Frasa Jepang di restoran: memesan, minum, dan bayar

Kamu masuk ramen padat atau family restaurant di Jepang, dan hambatan pertama jarang soal menu: yang bikin kaku adalah tahu harus bilang apa saat staf menatap. Menunjuk gambar bisa jalan sebentar. Lalu datang pertanyaan, dan meja tiba-tiba sepi.

Frasa Jepang untuk restoran ini mencakup minuman, makanan, menu, tagihan, permintaan khusus, dan takeaway. Baca kanji kalau bisa; romaji hanya jembatan. Pola pendek yang sama muncul di izakaya, kafe, atau konter rantai.

Daftar isi 9

Frasa Jepang di restoran

Berikut set praktis frasa yang sering dipakai dan didengar di restoran serta tempat sejenis. Perhatikan bagaimana kudasai dan onegai shimasu menutup hampir semua pesanan: itu “tolong” sehari-hari di meja. Untuk nuansa keduanya, baca perbedaan kudasai dan onegaishimasu.

Memesan minuman dalam bahasa Jepang

ワインをいただきます。
Wain o itadakimasu.

Saya minta anggur. / Kami pesan anggur.

水を一杯下さい。
Mizu o ippai kudasai.

Satu gelas air, tolong.

ジュースをください。
Jūsu o kudasai.

Jus, tolong.

コーヒーをもう１杯飲みたいのですが。
Kōhī o mō ichi hai nomitai no desu ga.

Saya ingin satu cangkir kopi lagi.

紅茶を１杯お願いします。
Kōcha o ichi hai onegai shimasu.

Satu cangkir teh, tolong.

ワインを一杯いただけますか。
Wain o ippai itadakemasu ka.

Boleh minta satu gelas anggur?

オレンジジュースを２杯ください。
Orenji jūsu o ni hai kudasai.

Dua gelas jus jeruk, tolong.

コーヒーをもう１杯いただきたい。
Kōhī o mō ichi hai itadakitai.

Saya ingin satu cangkir kopi lagi.

Memanggil staf sering lebih sederhana daripada skrip panjang: angkat tangan dan ucapkan すみません (sumimasen), “permisi”. Frasa ini dipakai untuk isi ulang, pesanan, dan tagihan. Untuk nuansa dibanding permintaan maaf yang lebih formal, baca sumimasen versus gomennasai.

Memesan makanan dalam bahasa Jepang

ビーフをお願いします。
Bīfu o onegai shimasu.

Daging sapi, tolong.

トースト２枚と紅茶１杯をください。
Tōsuto ni mai to kōcha ichi hai o kudasai.

Dua potong roti panggang dan satu cangkir teh, tolong.

デザートにはケーキをいただきたい。
Dezāto ni wa kēki o itadakitai.

Saya ingin kue untuk dessert.

お飲み物は何ですか。
O-nomimono wa nan desu ka.

Mau minum apa? (staf kepada pelanggan)

これをお願いします。
Kore o onegai shimasu.

Yang ini, tolong. (sambil menunjuk menu atau foto)

これをください。
Kore o kudasai.

Yang ini, tolong. — pesanan paling aman saat kamu belum tahu nama hidangannya.

Menu dan informasi

メニューを見せていただけませんか。
Menyū o misete itadakemasen ka.

Boleh lihat menunya, tolong?

日替わり定食にしませんか。
Higawari teishoku ni shimasen ka.

Bagaimana kalau pesan set menu harian? — ini saran antar teman se-meja, bukan “apa spesial hari ini?”. Untuk menanyakan isi menu harian, coba Higawari wa nan desu ka?

おすすめは何ですか。
Osusume wa nan desu ka.

Apa yang direkomendasikan?

英語のメニューはありますか。
Eigo no menyū wa arimasu ka.

Ada menu bahasa Inggris?

Jenis restoran di Jepang juga memengaruhi alur pesan (mesin tiket, tombol di meja, atau staf). Untuk peta jenis tempat makan, lihat 15 jenis restoran dan masakan Jepang.

Memanggil staf, meja, dan tagihan

すみません、注文お願いします。
Sumimasen, chūmon onegai shimasu.

Permisi, saya ingin memesan.

ウエーターさん、注文お願いします。
Uētā-san, chūmon onegai shimasu.

Pelayan, saya ingin memesan. (lebih jarang dipakai daripada sumimasen saja)

給仕さん、水をいただけませんか。
Kyūji-san, mizu o itadakemasen ka.

Pelayan, boleh minta air?

