อาหารภาษาญี่ปุ่น – รายการคำศัพท์และคำศัพท์

วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีออกเสียงอาหารและเขียนผลไม้ผักเนื้อสัตว์เครื่องดื่มอาหารและขนมเป็นภาษาญี่ปุ่น [日本語] ในรายการจัดระเบียบนี้คุณจะได้เรียนรู้คำศัพท์หลายคำและเพิ่มคำศัพท์ของคุณ

ภาษาญี่ปุ่นค่อนข้างซับซ้อนและเขายืมคำหลาย ๆ คำจากภาษาอื่นและเขียนโดยใช้ คาตาคานะ (การเขียนใช้สำหรับคำต่างประเทศ) เราขอแนะนำให้มีความรู้เกี่ยวกับภาษา

Kudamono [果物] - ผลไม้ในภาษาญี่ปุ่น

ตารางตอบสนอง: ใช้นิ้วหมุนโต๊ะไปด้านข้าง >>
ญี่ปุ่นการทำให้เป็นโรมันการแปล
りんごริงโก้แอปเปิ้ล
ぶどうbudouองุ่น
なしนาชิลูกแพร์ญี่ปุ่น
ようなしyounashiรอ
かきคากิกากี
オレンジออเรนจิส้ม
レモンเรมอนมะนาว
ライムไรมูมะนาว
グレープフルーツgureepufuruutsuเกรฟฟรุ๊ต
バナナกล้วยกล้วย
いちごอิจิโกะสตรอเบอร์รี่
ブルーベリーburuuberiiบลูเบอร์รี่
さくらんぼSakuranboเชอร์รี่
メロンเมรอนแตงโมเขียว (น้ำหวาน)
すいかซุยกะแตงโม

ความอยากรู้: แอปเปิ้ลญี่ปุ่นมีขนาดใหญ่กว่าแอปเปิ้ลตะวันตกมากในขณะที่แตงโมมีขนาดค่อนข้างเล็ก

อาหารภาษาญี่ปุ่น - รายการคำศัพท์และคำศัพท์

Yasai [やさい] - ผักในภาษาญี่ปุ่น

ตารางตอบสนอง: ใช้นิ้วหมุนโต๊ะไปด้านข้าง >>
ญี่ปุ่นโรมาจิการแปล
にんじんนินจินแครอท
セロリเซโรรีผักชีฝรั่ง
レタスRetasuผักกาดหอม
キャベツKyabetsuกะหล่ำปลี
トマトมะเขือเทศมะเขือเทศ
ねぎเนกิหัวหอมสีเขียว (กุ้ยช่าย)
たまねぎทามาเนกิ(กลม) หัวหอม
ポテトPotetoมันฝรั่ง
ブロッコリーburokkoriiบร็อคโคลี
ピーマンไพแมนพริกพริกเขียว
まめแม่ถั่ว (โดยทั่วไป)
ピースปิสุเมล็ดถั่ว
コーンคูนข้าวโพด

อาหารญี่ปุ่นใช้ผักจำนวนมากรวมถึงอาหารที่ไม่รู้จักในตะวันตก ตัวอย่างผัก   ญี่ปุ่น   คือ daikonซึ่งก็คือหัวไชเท้าสีขาวขนาดยักษ์

อาหารภาษาญี่ปุ่น - รายการคำศัพท์และคำศัพท์

เนื้อภาษาญี่ปุ่นและปลา

ตารางตอบสนอง: ใช้นิ้วหมุนโต๊ะไปด้านข้าง >>
ญี่ปุ่นโรมาจิการแปล
牛肉กิวนิคุเนื้อวัว
豚肉Butanikuเนื้อหมู
ハムฮามูแฮม
鶏肉โทรินิคุไก่
ทามาโกะไข่
ซาคานะปลา
エビebiกุ้งกุ้งกุ้งก้ามกราม
カニคานิปู
たこทาโกะปลาหมึกยักษ์

โทริ "นก" ใช้เรียกไก่ในบริบทของผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากไก่งวงและนกชนิดอื่น ๆ หายากในญี่ปุ่น ในทำนองเดียวกัน นิกุ "เนื้อสัตว์" ที่ไม่มีคุณสมบัติอื่น ๆ โดยทั่วไปหมายถึงเนื้อวัวแม้ว่า Butaniku (เนื้อหมู) มีราคาถูกกว่าและบริโภคในปริมาณที่มากขึ้น

อาหารภาษาญี่ปุ่น - รายการคำศัพท์และคำศัพท์

Nyuuseihin [乳製品] - ผลิตภัณฑ์นมของภาษาญี่ปุ่น

ตารางตอบสนอง: ใช้นิ้วหมุนโต๊ะไปด้านข้าง >>
ญี่ปุ่นโรมาจิการแปล
牛乳gyuunyuuนม
ミルクMirukuนม
チーズChiizuชีส
ヨーグルトโยกูรูโตะโยเกิร์ต
アイスクリームaisukuriimuไอศครีม

