Liczba otyłych w Japonii jest bardzo niska w porównaniu do innych krajów, zwłaszcza w porównaniu do Stanów Zjednoczonych, gdzie ponad 40% populacji dorosłej jest uważane za otyłą. Istnieje wiele hipotez próbujących wyjaśnić to zjawisko. odchudzanie japoński. Od czynników genetycznych po motywacje społeczne, wszystkie są możliwościami, które można rozważyć jako główną przyczynę takiego wyniku.
W tym artigo dowiemy się, jakie są główne teorie i hipotezy dotyczące przyczyn chudość Japończyków. Ten artykuł nie ma na celu promowania cudownych diet, proponowania leczenia ani tym bardziej podżegania do uprzedzeń przeciwko osobom o nadwadze. Celem tego tekstu jest jedynie wyjaśnienie i ujawnienie różnych tez na ten temat, nigdy nie narzucanie swojego zdania ani ustanawianie absolutnej prawdy. Nasza analiza będzie oparta wyłącznie na informacjach dotyczących kultura żywieniowa Japonii i zmienne społeczne, ekonomiczne, psychiczne i historyczne, które otaczają omawianą kwestię.
Hipoteza 1 - Ćwiczenia fizyczne i spacery
Jedną z najczęstszych hipotez dotyczących dobrej kondycji fizycznej Japończyków jest fakt, że wielu z nich chodzi do pracy, zamiast korzystać z samochodu lub metra. Często widzimy pełne ludzi ulice i zaułki, po których ludzie chodzą w pośpiechu. To regularne chodzenie może być jednym z czynników prowadzących do utraty wagi przez Japończyków.
Hipoteza 2 - Rodzaj żywienia
Inną szeroko rozpowszechnioną hipotezą jest, że wybór spożywanych pokarmów (nawyki żywieniowe) ma bezpośredni wpływ na wagę osób, ponieważ pożywienie uważane za pożywne i dobre dla diety, takie jak ryby, warzywa, nasiona, produkty sojowe herbaty, gdy spożywane regularnie, mają tendencję do poprawy zdrowia i ogólnej kondycji fizycznej.
To również fakt, że wiele japońskie jedzenie nie zawierają tyle cukru, ponieważ o paladar deles najlepiej pasuje do naturalnego smaku. W przeciwieństwie do Brazylii, gdzie wszystko jest zbyt słodkie, w Japonii podniebienie wielu osób nie jest przystosowane do nadmiaru cukru.
Na Okinawie na przykład, długość życia jest uważana za bardzo wysoką, ponieważ wyspa ma około 68 stulatków. Jednak ich dieta opiera się głównie na węglowodanach, co stoi w sprzeczności z większością poradników dotyczących diety i jakości życia. Aby dowiedzieć się więcej na temat tej nietypowej ciekawostki, przeczytaj artykuł BBC, klikając na link obok: Węglowodan, niezwykła tajemnica wyspy z najwyższą na świecie przewidywaną długością życia - BBC News Brasil
Hipoteza 3 - Genetyka "chudości"
Trzecia możliwość dotyczy kwestii genetycznej. Wiadomo, że powstanie i pochodzenie ludzkości miało wiele odgałęzień ze względu na różne warunki klimatyczne i terytorialne.
Ta hipoteza spekuluje, że coś z japońskiego DNA ewoluowało w taki sposób, aby zachować bardziej aktywny metabolizm, być może w wyniku lodowatego zimna.
W tym sensie biologiczny/ewolucyjny czynnik może faktycznie odegrał w tym ważną rolę.
Artykuł jest dopiero w połowie, ale polecamy również przeczytanie:
Hipoteza 4 - Presja społeczna
Wśród kobiet istnieje społeczna presja, szczególnie dotycząca utrzymania szczupłej sylwetki. O znęcanie się generalnie tak jest uprzedzenie przeciwdziałanie otyłym osobom w Japonii nadal jest niestety bardzo powszechne. W społeczeństwie osoby z nadwagą są postrzegane jako niedbałe.
Ponieważ jest to kultura oparta na kolektywizmie, Orientalczycy w większości starają się wpasować w jednolitą masę jednostek. Gdy tak się nie dzieje, pojawiają się problemy, takie jak depresja samobójstwa w końcu się pojawiają.
Hipoteza 5 - Spożycie termogenów
Kawiarnia, herbaty (jak na przykład zielona herbata), imbir i ostry jedzenie są uważane za termogenne, czyli podnoszą temperaturę ciała i tętno, usuwają płyny, co przyspiesza spalanie kalorii.
Często pijąc kawę, zieloną herbatę i papryczki, Japończycy tracą kalorie nawet w spoczynku (często nieświadomie) ze względu na spożywanie tych napojów i produktów spożywczych. Oczywiście ta hipoteza budzi kontrowersje, zważywszy że w Brazylii i Stanach Zjednoczonych spożycie kawy jest również wysokie. W każdym razie jest to możliwa hipoteza, ale bardzo kontrowersyjna i dyskusyjna.
Hipoteza 6 - Rozmiar talerzy i porcji
Wreszcie istnieje także teza, że ze względu na to, że posiłki i przekąski składają się z mniejszych porcji, całkowite spożycie kalorii maleje. Oczywiście nie dotyczy to wszystkich Japończyków, ale wynika to z kultury. "Mottainai" - "Co za strata"No Brasil, istnieje tendencja do marnowania dużo jedzenia, szczególnie przez zaniedbanie w zakresie przechowywania żywności (która przekracza datę ważności i kończy się wyrzuceniem). W Japonii troska o przechowywanie i przygotowywanie jedzenia wynika z kultury, która ceni każdy ziarno ryżu.
Wielkość talerzy i ilość porcji w japońskim lunchu lub śniadaniu byłaby raczej bliższa małemu brazylijskiemu przekąskowi niż właściwemu lunchowi. Ze względu na fakt, że wiele produktów spożywczych jest importowanych z zagranicy (głównie mięsa i owoce), niektre żywności stają się droższe, co utrudnia klientom zakup i spożycie w dużych ilościach.
Przeczytaj nasz artykuł na temat jedzenia w Japonii, klikając tutaj!
Słownictwo japońskie na temat kondycji fizycznej
- Emagrecer
- Engordar
- Gordo
- Cienki
- Musculoso.
- Músculos - Mięśnie
- Forte
- Fraco
- Proteína
- Saudável.
- Bom para a saúde.
- Que faz mal para a saúde.
- Cintura
- Ciało.
Co tam? Czy podobał ci się artik? Skomentuj, polajkuj i udostępnij w mediach społecznościowych.
