Viele sind sich der wahren japanischen Küche nicht bewusst und glauben, dass sie nur auf Fisch- und Meeresfrüchte beschränkt ist. Die große Wahrheit ist, dass die japanische Küche ziemlich komplex und reichhaltig ist, mit verschiedenen Aspekten, Faktoren und Sorten, die sie zur besten Küche der Welt machen! Lassen Sie uns in diesem Artikel verstehen, warum die japanische Küche die beste der Welt ist!
Die Küche eines Landes wird nicht nur durch traditionelle Gerichte definiert, sondern in verschiedenen Aspekten wie Zubereitung, Zutaten, Gewürz, Aussehen, Sorten und sogar Dingen wie Bräuchen und Kultur. Japan hat große Einfluss auf seine Küche aus der ganzen Welt, insbesondere aus China, Indien, den USA, Frankreich und Italien. Tatsache ist, dass Sie Ihr ganzes Leben in Japan leben und niemals einen Fisch essen können! Kreativität und sogar der Einfluss des Kapitalismus führen dazu, dass Japans Ernährung völlig unvorstellbar ist.
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Die Auswahl an Lebensmitteln ist endlos!
Japaner sind berühmt für immer Erfindungen und Innovationen. Dies geschieht sehr viel in der japanischen Küche. Die Japaner genießen und verwandeln alles in Essen! Es scheint, dass jedes Restaurant völlig anders sein will. Während wir es gewohnt sind, in Brasilien immer die gleichen Xudo- und Pizza -Aromen zu sehen, gehen die Japaner über die Sakura -Limonaden (Blumen), schwarze Hamburger, Brot mit Nudeln, Tee -Eis und Tausende anderer Dinge, die wir in unserem Leben noch nie gesehen haben ..
Sie verwandeln nicht nur alles in Essen, sondern verwandeln auch Lebensmittel in Objekte. Sie werden erstaunt sein zu sehen, wie die japanische Küche zu einer wahren Kunst wird, wie traditionelle Gerichte mit einer schönen Präsentation, Kunst des Sushi und der Zubereitung von Börsenkästen (offensichtlich) sowie Snacks und Kekse mit verschiedenen Formen, um Sehenswürdigkeiten zu fördern. Wenn Sie nach Japan fahren, können Sie Stunden verbringen, indem Sie sich entscheiden, in welchem Restaurant Sie teilnehmen oder was Sie auf der Speisekarte fragen sollen.
Wie gigantisch ist die Essensvielfalt in Japan? Dies liegt daran, dass die meisten Japaner zu Mittag essen, was zu einer großen Anzahl von Restaurants und einer Vielzahl von Speisen führt. Selbst die Japaner, die ihr Essen zu Hause zubereiten, bereiten normalerweise etwas Reichhaltiges zu.
In dem japanischen Haus, in dem ich wohnte, wachte ich immer jeden Tag mit einer leckeren Miso-Suppe, Omelett, Brot mit Schinken, Käse und Wurst auf, dazu trank ich Tee, Saft und Joghurt. Schon beim Frühstück war ich erstaunt über die Vielfalt der Speisen, tatsächlich beinhaltet das traditionelle Frühstück sogar Reis, Salat und Fleisch, als wäre es ein Mittagessen.
Das folgende Video zeigt ein wenig über die Vielfalt der japanischen Küche:
Der Geschmack und die Würze der japanischen Küche
Die japanische Küche ist reich an umami, wissen Sie, was das ist? Es gibt 5 und nicht 4 Geschmäcker (umami, salzig, süß, bitter und sauer), das umami ist der Hauptgeschmack und befindet sich in der Mitte der Zunge. Vielleicht haben Sie schon von dem Mononatriumglutamat gehört, das den Geschmack von Lebensmitteln verstärkt und in den meisten industriell hergestellten Produkten enthalten ist. Die Japaner verwenden natürlich und gesund Zutaten und Gewürze, die reich an umami sind. Der umami Geschmack wurde von den Japanern entdeckt und ist oft in Dingen wie Tomaten, Käse, Fischen und anderem enthalten.
