คุณไม่มีประสบการณ์ด้านภาษาญี่ปุ่นมากนัก แต่คุณจำเป็นต้องเข้าใจฉลากของผลิตภัณฑ์และอาหารที่คุณซื้อหรือไม่? ในบทความนี้เราจะสอนวิธีแปลและทำความเข้าใจฉลากภาษาญี่ปุ่นข้อมูลทางโภชนาการส่วนผสม ฯลฯ
เพื่อความเรียบง่าย Santana ซึ่งเป็นพาร์ทเนอร์ของเราได้จัดทำวิดีโอที่แสดงพื้นฐานของฉลากอาหาร คุณสามารถดูวิดีโอจากนั้นเรามีตารางยาวพร้อมข้อมูลทั้งหมดเพื่อให้คุณเข้าใจป้ายกำกับ
สารบัญ
คำบนฉลากอาหาร
คุณอาจต้องมีความรู้พื้นฐานในภาษาญี่ปุ่น ฉันเตรียมตารางนี้พร้อมกับคำศัพท์ทั้งหมดที่พบในป้ายกำกับอาหารไว้สำหรับคุณ
ญี่ปุ่น | hiragana | โรมาจิ | ภาษาไทย | หมายเหตุ / หาได้ที่ไหน |
種類別名称 | しゅるいべつめいしょう | shuruibetsumeishou | ประเภทผลิตภัณฑ์การจำแนกประเภท | ที่จุดเริ่มต้นของแท็ก |
名称 | めいしょう | meishou | ชื่อประเภทสินค้า | ที่จุดเริ่มต้นของฉลาก |
種類別 | しゅるいべつ | shuruibetsu | การจำแนกประเภท | - |
種類 | しゅるい | ชูรุย | ประเภท / หมวดหมู่ | 種類 + 別หมายถึงการจำแนกประเภท |
商品名 | しょうひんめい | shouhinmei | ชื่อผลิตภัณฑ์ | ที่จุดเริ่มต้นของฉลาก |
品名 | ひんめい | hinmei | ชื่อผลิตภัณฑ์ | ที่จุดเริ่มต้นของฉลาก |
商品 | しょうひん | shouhin | สินค้า / ของ | 商品 + 名 หมายถึง สินค้า / แบรนด์ |
原材料名 | げんざいりょうめい | genzairyoumei | ส่วนผสม | ที่ไหนสักแห่งหลังจาก "名称" หรือ "種類別" |
内容量 | ないようりょう | naiyouryou | จำนวน | ภายใต้原材料名 แต่บางครั้งก็อยู่ที่อื่น |
内容 | ないよう | นาย | สารบัญ / สาร |
内容 + 量คือปริมาณ ของรายการนั้นสาร |
量 | りょう | เรียว | จำนวน | 内容 + 量คือปริมาณ ของรายการนั้นสาร |
賞味期限 | しょうみきげん | shoumikigen | วันหมดอายุ | |
消費期限 | しょうひきげん | shouhikigen | วันหมดอายุ | |
保存方法 | ほぞんほうほう | hozonhouhou | วิธีถนอมอาหาร / หลังเปิดใช้ | แสดงตามข้อมูลข้างต้น |
保存 | ほぞん | โฮซอน | การเก็บรักษา | |
方法 | ほうほう | houhou | วิธี | |
主要栄養成分 | しゅようえいようせいぶん | shuyoueiyouseibun | ส่วนประกอบทางโภชนาการหลัก | ระบุไว้ที่ด้านบนของส่วนข้อมูลโภชนาการ |
栄養成分 | えいようせいぶん | eiyouseibun | ข้อมูลทางโภชนาการ | |
栄養成分表示 | えいようせいぶんひょうじ | eiyouseibunhyouji | ข้อมูลทางโภชนาการ | |
主要 | しゅよう | shuyou | หลัก / หลัก | |
栄養 | えいよう | eiyou | โภชนาการ | |
成分 | せいぶん | seibun | ส่วนผสม | |
表示 | ひょうじ | hyouji | รายการ / แผนภูมิ | |
産地 | さんち | sanchi | ศูนย์การผลิต / พื้นที่ปลูก / ต้นทาง | ใช้เพื่อระบุที่มาของรายการ |
原産国名 | げんさんこくめい | gensankokumei | ประเทศต้นทาง | พบในผลิตภัณฑ์นำเข้า. |
国産 | こくさん | kokusan | สินค้าในประเทศ | ใช้ในผลิตภัณฑ์ในประเทศ |
産 | さん | ซาน | ที่มา | |
加工年月日 | かこうねんがっぴ | kakounengappi | การประมวลผล / วันที่ผลิต | ในอาหารทะเล / เนื้อ / สิ่งที่ไม่สามารถระบุชนิด |
養殖 | ようしょく | ยึดนโยบาย | เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ / ปลา | คุณจะเห็นสิ่งนี้ในปลาและอาหารทะเล |
解凍 | かいとう | kaitou | ละลายน้ำแข็งหรือแช่แข็งก่อนหน้านี้ | มักจะเห็นใน ฉลากอาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์ |
加熱用 | かねつよう | kanetsuyou | เพิ่มความร้อน (ปรุงก่อนรับประทาน) | ในอาหารทะเล / เนื้อ |
刺身用 | さしみよう | sashimiyou | สามารถใช้สำหรับซาซิมิ | ในอาหารทะเล / เนื้อ |
