ทำความเข้าใจฉลากอาหารภาษาญี่ปุ่น

คุณไม่มีประสบการณ์ด้านภาษาญี่ปุ่นมากนัก แต่คุณจำเป็นต้องเข้าใจฉลากของผลิตภัณฑ์และอาหารที่คุณซื้อหรือไม่? ในบทความนี้เราจะสอนวิธีแปลและทำความเข้าใจฉลากภาษาญี่ปุ่นข้อมูลทางโภชนาการส่วนผสม ฯลฯ

เพื่อความเรียบง่าย Santana ซึ่งเป็นพาร์ทเนอร์ของเราได้จัดทำวิดีโอที่แสดงพื้นฐานของฉลากอาหาร คุณสามารถดูวิดีโอจากนั้นเรามีตารางยาวพร้อมข้อมูลทั้งหมดเพื่อให้คุณเข้าใจป้ายกำกับ

คำบนฉลากอาหาร

อาจจำเป็นที่คุณต้องมีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับนิฮงโงเราได้จัดทำตารางนี้พร้อมคำศัพท์ทั้งหมดที่พบบนฉลากอาหาร

ญี่ปุ่น  ฮิรางานะ โรมาจิ ภาษาไทย หมายเหตุ / หาได้ที่ไหน
種類別名称 しゅるいべつめいしょう shuruibetsumeishou ประเภทผลิตภัณฑ์การจำแนกประเภท ที่จุดเริ่มต้นของแท็ก
名称 めいしょう meishou ชื่อประเภทสินค้า ที่จุดเริ่มต้นของฉลาก
種類別 しゅるいべつ shuruibetsu การจำแนกประเภท -
種類 しゅるい ชูรุย ประเภท / หมวดหมู่ 種類 + 別หมายถึงการจำแนกประเภท
商品名 しょうひんめい shouhinmei ชื่อผลิตภัณฑ์ ที่จุดเริ่มต้นของฉลาก
品名 ひんめい hinmei ชื่อผลิตภัณฑ์ ที่จุดเริ่มต้นของฉลาก
商品 しょうひん shouhin สินค้า / ของ 商品 + 名 หมายถึง สินค้า / แบรนด์
原材料名 げんざいりょうめい genzairyoumei       ส่วนผสม อยู่หลัง“ 名称” หรือ“ 種類別”
内容量 ないようりょう ไนยของคุณ จำนวน ภายใต้原材料名 แต่บางครั้งก็อยู่ที่อื่น
内容 ないよう นาย สารบัญ /
สาร
内容 + 量คือปริมาณ
ของรายการนั้นสาร
りょう เรียว จำนวน 内容 + 量คือปริมาณ
ของรายการนั้นสาร
賞味期限 しょうみきげん shoumikigen วันหมดอายุ
消費期限 しょうひきげん shouhikigen วันหมดอายุ
保存方法 ほぞんほうほう hozonhouhou วิธีถนอมอาหาร / หลังเปิดใช้ แสดงตามข้อมูลข้างต้น
保存 ほぞん โฮซอน การเก็บรักษา
方法 ほうほう houhou วิธี
主要栄養成分 しゅようえいようせいぶん shuyoueiyouseibun ส่วนประกอบทางโภชนาการหลัก ระบุไว้ที่ด้านบนของส่วนข้อมูลโภชนาการ
栄養成分 えいようせいぶん eiyouseibun ข้อมูลทางโภชนาการ
栄養成分表示 えいようせいぶんひょうじ eiyouseibunhyouji ข้อมูลทางโภชนาการ
主要 しゅよう shuyou หลัก / หลัก
栄養 えいよう eiyou โภชนาการ
成分 せいぶん seibun ส่วนผสม
表示 ひょうじ ฮโยจิ รายการ / แผนภูมิ
産地 さんち sanchi ศูนย์การผลิต / พื้นที่ปลูก / ต้นทาง ใช้เพื่อระบุที่มาของรายการ
原産国名 げんさんこくめい gensankokumei ประเทศต้นทาง พบในผลิตภัณฑ์นำเข้า.
国産 こくさん โคคุซัน สินค้าในประเทศ ใช้ในผลิตภัณฑ์ในประเทศ
さん ซาน ที่มา
加工年月日 かこうねんがっぴ kakounengappi การประมวลผล / วันที่ผลิต ในอาหารทะเล/เนื้อ/ของที่หั่น
養殖 ようしょく youshoku เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ / ปลา คุณจะเห็นสิ่งนี้ในปลาและอาหารทะเล
解凍 かいとう ไคโถว ละลายน้ำแข็งหรือแช่แข็งก่อนหน้านี้ มักจะเห็นบน
ฉลากอาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์
加熱用 かねつよう kanetsuyou เพิ่มความร้อน (ปรุงก่อนรับประทาน) ในอาหารทะเล / เนื้อ
刺身用 さしみよう sashimiyou สามารถใช้สำหรับซาซิมิ ในอาหารทะเล / เนื้อ
生食用 なましょくよう Namashokuyou ทานได้ทั้งดิบ/สด ในอาหารทะเล / เนื้อ
味付 あじつけ อาจิสึเกะ เก๋า ในอาหารทะเล / เนื้อ
地鶏 じどり จิโดริ เปิดโล่ง ในไก่และสัตว์ปีก
当たり あたり atari “ โดย” หรือ“ สำหรับ” 1 箱 (100g) 当たり (กล่องละ 100g)
はこ ฮาโกะ แคชเชียร์ 1箱 (100g) 当たり
パック - ปากกู แพ็คเกจ 1 パック (100ml) 当たり (แพ็คละ 100ml)
ーほん, ーぼん, ーぽん -hon, -bon, -pon เคาน์เตอร์สำหรับวัตถุทรงกระบอกและทรงยาว 1本 (53g) 当たり
ko บัญชีทั่วไป 1箱 (100g) 当たり