ผลิตภัณฑ์นมไม่ได้ใช้ในอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม แต่ยังสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตของญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ทั้งสอง gyuunyuu และ Miruku เป็นคำทั่วไปสำหรับนม

Nyuuseihin [乳製品] - ผลิตภัณฑ์นมของภาษาญี่ปุ่น

GRAINS AND Pasta ในภาษาญี่ปุ่น

ตารางตอบสนอง: ใช้นิ้วหมุนโต๊ะไปด้านข้าง >>
ญี่ปุ่นโรมาจิการแปล
โคเมะข้าว (ดิบ)
ご飯โกฮันข้าวสุก)
玄米Genmaiข้าวกล้อง
うどんอุด้งก๋วยเตี๋ยวข้าวสาลี
そうめんโซเมนบะหมี่เส้นเล็ก (บะหมี่)
そばภายใต้บะหมี่บัควีท
ラーメンราเมนราเมน (บะหมี่จีน)
パンกระทะขนมปังม้วนพาย
菓子パンคาชิปันขนมปังหวานเค้ก
ピザพิซซ่าพิซซ่า
อาหารภาษาญี่ปุ่น - รายการคำศัพท์และคำศัพท์

ข้อสังเกตอื่น ๆ :

ข้าวญี่ปุ่น เป็นข้าวเมล็ดสั้นซึ่งแตกต่างจากข้าวเมล็ดยาวตามปกติที่ใช้ในตะวันตก ข้าวเมล็ดสั้นมีความเหนียวเล็กน้อยและจับกันเป็นก้อนทำให้กินได้ง่ายขึ้นด้วยตะเกียบ แต่ไม่เละ

บะหมี่ญี่ปุ่น - โดยเฉพาะ เท่านั้น และ ภายใต้สามารถเสิร์ฟแบบร้อนหรือในซุปเย็นพร้อมซอส มักกะโรนีเป็นอาหารยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น

ราเม็งที่แท้จริงเป็นรูปแบบของซุปก๋วยเตี๋ยวจีนซึ่งเป็นที่นิยมในญี่ปุ่นและมีชื่อเสียงอย่างมาก กระทะ ในภาษาญี่ปุ่นหมายถึงขนมปังหรือพาสต้าประเภทใดก็ได้

Nomimono [飲み物] - เครื่องดื่มในภาษาญี่ปุ่น

ตารางตอบสนอง: ใช้นิ้วหมุนโต๊ะไปด้านข้าง >>
ญี่ปุ่นโรมาจิการแปล
มิสุน้ำ
お茶ชาชาเขียวชาทั่วไป
日本茶นิฮงชาชาเขียวญี่ปุ่น
麦茶muguชาข้าวบาร์เลย์เย็นของญี่ปุ่น
紅茶คูช่าชาดำ (สว่าง "ชาแดง")
コーヒーคูฮิกาแฟ
ジュースjuusuน้ำผลไม้
オレンジジュースorenjijuusuน้ำส้ม
レモネードremoneedoน้ำมะนาว
ソーダsoodaป๊อปโซดา
お酒โอซาเกะเหล้าสาเก (ข้าว)   แอลกอฮอล์โดยทั่วไป
日本酒Nihonshuสาเกญี่ปุ่น
ワインWainไวน์
ビールbiiruเบียร์
เหล้าสาเก

เครื่องปรุงรสและเครื่องปรุงรสภาษาญี่ปุ่น

ตารางตอบสนอง: ใช้นิ้วหมุนโต๊ะไปด้านข้าง >>
ญี่ปุ่นโรมาจิการแปล
醤油Shouyuซีอิ๊ว
อาบุระน้ำมัน
suน้ำส้มสายชู
味醂มิรินการปรุงไวน์ข้าว
ชิโอะเกลือ
コショウKoshouพริก
砂糖satouน้ำตาล
わさびวาซาบิวาซาบิ ("มะรุม" ของญี่ปุ่น)
ごまเหงือกเมล็ดงา
バターเคาะเนย
ケチャップkechappuซอสมะเขือเทศ

ความจริง วาซาบิ มันคือรากขูด น้ำพริกสีเขียวที่พบนอกประเทศญี่ปุ่นเป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนราคาถูกที่ทำจากพืชชนิดหนึ่งและมัสตาร์ดซึ่งเป็นพืชรสเผ็ดสองชนิด อ่านบทความของเราได้ที่ เครื่องเทศญี่ปุ่น.

