Banyak yang tidak menyadari masakan Jepang yang sebenarnya, percaya bahwa itu terbatas pada ikan dan makanan laut. Kebenaran besar adalah bahwa masakan Jepang cukup kompleks dan kaya, dengan banyak aspek, faktor dan varietas yang menjadikannya masakan terbaik di dunia! Pada artikel ini, kita akan memahami mengapa masakan Jepang adalah yang terbaik di dunia!
Masakan suatu negara tidak hanya ditentukan oleh hidangan tradisional, tetapi oleh berbagai aspek seperti persiapan, bahan, bumbu, penampilan, varietas dan bahkan hal-hal seperti adat dan budaya. Jepang telah sangat dipengaruhi dalam masakannya dari berbagai belahan dunia, terutama dari Cina, India, Amerika Serikat, Prancis dan Italia. Faktanya adalah, Anda dapat tinggal di Jepang seumur hidup Anda dan tidak pernah makan ikan! Kreativitas dan bahkan pengaruh kapitalisme, membuat makanan Jepang mencapai tingkat yang sama sekali tidak terbayangkan.
Índice de Conteúdo
Variasi makanan tidak terbatas!
Orang Jepang terkenal selalu berinovasi dan berinovasi, hal ini banyak terjadi pada masakan Jepang. Orang Jepang sangat menikmati dan mengubah segalanya menjadi makanan! Sepertinya setiap restoran ingin benar-benar berbeda satu sama lain. Sementara kita terbiasa selalu melihat pizza dan rasa pizza yang sama di Brasil, orang Jepang melangkah lebih jauh dan menciptakan soda sakura (bunga), hamburger hitam, roti dengan mie, es krim teh, dan ribuan hal lain yang belum pernah kita lihat di negara kita. hidup. .
Mereka tidak hanya mengubah segalanya menjadi makanan, mereka juga mengubah makanan menjadi benda. Anda akan takjub melihat bagaimana masakan Jepang menjadi sebuah seni sejati, hal-hal seperti hidangan tradisional dengan penyajian yang indah, seni pembuatan sushi dan persiapan kotak makan siang (obento) serta makanan ringan dan kue dengan berbagai bentuk untuk mempromosikan atraksi wisata. Jika Anda pergi ke Jepang, Anda dapat menghabiskan waktu berjam-jam hanya untuk memilih restoran mana yang akan dimasuki atau apa yang harus dipesan dari menu.
Seberapa besar keragaman makanan di Jepang? Ini karena kebanyakan orang Jepang makan di luar untuk makan siang, yang menghasilkan banyak sekali restoran dan beragam makanan. Bahkan orang Jepang yang membuat makanan mereka di rumah, biasanya menyiapkan sesuatu yang kaya.
Di rumah Jepang tempat saya tinggal, saya selalu bangun setiap hari dengan sup miso yang enak, telur dadar, roti dengan ham, keju, dan sosis, selain minum teh, jus, dan yogurt. Bahkan saat sarapan pun saya terkesima dengan variasi makanannya, bahkan sarapan tradisionalnya malah nasi, salad, dan daging, seolah-olah makan siang.
Video di bawah ini menunjukkan sedikit tentang berbagai masakan Jepang:
Rasa dan bumbu masakan Jepang
Masakan Jepang kaya umami, Tahukah kamu apa ini? Ada 5 dan bukan 4 selera (umami asin, manis, pahit dan asam), yaitu umami itu adalah yang utama dan terletak di tengah bahasa. Mungkin Anda seharusnya pernah mendengar yang itu monosodium glutamat yang meningkatkan cita rasa makanan dan terdapat di sebagian besar produk industri. Orang Jepang menggunakan bahan dan bumbu yang kaya umami dengan cara yang alami dan sehat. Rasa umami ditemukan oleh orang Jepang dan biasanya terdapat pada tomat, keju, ikan, dan lainnya.
Sementara sebagian besar dunia membumbui makanan dengan banyak garam, orang Jepang sedikit menghindarinya, meninggalkan makanan mereka dengan rasa yang lebih pahit (kadang-kadang mereka bahkan menggunakan gula). Orang Jepang menggunakan begitu banyak hal berbeda untuk membumbui masakan mereka sehingga akhirnya menciptakan variasi rasa yang tak terbatas. Beberapa bahkan mungkin menganggap rasa Jepang aneh karena tidak adanya garam, tetapi bumbunya sangat enak sehingga Anda akhirnya merasa tidak perlu menambahkan lebih banyak garam. Orang Jepang percaya bahwa terlalu banyak garam dapat menghilangkan rasa makanan yang sebenarnya.
Masakan Jepang biasanya memiliki konsep lima warna, lima metode dan cara memasak serta lima rasa. Selain bumbu, masakan Jepang mendapatkan rasa yang tak terbayangkan menggunakan metode persiapan yang berbeda seperti memasak dengan uap, memasak menggunakan proses cuka dan juga makanan tradisional mentah, digoreng, dan dipanggang.
Manfaatnya sangat banyak
Fakta bahwa masakan Jepang menggunakan sedikit garam, ikan, makanan laut, sayuran, daun dan bumbu alami lainnya membuat Anda memiliki makanan yang lezat dan sehat. Saya tidak suka ikan atau sayuran, tetapi masakan Jepang yang luar biasa membuat saya menyukai hal-hal ini. Berkat masakan Jepang, kulit Anda bisa terlihat lebih muda, membantu Anda tidak gemuk, meningkatkan harapan hidup dan mencegah banyak penyakit.
Selain banyak manfaat kesehatannya, Jepang membuat hidup Anda lebih mudah dengan masakan Jepang. Coba renungkan tak terhitung banyaknya ragam makanan yang ditawarkan Jepang, padahal negara tersebut tidak menghasilkan banyak. Bahkan daging merah dan buah-buahan eksotis mudah ditemukan dan lebih terjangkau daripada Brasil. Setiap hari Anda bisa mencicipi masakan khas lokal atau mancanegara dengan citarasa Jepang tanpa harus menimbang dompet. Makan siang di luar Jepang sangat umum sehingga bisa lebih murah daripada membeli barang dan membuat makanan di rumah. Anda tidak akan pernah punya alasan untuk mengatakan, “aaah apakah saya akan makan ini lagi? Saya ingin sesuatu yang berbeda ”.
Masakan Jepang juga bisa menghadirkan kepuasan dan kegembiraan hanya dengan melihatnya. Orang Jepang cenderung menjadi seniman di dapur dan menyiapkan barang dengan estetika yang baik. Ada etiket dan budaya besar yang melibatkan makanan Jepang, makanan biasanya disajikan dalam porsi kecil, yang membuatnya lebih mudah untuk dimakan bahkan dicerna. Jangan mengira orang Jepang makan sedikit, mereka makan lebih banyak dari kita dan tetap kurus!
Artikel ini masih setengah jalan, tapi kami merekomendasikan untuk membaca juga:
Masakan terbaik di dunia
Jepang menyatukan keahlian memasak semua negara dan menciptakan masakan yang kaya dan sehat dengan variasi dan campuran rasa yang eksotis. Bahkan masakan asal Cina cenderung lebih menonjol dalam masakan Jepang. Jepang jauh melampaui sushi! Selain menikmati soba tradisional, ramen, udon, gyudon, kare, dan tempura, Anda dapat menikmati pizza, barbekyu, hamburger, pasta, roti gurih, minuman, dan banyak hidangan Barat lainnya dalam gaya Jepang!
Tentu saja, masakan terbaik di dunia adalah yang Anda sukai! Saya mengutamakan Jepang justru karena kemudahan mencari masakan apapun di dunia tanpa mengeluarkan banyak biaya atau tanpa pergi ke ujung bumi. Sungguh menakjubkan bagaimana Jepang berhasil menjadi negara tradisional dan, pada saat yang sama, mendunia dan penuh pilihan. Tidak ada masakan yang lebih baik dari yang lain, masing-masing negara memiliki spesialisasinya. Tetap saja, Jepang adalah negara yang paling mengesankan saya! Singkatnya, karena faktor di bawah ini Jepang memiliki masakan terbaik di dunia!
- Variasi;
- Budaya;
- Menandai;
- Rasa;
- Bumbu;
- Penampilan dan estetika;
- Harga dan akses;
- Sehat;
- Cara penyajian;
- Inovasi;
- Menggunakan;
Baik dalam masakan tradisional, produk industri, atau restoran cepat saji, Jepang selalu selangkah lebih maju! Jika Anda masih belum menguasai masakan Jepang dengan baik, kami merekomendasikan artikel di bawah ini:
