Cokelat Panas - Yumeiro Patissiere - Resep

Di sini, di Brasil, cuaca mulai dingin. Tidak ada yang lebih baik daripada cokelat panas yang enak untuk dipanaskan! Cokelat ini creamy dan lembut. Bagus untuk dibuat ketika cokelat tersisa dari resep lain. Resep ini diambil dari brosur yang dibuat pada tahun 2010, diriwayatkan oleh pastry chef yang sangat dihormati Sadaharu Aoki, yang memiliki toko roti di Paris. Yuk simak resepnya!

Bahan-bahan

  • 94 gram cokelat batangan
  • 200 ml susu murni
  • 200 g krim asam
  • 10 g gula (halus, kristal atau butiran)

Cara melakukan

  1. Cincang coklat dengan halus.
  2. Dalam panci kecil, tempatkan semua bahan dan panaskan sampai cokelat meleleh.
  3. Matikan api.
  4. Taruh dalam cangkir dan sajikan.

Beberapa tips

Memotong cokelat membuatnya meleleh lebih cepat. Jika krim terbentuk di cangkir saat menyajikan cokelat, Anda bisa menyendoknya.
Gunakan cokelat apa pun yang Anda suka. Jika ingin lebih sedikit krim, Anda bisa mengganti jumlah krim dengan lebih banyak susu murni.

Apakah Anda menyukai resep ini? Apakah Anda ingin melihat resep apa pun di situs web? Bagikan dengan temanmu!

Bagikan Artikel Ini:


Tinggalkan komentar