Während ein Großteil der Welt mit viel Salz gewürzt war, vermeiden die Japaner es ein wenig und hinterlassen ihr Essen mit einem bittersüßeren Geschmack (manchmal sogar Zucker). Die Japaner verwenden so viele verschiedene Dinge, um ihre Küche zu würzen, die eine Vielzahl von unendlichen Aromen erzeugt. Einige mögen sogar den japanischen Geschmack aufgrund des Fehlens von Salz seltsam, aber das Gewürz ist so gut, dass Sie es unnötig finden, mehr Salz hinzuzufügen. Die Japaner glauben, dass überschüssiges Salz den wahren Geschmack von Nahrung annehmen kann.
Die japanische Küche hat normalerweise das Konzept von fünf Farben, fünf Methoden und Kochen und fünf Geschmacksrichtungen. Neben dem Würzen erzielt die japanische Küche unvorstellbare Aromen mit verschiedenen Zubereitungsmethoden wie Dampfgaren, Kochen im Essigverfahren sowie traditionellen rohen, gebratenen und gegrillten Lebensmitteln.
Die Vorteile sind zahlreich
Die Tatsache, dass die japanische Küche wenig Salz, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Blätter und andere natürliche Gewürze verwendet, lässt Sie eine köstliche und gesunde Mahlzeit haben. Ich mag keinen Fisch oder Gemüse, aber eine unglaublich japanische Küche macht mich diese Dinge wie diese Dinge. Dank der japanischen Küche kann Ihre Haut jünger werden, nicht an Gewicht aufgenommen, Ihre Lebenserwartung erhöht und viele Krankheiten vermeidet.
Neben den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen erleichtert Japan Ihnen das Leben mit japanischer Küche. Versuchen Sie, über die unzähligen Lebensmittel nachzudenken, die Japan anbietet, obwohl das Land nicht viel produziert. Sogar rotes Fleisch und exotische Früchte sind leicht zu finden und günstiger als Brasilien. Jeden Tag können Sie typische einheimische oder ausländische Küche mit japanischem Geschmack genießen, ohne Ihren Geldbeutel zu wiegen. In Japan zu Mittag zu essen ist so üblich, dass es billiger sein kann, als Dinge zu kaufen und zu Hause zu essen. Sie werden nie Grund haben zu sagen: „Aaah, werde ich das wieder essen? Ich möchte etwas anderes “.
Die japanische Küche kann auch Zufriedenheit und Freude allein durch ihr Aussehen bringen. Die Japaner sind oft Künstler in der Küche und bereiten die Dinge mit einer guten Ästhetik zu. Es gibt eine große Etikette und Kultur, die mit der japanischen Ernährung verbunden ist, die Speisen werden oft in kleinen Portionen serviert, was das Essen und sogar die Verdauung erleichtert. Denken Sie nicht, dass die Japaner wenig essen, sie essen mehr als wir und bleiben trotzdem schlank!
Die beste Küche der Welt
Japan brachte die Gastronomie aller Länder zusammen und schuf eine reichhaltige und gesunde Küche mit einer Vielfalt und Mischung exotischer Aromen. Sogar Gerichte chinesischer Herkunft spielen in der japanischen Küche eine größere Rolle. Japan geht weit über Sushi hinaus! Neben den traditionellen Soba, Ramen, Udon, Gyudon, Kare und Tempura können Sie auch Pizza, Barbecues, Hamburger, Pasta, herzhafte Brote, Getränke und viele andere westliche Gerichte im japanischen Stil genießen!
Natürlich ist die beste Küche der Welt die, die Sie mögen! Ich stellte Japan an erster Stelle aus, weil ich die Leichtigkeit in der Welt leichter gefunden habe, ohne viel oder ohne die Enden der Erde auszugeben. Es ist erstaunlich, wie Japan ein traditionelles Land und gleichzeitig global und voller Optionen sein kann. Es gibt keine bessere Küche als das andere, jedes Land hat seine eigenen Spezialitäten. Trotzdem ist Japan das Land, das mich am meisten beeindruckt! Kurz gesagt, aufgrund der Faktoren unter Japan gibt es die beste Küche der Welt!
- Vielfalt;
- Kultur;
- Etikett;
- Geschmack;
- Würze;
- Aussehen und Ästhetik;
- Preis und Zugang;
- Gesund;
- Forma de preparo;
- Innovation;
- Verwenden;
Ob in der traditionellen Küche, in Industrieprodukten oder in Fast-Food-Restaurants - Japan ist immer einen Schritt voraus! Wenn Sie die japanische Küche noch nicht gut kennen, empfehlen wir die folgenden Artikel: