Tabus Sociais do Japão – Hashi na comida

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Pelo título, você deve estar pensando Como assim, hashi na comida? Eu vou botar o hashi aonde? Calma lá. O tabu em questão não é sobre você deixar hashi na comida enquanto você está comendo e sim, pegar um par de hashi e espetar ou fincar a comida. Dentro das etiquetas sociais do Japão, isso é tido como uma falta de respeito.

Ah, mais o que isso significa? Por que é considerado tabu?

Nesse artigo, irei explicar o porque, sob nenhuma circunstância social, se deve fazer isso.

O porque não se deve espetar/fincar/cravar o hashi na comida

Basicamente, o ato de você cravar um par de hashi na comida em posição vertical (especialmente num pote de arroz), é considerado inadequado pelo fato de simbolizar um par de incensos acesos em um funeral. Inclusive, o ato de penetrar os utensílios na comida é tido como uma oferenda aos mortos nos funerais.

Tabus Sociais do Japão - Hashi na comida - hashi funeral 1

Isso é algo que, não somente é considerado tabu no Japão mas também é considerado tabu no Leste Asiático todo. Na China e Coréia, o ato de você espetar um par de hashi e deixá-lo cravado num pote de arroz é considerado rude em ocasiões sociais pois também é considerado um meio de fazer uma oferenda aos mortos.



Outras coisas que não se deve fazer com o hashi

Além de cravar um par de pauzinhos na comida, também é considerado inadequado é partilhar um pedaço de comida de um hashi para o outro pois também tem a haver com funerais. Nos funerais japoneses, se passa fragmentos dos ossos do falecido de um hashi para o outro.

Colocar os talheres em cima de sua tigela durante uma refeição diz a todos ao seu redor que você não quer mais o seu prato. Se você não terminou de comer, então isso pode ser grosseiro pois pode indicar que você não gostou da comida.

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Se os talheres não forem descartáveis, coloque os utensílios ao longo da borda esquerda do seu prato. Certifique-se de que eles são colocados juntos e não se cruzem. Tente não deixar a mão ou os talheres passar do prato para o prato enquanto você decide o que comer. É melhor tirar um pouco de cada prato, ao invés de apenas o que você come sempre.

Normalmente, há muita comida disponível num restaurante, então desencana e pegue qualquer coisa, se você não pode escolher o que comer.

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