会計をお願いします。
Kaikei o onegai shimasu.

Tagihan, tolong.

お会計をお願いします。
O-kaikei o onegai shimasu.

Tagihan, tolong. — bentuk sopan yang paling sering didengar di restoran modern.

お愛想お願いします。
O-aiso onegai shimasu.

Tagihan, tolong. — rumusan lebih lama atau regional; masih dipahami di banyak tempat.

窓側の席がありますか。
Madogawa no seki ga arimasu ka.

Ada meja dekat jendela?

隅のテーブルがいいのですが。
Sumi no tēburu ga ii no desu ga.

Kami lebih suka meja di sudut.

角のテーブルがいいのですが。
Kado no tēburu ga ii no desu ga.

Kami lebih suka meja di pojok/sudut.

カードで払えますか。
Kādo de haraemasu ka.

Bisa bayar dengan kartu?

Catatan dan pesanan khusus

マスタードを別に持ってきてください。
Masutādo o betsu ni motte kite kudasai.

Tolong bawa mustard terpisah.

ソースを別にください。
Sōsu o betsu ni kudasai.

Saus terpisah, tolong.

これは注文したものと違っています。
Kore wa chūmon shita mono to chigatte imasu.

Ini bukan yang saya pesan.

熱いココアを下さい。
Atsui kokoa o kudasai.

Cokelat panas, tolong.

ケチャップを別に持ってきてください。
Kechappu o betsu ni motte kite kudasai.

Tolong bawa saus tomat terpisah.

これは私が注文した物ではありません。
Kore wa watashi ga chūmon shita mono de wa arimasen.

Ini bukan pesanan saya.

○○抜きでお願いします。
… nuki de onegai shimasu.

Tanpa …, tolong. (alergi atau preferensi — ganti dengan bahan yang dimaksud)

Frasa Jepang untuk makanan cepat saji

Di rantai dan konter cepat, pertanyaan pertama hampir selalu: makan di sini atau dibawa pulang. Jawab dengan frasa pendek; sisa pesanan mengikuti pola … o kudasai yang sama.

持ち帰りですか。それともここで食べますか。
Mochikaeri desu ka. Soretomo koko de tabemasu ka.

Dibawa pulang atau makan di sini? (staf)

こちらで召し上がりますか、それともお持ち帰りにしますか。
Kochira de meshiagarimasu ka, soretomo o-mochikaeri ni shimasu ka.

Mau makan di sini atau dibawa pulang? (bentuk sopan staf)

こちらで召し上がりますか。
Kochira de meshiagarimasu ka.

Makan di sini?

お持ち帰りですか。
O-mochikaeri desu ka.

Dibawa pulang?

ここで召し上がりますか、それともお持ち帰りですか。
Koko de meshiagarimasu ka, soretomo o-mochikaeri desu ka.

Di sini atau dibawa pulang?

持ち帰ります。
Mochikaerimasu.

Saya bawa pulang. / Dibawa pulang, tolong.

お持ち帰りでお願いします。
O-mochikaeri de onegai shimasu.

Dibawa pulang, tolong. (bentuk sopan pelanggan)

フライポテトのラージサイズをください。
Furai poteto no rāji saizu o kudasai.

Kentang goreng ukuran besar, tolong.

Itadakimasu dan gochisōsama

Sebelum makan, banyak orang mengucapkan いただきます (itadakimasu): terima kasih singkat atas hidangan. Saat selesai, ごちそうさまでした (gochisōsama deshita) berterima kasih kepada dapur dan bisa menandai bahwa kamu sudah selesai. Itu melengkapi frasa pesan, bukan menggantikannya. Bacaan budaya yang lebih panjang ada di arti itadakimasu dan gochisousama.

いただきます。
Itadakimasu.

Diucapkan sebelum suapan pertama.

ごちそうさまでした。
Gochisōsama deshita.

Terima kasih atas makanannya — di meja atau saat beranjak.

Tips cepat untuk mengingat

• Sumimasen menarik perhatian; kore o kudasai memesan apa yang kamu tunjuk.
• Nama minuman atau makanan + o kudasai / o onegai shimasu hampir mencakup menu apa pun.
• O-kaikei o onegai shimasu adalah cara standar meminta tagihan di restoran modern.
• Frasa staf soal takeaway perlu didengar; jawab dengan mochikaerimasu atau “di sini” dalam bahasa Jepang sederhana, atau dengan isyarat jika perlu.
• Untuk menghitung porsi dan gelas (ippai, ni mai), lihat juga angka dan penggolong dalam bahasa Jepang.