¡Entiende por qué la cocina japonesa es la mejor del mundo!

La verdad es que la cocina japonesa es bastante compleja y rica, con diversos aspectos, factores y variedades que la convierten en la mejor cocina del mundo! En este artículo, vamos a entender por qué la cocina japonesa es la mejor del mundo!

La cocina de un país no está definida sólo por los platos tradicionales, sino por diversos aspectos como la preparación, ingredientes, especias, apariencia, variedades e incluso cosas como costumbres y cultura. Japón ha sufrido mucha influencia en su cocina de diversas partes del mundo, principalmente de China, India, Estados Unidos, Francia e Italia. El hecho es que puedes vivir en Japón toda tu vida y nunca comer un pez! La creatividad e incluso la influencia del capitalismo, hace que la alimentación de Japón alcance niveles totalmente inimaginables.

¡Entiende por qué la cocina japonesa es la mejor del mundo!
Son sólo réplicas de alimentos para presentar en la vitrina de un restaurante xD

¡La variedad de alimentos es infinita!

Los japoneses son famosos por inventar y innovar siempre, esto ocurre bastante en la cocina japonesa. Los japoneses disfrutan increíblemente de todo y lo convierten en comida! Parece que cada restaurante quiere ser totalmente diferente. Mientras estamos acostumbrados a ver siempre los mismos xtudo y sabores de pizza en Brasil, los japoneses van más allá e inventen refrigerantes de sakura (flores), hamburguesas negras, pan con pasta, helado de té y miles de otras cosas que nunca hemos visto en nuestra vida.

No sólo lo convierten todo en comida, sino que también convierten la comida en objetos. Te sorprenderá ver cómo la cocina japonesa se convierte en un verdadero arte, cosas como platos tradicionales con una hermosa presentación, arte de hacer sushi y la preparación de marmitas (abierto) además de salchichas y galletas con diferentes formatos para promover puntos turísticos. Si vas a Japón, puedes pasar horas simplemente escogiendo qué restaurante entrar o qué pedir en el menú.

¡Entiende por qué la cocina japonesa es la mejor del mundo!

¿Qué tan gigantesca es la variedad de comida en Japón? Esto se debe a que la mayoría de los japoneses almuerzan fuera, lo que da como resultado una gran cantidad de restaurantes y una variedad de comidas. Incluso los japoneses que hacen su comida en casa, suelen preparar algo rico.

En la casa japonesa en la que me hospedé, siempre me despertaba todos los días con una buena sopa de miso, tortilla, pan con jamón, queso y salchicha, además de beber té, jugo y yogur. Incluso en el desayuno me sorprendió la variedad de alimentos, de hecho, el desayuno tradicional incluye incluso arroz, ensalada y carne, como si fuera un almuerzo.

El siguiente video muestra un poco sobre la variedad de la cocina japonesa:

El sabor y la especia de la cocina japonesa

La cocina japonesa es rica en umami, ¿usted sabe lo que es esto? Hay 5 y no 4 sabores (umami salado, dulce, amargo y ácido), el umami es el principal y está ubicado en el centro del idioma. Tal vez deberías haber oído hablar de ese glutamato monosódico que realza el sabor de los alimentos y está presente en la mayoría de los productos industrializados. Los japoneses utilizan ingredientes y condimentos ricos en umami de forma natural y saludable. El sabor umami fue descubierto por los japoneses y generalmente está presente en cosas como tomates, queso, pescado y otros.

¡Entiende por qué la cocina japonesa es la mejor del mundo!

Mientras que gran parte del mundo tempera la comida con bastante sal, los japoneses lo evitan un poco, dejando su comida con sabor más amargo (a veces usan incluso azúcar). Los japoneses usan tantas cosas diferentes para temperar su cocina que acaba creando una variedad de sabores infinita. Algunos pueden incluso extrañar el sabor japonés por la ausencia de sal, pero la especia es tan buena que acaba encontrando innecesario añadir más sal. Los japoneses creen que el sal en exceso puede quitar el verdadero sabor del alimento.

La cocina japonesa suele tener el concepto de cinco colores, cinco métodos y cocción y cinco sabores. Además del condimento, la cocina japonesa logra sabores inimaginables utilizando diferentes métodos de preparación como la cocción al vapor, la cocción mediante el proceso de vinagre y también los alimentos tradicionales crudos, fritos y a la parrilla.

¡Entiende por qué la cocina japonesa es la mejor del mundo!

Los beneficios son numerosos

El hecho de que la cocina japonesa use poco sal, pescado, mariscos, verduras, hojas y otras especias naturales hace que tengas una comida deliciosa y saludable. No me gustan los peces ni las verduras, pero increíblemente la cocina japonesa me hace disfrutar de estas cosas. Gracias a la cocina japonesa, tu piel puede quedarse más joven, ayuda a no engordar, aumenta tu esperanza de vida y evita muchas enfermedades.

Además de los numerosos beneficios para la salud, Japón le facilita la vida con la cocina japonesa. Trate de reflexionar sobre la innumerable variedad de alimentos que ofrece Japón, aunque el país no produce mucho. Incluso las carnes rojas y las frutas exóticas se encuentran fácilmente y son más asequibles que Brasil. Todos los días podrás disfrutar de la cocina típica local o extranjera con sabor japonés sin pesar tu billetera. Almorzar en Japón es tan común que puede ser más barato que comprar cosas y preparar comida en casa. Nunca tendrás motivos para decir, “aaah, ¿voy a comer esto de nuevo? Quiero algo diferente ”.

¡Entiende por qué la cocina japonesa es la mejor del mundo!

La cocina japonesa también puede brindar satisfacción y alegría con solo mirar. Los japoneses suelen ser artistas en la cocina y preparan las cosas con una buena estética. Hay una gran etiqueta y cultura que involucra la comida japonesa, la comida generalmente se sirve en porciones pequeñas, lo que hace que sea mucho más fácil de comer e incluso digerir. No creas que los japoneses comen poco, ¡comen más que nosotros y permanecen delgados!

El artigo aún está a medio terminar, pero recomendamos abrirlo para leer lo siguiente más adelante:

La mejor cocina del mundo

Japón reunió la gastronomía de todos los países y creó una cocina rica y saludable con una variedad y mezcla de sabores exóticos. Incluso los platos de origen chino tienden a ser más prominentes en la cocina japonesa. ¡Japón va mucho más allá del sushi! Además de disfrutar de los tradicionales soba, ramen, udon, gyudon, kare y tempura, puedes disfrutar de pizzas, barbacoas, hamburguesas, pastas, panes salados, bebidas y muchos otros platos occidentales al estilo japonés.

¡Entiende por qué la cocina japonesa es la mejor del mundo!

Por supuesto, la mejor cocina del mundo es la que te gusta! Pongo Japón en primer lugar precisamente por la facilidad de encontrar cualquier cocina del mundo sin gastar mucho o sin ir a los confines de la tierra. Es increíble cómo Japón consigue ser un país tradicional y, al mismo tiempo, global y lleno de opciones. No hay una cocina mejor que la otra, cada país tiene sus especialidades. Sin embargo, Japón es el país que más me impresionó! En resumen, debido a los factores a continuación, Japón tiene la mejor cocina del mundo!

  • Variedad;
  • Cultura;
  • Etiqueta;
  • Sabor;
  • Condimento;
  • Apariencia y estética;
  • Precio y acceso;
  • Saludable;
  • Método de preparación;
  • Innovación;
  • Utilizar;

Ya sea en cocina tradicional, productos industrializados o restaurantes de comida rápida, ¡Japón siempre está un paso por delante! Si aún no conoces bien la cocina japonesa, te recomendamos los siguientes artículos:

Lea más artículos de nuestro sitio web

¡Gracias por leer! Pero nos encantaría que echara un vistazo a otros artículos a continuación:

Lea nuestros artículos más populares:

¿Conoces este anime?