生食用 | なましょくよう | namashokuyou | ทานได้ทั้งดิบ/สด | ในอาหารทะเล / เนื้อ |
味付 | あじつけ | ajitsuke | เก๋า | ในอาหารทะเล / เนื้อ |
地鶏 | じどり | jidori | เปิดโล่ง | ในไก่และสัตว์ปีก |
当たり | あたり | atari | "สำหรับ" หรือ "สำหรับ" | 1 箱 (100g) 当たり (กล่องละ 100g) |
箱 | はこ | hako | แคชเชียร์ | 1箱 (100g) 当たり |
パック | - | pakku | แพ็คเกจ | 1 パック (100ml) 当たり (แพ็คละ 100ml) |
本 | ーほん, ーぼん, ーぽん | -hon, -bon, -pon | เคาน์เตอร์สำหรับวัตถุทรงกระบอกและทรงยาว | 1本 (53g) 当たり |
個 | こ | ko | บัญชีทั่วไป | 1箱 (100g) 当たり |
คำศัพท์ข้อมูลทางโภชนาการ
ข้อมูลต่อไปนี้แสดงอยู่ใน "ตารางข้อเท็จจริงทางโภชนาการ" หรือ "ข้อเท็จจริงทางโภชนาการ" โดยปกติจะกล่าวถึงแคลอรี่และสารอาหารพื้นฐาน ในบางครั้งจะมีการระบุวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ
ญี่ปุ่น | hiragana | โรมาจิ | ภาษาไทย | เกรด |
エネルギー | - | Enerugii | พลังงานหรือแคลอรี่ | |
熱量 | ねつりょう | netsuryou | แคลอรี่ | |
たんぱく質 | たんぱくしつ | tanpakushitsu | โปรตีน | หรือ "タンパク質" หรือ "たん白質" |
炭水化物 | たんすいかぶつ | tansuikabutsu | คาร์โบไฮเดรต / คาร์โบไฮเดรต | |
ナトリウム | - | Natoriumu | โซเดียม | |
脂質 | ししつ | shishitsu | Gordura | |
カルシウム | - | karushiumu | แคลเซียม | |
糖類 | とうるい | tourui | น้ำตาล (โภชนาการ) | น้ำตาลทั่วไปคือ "砂糖" Satou |
鉄 | てつ | tetsu | เหล็ก | |
亜鉛 | あえん | aen | สังกะสี | |
葉酸 | ようさん | ยูซาน | กรดโฟลิค | |
食物繊維 | しょくもつせんい | shokumotsuseni | เส้นใยอาหาร | |
ビタミン__ | bitamin _ | วิตามิน __ | วิตามิน (A, B, C ฯลฯ ) | |
食塩相当量 | しょくえんとうそうりょう | shokuentousouryou | เกลือแกง | ปริมาณเกลือ |
หากคุณแพ้อะไรผลิตภัณฑ์มักจะบอกคุณเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ในอาหารบางชนิด คุณสามารถดูสิ่งนี้ได้โดยดูที่ส่วนผสมโดยตรงหรืออาหารบางอย่างมีตารางของตัวเองซึ่งระบุส่วนผสมของสารก่อภูมิแพ้เช่นไข่และนม ด้านล่างฉันจะออกจากตารางเล็ก ๆ ที่มีคำศัพท์เกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ในอาหารบางชนิด
ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ภาษาไทย |
卵 (たまご) | ทามาโกะ | ไข่ |
乳 (ちちหรือにゅう) | chichi หรือ nyuu | นม/นม |
小麦 (こむぎ) | komugi | ข้าวสาลี |
そば | ภายใต้ | โซบะ (โซบะ) |
落花生 (らっかせい) | rakkasei | ถั่วลิสง / ถั่ว |
えび | ebi | กุ้ง |
かに | kani | ปู |
あわび | อาหรับ | หอยเป๋าฮื้อ |
いか | ika | ปลาหมึก |
いくら | ikura | ไข่ปลาแซลมอน |
オレンジ | ออเรนจิ | ส้ม |
キウイフルーツ | kiuifuruutsu | Kiwi |
牛肉 (ぎゅうにく) | gyuuniku | เนื้อวัว |
くるみ | kurumi | ถั่ว |
さけ | sake | Sake |
さば | สะบ้า | หางม้า |
大豆 (だいず) | Daizu | ถั่วเหลือง |
鶏肉 (けいにく) | keiniku | ไก่ |
豚肉 (ぶたにく) | butaniku | หมู |
まつたけ | matsutake | เห็ด |
もも | โมโม่ | ลูกพีช |
やまいも | ยามาอิโม | แยม |
りんご | ริงโก้ | แอปเปิ้ล |
ゼラチン | Zerachin | เจลาติน |
バナナ | กล้วย | กล้วย |
ฉันหวังว่าโต๊ะจะให้บริการและช่วยเหลือทุกคน ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเรา! เราขอขอบคุณการแบ่งปันและความคิดเห็น
ที่มา: Survivingnjapan