เครื่องปรุงรสและเครื่องปรุงรสของภาษาญี่ปุ่น

Washoku [和食] - อาหารญี่ปุ่นใน nihongo

ด้านล่างเราจะดูวิธีการเขียนอาหารแบบดั้งเดิมและอาหารญี่ปุ่น ยังเข้าใจอย่างรวดเร็วว่าแต่ละอย่าง อาหารญี่ปุ่น.

ตารางตอบสนอง: ใช้นิ้วหมุนโต๊ะไปด้านข้าง >>
ญี่ปุ่นโรมาจิการแปล
寿司ซูชิข้าวห่อสาหร่าย
刺身ซาซิมิปลาดิบหั่นบาง ๆ
天ぷらเทนปุระผักและอาหารทะเลชุบเกล็ดขนมปังทอด
焼き鳥ยากิโทริไก่ติด
焼肉ยากินิคุบาร์บีคิวญี่ปุ่น
焼き魚ยากิซาคานะปลาย่าง
焼きそばยากิโซบะก๋วยเตี๋ยวผัดผักและเนื้อสัตว์
すき焼きสุกี้ยากิสตูว์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
お好み焼きโอโคโนมิยากิแพนเค้กญี่ปุ่น
とんかつทงคัตสึหมูสับ
カレーกะรีแกงมักเสิร์ฟพร้อมข้าว
コロッケคุโรเกะข้าวผัดมักจะเป็นมันฝรั่งบด
餃子Gyouzaขนมเปี๊ยะ
味噌汁มิโซะชิรุซุปมิโซะ (ถั่วเหลือง)
漬物สึเคโมโนะสลัดผักดองญี่ปุ่น

ยากิ [焼き] อาจหมายถึงผัดย่างคั่วและอื่น ๆ คำนี้มาจากคำกริยา yaku [焼く] ซึ่งหมายถึงการทอดย่างและอบ แม้ว่าจะไม่ได้มีถิ่นกำเนิดในญี่ปุ่นอย่างเคร่งครัด แต่แกงกะหรี่ญี่ปุ่นก็แตกต่างจากแกงกะหรี่ของอินเดียโดยสิ้นเชิง

อาหารภาษาญี่ปุ่น - รายการคำศัพท์และคำศัพท์

Youshoku [養殖] - อาหารตะวันตกในภาษาญี่ปุ่น

ตารางตอบสนอง: ใช้นิ้วหมุนโต๊ะไปด้านข้าง >>
คานะโรมาจิการแปล
スープsuupuซุป (ทุกประเภท)
サラダหายเป็นปกติสลัด
サンドイッチSandoitchiแซนวิช
ハンバーガーHanbaagaaแฮมเบอร์เกอร์
ホットドッグhottodogguฮอทดอก
フライドポテトฟูราอิโดโปเตโตเฟรนช์ฟรายส์เฟรนช์ฟรายส์
フライドチキンฟูราอิโดจิคินไก่ทอด
ステーキSuteekiสเต็ก
スパゲッティーsupgettiiอาหารอิตาลีเส้นยาว

โปรดทราบว่าแม้จะมีชื่อคล้ายกัน แต่อาหารตะวันตกในเวอร์ชันญี่ปุ่นมักจะปรับให้เข้ากับรสนิยมของชาวญี่ปุ่น เราขอแนะนำให้อ่านบทความของเราเกี่ยวกับ อาหารญี่ปุ่นยอดนิยม.

Youshoku [養殖] - อาหารตะวันตกในภาษาญี่ปุ่น

ขนมและขนมภาษาญี่ปุ่น

ตารางตอบสนอง: ใช้นิ้วหมุนโต๊ะไปด้านข้าง >>
ญี่ปุ่นโรมาจิการแปล
チップชิปปูมันฝรั่งทอด
ポップコーンป๊อปปูคูนป๊อปคอร์น
クッキーkukkiiคุ้กกี้
ケーキkeekiเค้ก
パ イพ่อพาย
アイスクリームaisukuriimuไอศครีม
チョコレートchokoreetoช็อคโกแลต
ゼリーzeriiเยลลี่ (เจลาตินและของหวานที่คล้ายกัน)
わがしวากาชิขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม (ส่วนมากเป็นคุกกี้)

ขนมหวานจะไม่เสิร์ฟหลังอาหารในญี่ปุ่น (ยกเว้นผลไม้สด) แต่อาหารหวานจะรับประทานเป็นของว่างหรือตลอดเวลาฮ่า ๆ

ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับบทความนี้ ขอบคุณ japaneseprofessor สำหรับการแบ่งปันข้อมูลบางส่วนจากบทความ ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับบทความนี้ หากคุณชอบแบ่งปันและแสดงความคิดเห็นของคุณ

แบ่งปันบทความนี้: