me gustaría pastel de postre.

お飲み物は何ですか。
O-nomimono wa nan desu ka.

¿Qué le gustaría beber? (personal al cliente)

これをお願いします。
Kore o onegai shimasu.

Esto, por favor. (señalando el menú o una foto)

これをください。
Kore o kudasai.

Esto, por favor. — el pedido más seguro cuando no sabes el nombre del plato.

Menú e información

メニューを見せていただけませんか。
Menyū o misete itadakemasen ka.

¿Me podría mostrar el menú, por favor?

日替わり定食にしませんか。
Higawari teishoku ni shimasen ka.

¿Y si pedimos el menú del día? — es una sugerencia entre comensales, no “¿cuál es el especial de hoy?”. Para preguntar eso, prueba Higawari wa nan desu ka?

おすすめは何ですか。
Osusume wa nan desu ka.

¿Qué recomienda?

英語のメニューはありますか。
Eigo no menyū wa arimasu ka.

¿Tienen menú en inglés?

Llamar al personal, mesa y cuenta

すみません、注文お願いします。
Sumimasen, chūmon onegai shimasu.

Disculpe, me gustaría pedir.

ウエーターさん、注文お願いします。
Uētā-san, chūmon onegai shimasu.

Camarero, me gustaría pedir. (menos habitual que un simple sumimasen)

給仕さん、水をいただけませんか。
Kyūji-san, mizu o itadakemasen ka.

Camarero, ¿me podría traer un poco de agua?

会計をお願いします。
Kaikei o onegai shimasu.

La cuenta, por favor.

お会計をお願いします。
O-kaikei o onegai shimasu.

La cuenta, por favor. — la forma cortés que más se oye hoy.

お愛想お願いします。
O-aiso onegai shimasu.

La cuenta, por favor. — formulación más antigua o regional; en muchos sitios aún se entiende.

窓側の席がありますか。
Madogawa no seki ga arimasu ka.

¿Tienen mesa junto a la ventana?

隅のテーブルがいいのですが。
Sumi no tēburu ga ii no desu ga.

Preferiríamos una mesa en el rincón.

角のテーブルがいいのですが。
Kado no tēburu ga ii no desu ga.

Preferiríamos una mesa en la esquina.

カードで払えますか。
Kādo de haraemasu ka.

¿Puedo pagar con tarjeta?

Observaciones y pedidos especiales

マスタードを別に持ってきてください。
Masutādo o betsu ni motte kite kudasai.

Tráigame la mostaza aparte, por favor.

ソースを別にください。
Sōsu o betsu ni kudasai.

La salsa aparte, por favor.

これは注文したものと違っています。
Kore wa chūmon shita mono to chigatte imasu.

Esto no es lo que pedí.

熱いココアを下さい。
Atsui kokoa o kudasai.

Un chocolate caliente, por favor.

ケチャップを別に持ってきてください。
Kechappu o betsu ni motte kite kudasai.

Tráigame el kétchup aparte, por favor.

これは私が注文した物ではありません。
Kore wa watashi ga chūmon shita mono de wa arimasen.

Esto no es lo que yo pedí.

○○抜きでお願いします。
… nuki de onegai shimasu.

Sin …, por favor. (alergia o preferencia — completa el ingrediente)

Frases en japonés para comida rápida

En cadenas y mostradores rápidos, la primera pregunta casi siempre es comer aquí o para llevar. Responde con una frase corta; el resto del pedido sigue el mismo patrón de … o kudasai de arriba.

持ち帰りですか。それともここで食べますか。
Mochikaeri desu ka. Soretomo koko de tabemasu ka.

¿Es para llevar o come aquí? (personal)

こちらで召し上がりますか、それともお持ち帰りにしますか。
Kochira de meshiagarimasu ka, soretomo o-mochikaeri ni shimasu ka.

¿Va a comer aquí o lo prefiere para llevar? (forma cortés del personal)

こちらで召し上がりますか。
Kochira de meshiagarimasu ka.

¿Va a comer aquí?

お持ち帰りですか。
O-mochikaeri desu ka.

¿Es para llevar?

ここで召し上がりますか、それともお持ち帰りですか。
Koko de meshiagarimasu ka, soretomo o-mochikaeri desu ka.

¿Para comer aquí o para llevar?

持ち帰ります。
Mochikaerimasu.

Me lo llevo. / Para llevar, por favor.

お持ち帰りでお願いします。
O-mochikaeri de onegai shimasu.

Para llevar, por favor. (forma cortés del cliente)

フライポテトのラージサイズをください。
Furai poteto no rāji saizu o kudasai.

Patatas fritas grandes, por favor.

Itadakimasu y gochisōsama

Antes de comer, mucha gente dice いただきます (itadakimasu): un agradecimiento breve por la comida. Al terminar, ごちそうさまでした (gochisōsama deshita) agradece a la cocina y también puede señalar que has acabado. Van junto a las frases de pedido, no en su lugar. La lectura cultural más larga está en itadakimasu y gochisōsama.

いただきます。
Itadakimasu.

Se dice antes del primer bocado.

ごちそうさまでした。
Gochisōsama deshita.

Gracias por la comida — en la mesa o al salir.

Trucos rápidos para memorizar

• Sumimasen llama la atención; kore o kudasai pide lo que señalas.
• Nombre de bebida o plato + o kudasai / o onegai shimasu cubre casi cualquier menú.
• O-kaikei o onegai shimasu es la forma estándar de pedir la cuenta en restaurantes modernos.
• Las frases del personal sobre para llevar son para escuchar; responde con mochikaerimasu o “aquí” en japonés simple, o con un gesto si hace falta.
• Para más habla cotidiana fuera del restaurante, mira frases en japonés para la vida cotidiana.