คำศัพท์ข้อมูลทางโภชนาการ

ข้อมูลต่อไปนี้ระบุไว้ใน "ตารางข้อมูลโภชนาการ" หรือ "ข้อมูลโภชนาการ" โดยปกติจะกล่าวถึงแคลอรี่และสารอาหารพื้นฐาน ในบางครั้งจะมีการระบุวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด

ญี่ปุ่น ฮิรางานะ โรมาจิ ภาษาไทย เกรด
エネルギー - Enerugii พลังงานหรือแคลอรี่
熱量 ねつりょう netsuryou แคลอรี่
たんぱく質 たんぱくしつ Tanpakushitsu โปรตีน หรือ“ タンパク質” หรือ“ たん白質”
炭水化物 たんすいかぶつ tansuikabutsu คาร์โบไฮเดรต / คาร์โบไฮเดรต
ナトリウム - Natoriumu โซเดียม
脂質 ししつ shishitsu อ้วน
カルシウム - karushiumu แคลเซียม
糖類 とうるい tourui น้ำตาล (โภชนาการ) น้ำตาลทั่วไปคือ“ 砂糖” Satou
てつ เท็ตสึ เหล็ก
亜鉛 あえん aen สังกะสี
葉酸 ようさん ยูซาน กรดโฟลิค
食物繊維 しょくもつせんい shokumotsuseni เส้นใยอาหาร
ビタミン__ bitamin _ วิตามิน __ วิตามิน (A, B, C ฯลฯ )
食塩相当量 しょくえんとうそうりょう shokuentousouryou เกลือแกง  ปริมาณเกลือ

ข้อมูลทางโภชนาการ

หากคุณแพ้อะไรผลิตภัณฑ์มักจะบอกคุณเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ในอาหารบางชนิด คุณสามารถดูสิ่งนี้ได้โดยดูที่ส่วนผสมโดยตรงหรืออาหารบางอย่างมีตารางของตัวเองซึ่งระบุส่วนผสมของสารก่อภูมิแพ้เช่นไข่และนม ด้านล่างฉันจะออกจากตารางเล็ก ๆ ที่มีคำศัพท์เกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ในอาหารบางชนิด

ญี่ปุ่น โรมาจิ ภาษาไทย
卵 (たまご) ทามาโกะ ไข่
乳 (ちちหรือにゅう) chichi หรือ nyuu นม/นม
小麦 (こむぎ) Komugi ข้าวสาลี
そば ภายใต้ โซบะ (โซบะ)
落花生 (らっかせい) rakkasei ถั่วลิสง / ถั่ว
えび ebi กุ้ง
かに คานิ ปู
あわび อาหรับ หอยเป๋าฮื้อ
いか ika ปลาหมึก
いくら อิคุระ ไข่ปลาแซลมอน
オレンジ ออเรนจิ ส้ม
キウイフルーツ kiuifuruutsu กีวี่
牛肉 (ぎゅうにく) กิวนิคุ เนื้อวัว
くるみ คุรุมิ ถั่ว
さけ เหล้าสาเก เหล้าสาเก
さば สะบ้า หางม้า
大豆 (だいず) Daizu ถั่วเหลือง
鶏肉 (けいにく) keiniku ไก่
豚肉 (ぶたにく) Butaniku หมู
まつたけ มัตสึทาเกะ เห็ด.
もも โมโม่ ลูกพีช
やまいも ยามาอิโม แยม
りんご ริงโก้ แอปเปิ้ล
ゼラチン Zerachin เจลาติน
バナナ กล้วย กล้วย

ฉันหวังว่าโต๊ะจะให้บริการและช่วยเหลือทุกคน ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเรา! เราขอขอบคุณการแบ่งปันและความคิดเห็น

ที่มา: Survivingnjapan

แบ่งปันบทความนี้: